標題: [中式食譜] 紫蘿牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-25 12:15 PM     標題: 紫蘿牛肉


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牛柳 - 200克 公仔箱論壇4 h5 a5 H7 r  ^# p! x  `, z3 r
酸子薑片 - 40克 5.39.217.764 U# p# O2 i; _: G+ M5 B
菠蘿 - 2片
+ S+ N4 V0 V/ Z5 H+ `公仔箱論壇青椒 - 1/2 隻 公仔箱論壇& S/ K+ x7 J) Z5 Y7 Q4 [
紅椒 - 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb. P; _, i# A5 Y: J! x, k$ i
蔥，切段 - 1條
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: a- h1 i; X/ V- ]0 P5.39.217.76糖 - 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* u: |, A3 K7 h0 ~5 M5 d  D0 z
生抽 - 1湯匙 公仔箱論壇& J& n# p! G$ p8 I
生粉 - 1/2茶匙
1 g& p& @4 Q' P2 }- k水 - 1湯匙
4 c" E) Q! j" n- a9 m6 X油 - 1茶匙公仔箱論壇" p8 Z' j( p& a. E- N5 c

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; G2 i7 o1 w( i7 q

! {% E/ B8 b. G, q8 I# j公仔箱論壇水 - 4湯匙
; D' k. u+ [# F4 F. i4 m+ g醋 - 1/2湯匙
) z% M4 z, e$ Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1茶匙
4 \. z+ X, X! a! g: ^+ mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 c, C8 M$ E3 O7 E" B
生粉 - 1/2茶匙
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1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K( g' K2 ~; c% ^) I; c# D
2. 蔬菜切成塊狀。
8 `6 H+ ~6 T6 O8 P$ i" F3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J/ h& [% [+ |/ @6 i
4. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。

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