材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY5.39.217.765 S/ H* T5 L+ ?5 U' s  H
         1/2  個薯仔Ba
4 M3 O) d% q$ \6 f' F0 w# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         1/6  個洋蔥Y(5`0/
5 \4 b! X) |* C; h7 Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         1/2  條西芹 _
: n! e4 c3 U2 V2 ]; p, Q8 a9 xtvb now,tvbnow,bttvb          10  克牛油75DkRp
1 [( E$ D9 z7 U- S, {% `5 [6 F& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         100  克鮮奶[公仔箱論壇& i# a3 j+ m# ?. {& W9 `
          1   小粒蒜頭8T5.39.217.76- C5 y" d/ o  a* p. t- C
          1   片乾月桂葉IW-0KW公仔箱論壇0 X8 Q) a: A/ B1 ], K4 p  ^
          2   大湯匙麵粉4
9 ]9 f/ d( d$ w9 K( c. ~& e  A, W5.39.217.76        白酒少許)
  N4 {' ^, M" N# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
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做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^
& Z, `9 L$ J' X8 H9 Utvb now,tvbnow,bttvb         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o
, m6 ^# B- z6 Btvb now,tvbnow,bttvb             肉碎。fE
! s8 I! c$ q# d/ a7 w  w% }) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;tvb now,tvbnow,bttvb9 v  M, c9 R1 Y
         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
! ^% _/ r5 G6 B0 ?, D/ M6 D5.39.217.76             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@2 O" K, P$ z) B
         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH公仔箱論壇. Y  k6 T8 r$ _, |
             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
( N/ t9 C  r3 d# x$ c8 Stvb now,tvbnow,bttvb             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- h/ A+ R; @0 f& V! C8 K# e* B
         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
: Q) X- r. ~. V5.39.217.76             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t5.39.217.761 O+ I, A, S" ^% |" {' m
             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~
. q; E( d% i/ H' `5 Y5.39.217.76         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 R( r3 h. D, s: D6 l; j
             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{5.39.217.763 a* Y! k% F( [2 S% B/ E, Y% k
             勻，沸騰前即熄火。P""^B公仔箱論壇) W( g1 N$ S6 J4 v* a
         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
7 X: T: u4 Z0 Q. d; X8 _8 h公仔箱論壇             成。d|
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備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。