材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrY5.39.217.76  o( F2 R/ b: q2 K1 N
         1/2  個薯仔BaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O* Q5 m! D$ ~8 n+ I4 x
         1/6  個洋蔥Y(5`0/公仔箱論壇% f! T1 p0 g$ M: ?# p4 c* m
         1/2  條西芹 _$ D% B8 g% o( Y2 c( ^
          10  克牛油75DkRp
/ B. J6 c' x% Q( O7 V6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         100  克鮮奶[+ v* m/ F, G3 G
          1   小粒蒜頭8T
  J  s: ]' }4 D& Y6 q- B7 H          1   片乾月桂葉IW-0KW
7 Y* B; L) E- m0 h5 h. b# G3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          2   大湯匙麵粉4
, K* y7 e4 X! g7 ~1 o% X4 O公仔箱論壇        白酒少許)
/ b) t" Z3 S* G$ r$ {( i        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
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2 A3 r( z2 p2 Y* c: Y2 [1 |/ K0 vtvb now,tvbnow,bttvb做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^
- X) q; H$ ^. _% e8 n         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o公仔箱論壇& D, S4 N) \0 W( `: L6 }/ m7 C
             肉碎。fE
4 ?5 v" b' f1 M% {$ e) P9 @/ M# K0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
: c$ s0 ?) c- K! b  L         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
+ ^% D, J  [4 P# N: m/ A2 r. t9 {             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@4 \2 v; M- _( X) U
         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiHtvb now,tvbnow,bttvb, S0 r" @2 q# o3 d+ I- z; F
             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!5.39.217.76& a9 o5 R1 [7 _, R+ R2 A
             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V+ _1 [, q2 q2 \$ m0 m
         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf
  `* h! N0 L  K+ G- S; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_t
9 M4 c5 j5 l9 m( f公仔箱論壇             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~
+ J+ m. z8 H0 W  W" a公仔箱論壇         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
( a& Y+ L2 ?; \  i2 i3 Ntvb now,tvbnow,bttvb             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{5.39.217.76- t1 G5 U, F& n& T, H. n
             勻，沸騰前即熄火。P""^B
+ w1 z: I/ `) G8 r- C5 R& X: otvb now,tvbnow,bttvb         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
3 R# w2 A/ q1 z; l" n0 U公仔箱論壇             成。d|5.39.217.765 E) {, y0 b) E2 ^" h9 F
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& G" a1 P  c( b* B備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。