材 料 : 30-40 隻蜆c6@JrYTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. y5 D" H2 e, _3 U7 J
         1/2  個薯仔Ba6 t& N6 H* C/ N, F4 i# w
         1/6  個洋蔥Y(5`0/
9 ~: `0 K# I" L; D3 ?公仔箱論壇         1/2  條西芹 _5.39.217.761 ^- Y7 z% G! s3 O/ B: i
          10  克牛油75DkRptvb now,tvbnow,bttvb7 ^  K7 }3 M+ E' R0 ]# [, W! Z" w
         100  克鮮奶[TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O9 i% ]* ]3 [
          1   小粒蒜頭8T
( [& T7 N: ~0 c/ e/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1   片乾月桂葉IW-0KW
2 I5 \  t, C5 t1 |! w; T/ t公仔箱論壇          2   大湯匙麵粉4
. P6 J! P* ^  Z, y% f  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        白酒少許)
8 o3 V1 h) d; A, u        克力架餅乾及芫荽各少許Ik3
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做  法 : (1) 把蜆放入兩杯沸騰熱水中，灑些白酒煮2-3分鐘。1A9/Y^
3 q% c0 c6 _" {  rtvb now,tvbnow,bttvb         (2) 用筲箕把蜆的汁過濾出來，再取肉去殼，剁成蜆NZ>*%o
3 ~  y5 T1 D' C, J' J             肉碎。fE
- o! P/ l- `& x9 U5.39.217.76         (3) 薯仔，洋蔥，西芹分別切細粒，蒜頭則磨成茸。nabhg;
' p$ M8 k# A7 M  N) R# r8 t5.39.217.76         (4) 把蜆汁放回鍋內，加入薯仔粒，蜆肉碎及月桂CdkKC5
- p9 \1 g; e  S/ x1 M5.39.217.76             葉，煮滾後轉慢火煮至薯仔腍。4G@TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( Y( d* K* M* [1 u
         (5) 另一邊爐上，放上平底鑊，以牛油炒香洋蔥粒tiH
# @: a7 I4 T) F1 f2 ~( A5.39.217.76             及西芹粒，再放蒜茸，當炒至洋蔥呈透明色後!
! p9 {: s+ Z. K8 G/ P2 z2 g! @0 \* h             逐少加入麵粉，慢火炒至麵粉與雜菜互相黏著。N"V
) a+ s" M$ _, s) u1 Ptvb now,tvbnow,bttvb         (6) 將(4)的薯仔粒及規肉碎隔出，蜆汁則倒回鍋{4:xTf8 d* r& J% e3 ]; A" D
             內，再放入(5)的材料，用慢火煮至湯汁轉濃，G/N_ttvb now,tvbnow,bttvb0 ?3 y6 ^" ~( y9 u
             途中用匙羹攪拌數次，以免麵粉黏底。$zXO~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b/ l1 }3 k6 D% v7 }4 V) n9 H$ u+ N
         (7) 湯汁煮至適合濃度後，把隔出來的薯仔粒及蜆Wp)
" o* r: P2 w: g, [& g: c" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             肉碎放回鍋內(棄掉月桂葉)，煮滾後加鮮奶拌3M?.{
+ Z0 ]' p" t& w1 j- i公仔箱論壇             勻，沸騰前即熄火。P""^B
- ^8 Y9 k8 L2 b& \  n6 C         (8) 將湯上碟後，故入克力架餅乾及芫荽即tile
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5 n9 K) d0 j: x4 U- ?+ K5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備  註 : (1) 把蜆肉剁成碎前，可留數隻鋪在湯面上。