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標題: [食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-5-23 02:08 PM     標題: 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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$ }. y# f6 v& h8 ]: D; H5 i" B& G每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
- [  c$ k' p. L, n5 i5.39.217.76公仔箱論壇. M+ G( e' O: A( X
Rossa Gourmet食晏錦囊
; F3 b; G: |. a- |  L* x公仔箱論壇人均消費﹕200元
8 D6 g! o/ z9 K1 N: V8 e- R7 t1 E7 N午餐供應﹕不適用,下午1時起營業tvb now,tvbnow,bttvb, x- f. K: }% z/ ]+ i
午餐款式﹕餐牌全日供應5.39.217.76- d, q7 E5 d5 u6 q, G" r
座位數目﹕12個5.39.217.764 D  G8 S$ N6 N+ j" l
美味度﹕4★
4 N2 P! d! Y5 c( u" utvb now,tvbnow,bttvb划算度﹕3★5.39.217.76! ]+ m1 Y2 t6 }. C
整體評分﹕4★5.39.217.761 L/ b0 `5 b4 y. b- z0 v9 Y  z
地址﹕九龍城打鼓嶺道
5 r9 ~9 Q! }0 D  V5.39.217.76註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( D# V* \7 ?( w% `. L7 G





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