標題: [食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2012-5-23 02:08 PM     標題: 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食，在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet，店面看來跟一般雜貨店無異，近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿，如36個月Comté、Roquefort 藍芝士，更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵，另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走，是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落，在海拔千幾米高的地方，沿用天然方法於山洞風乾，鹹香味道特別香醇，老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多，足有五六十款，主要是法國、意大利、西班牙等，亦有來自保加利亞。
5 G- q9 f1 |' ?' h: y8 ^- ^
8 i$ t: L2 Y5 X* Y2 z# R; }; ~5.39.217.76每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝，特別在店的盡頭設置舒適的用餐區，紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅，灑上偏暗燈光，頗有情調，在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應，除了簡便拼盤之類，亦供應熱食，如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀，或即場選購凍肉，再由師傅即場加工，每件收取$50加工費。
) v3 j0 o% L/ b. D. _公仔箱論壇公仔箱論壇' s7 H: i- H) R/ z5 U& ]+ N
Rossa Gourmet食晏錦囊
$ I; r3 L! N# w$ n/ p; t0 p6 u/ ptvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕200元5.39.217.768 U1 D- c2 [" J$ t0 s
午餐供應﹕不適用，下午1時起營業
8 o8 f" W" c- R& |$ x6 r) s; v5.39.217.76午餐款式﹕餐牌全日供應TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 b; `3 _* I
座位數目﹕12個5.39.217.76- d9 r3 |+ V. K; [3 w9 q1 N
美味度﹕4★
. l; ]! O  H" ], Y& s! ntvb now,tvbnow,bttvb划算度﹕3★/ ]% r& j% r9 G4 u
整體評分﹕4★公仔箱論壇3 g3 M* y0 H- x& }" {4 s" j* c
地址﹕九龍城打鼓嶺道! w8 H" b* L7 k, \/ u9 n/ w9 C& a
註﹕肉食烹調費$50，堂食設加一公仔箱論壇: z. K1 k. B8 B7 h& {. {# V! S

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0