標題:
芝士焗銀鱈魚
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:50 PM
標題:
芝士焗銀鱈魚
材料
P7 r' e8 U& P% U公仔箱論壇
銀鱈魚
300
克
9 Y9 u5 n A2 X, u0 G( h公仔箱論壇
芝士
100
克
! f; C% U& v7 i
蘑菇
6
粒
9 l. u8 W$ d5 ?* s$ O6 Z5.39.217.76
洋蔥半個
* H3 O$ O+ \' z0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵包糠
1
茶匙
; F# R. c( M5 u# H; Q: A1 ztvb now,tvbnow,bttvb
調味料
' j2 h; `5 ~8 [3 k
芝士粉
1
茶匙
- j' @4 D. U+ ?# L2 e
酒
1/2
茶匙
- ?' ~. U$ G5 d t/ M5.39.217.76
鹽
1/2
茶匙
公仔箱論壇9 G6 D4 q4 W& C5 U
胡椒粉
公仔箱論壇; h6 S( r/ U6 ]/ V
少許
6 Y5 ]: z- w0 y% `( Y" ~tvb now,tvbnow,bttvb
芡汁
$ L( h4 B$ b& C+ x' ]
麵粉
1
湯匙
5.39.217.76& {( o2 ?! r# j) R
牛油
2
湯匙
2 _; q6 X! D# F3 d# G
上湯
150
亳升
5.39.217.76+ ?2 }) M& k% _" w' y/ Z+ Q& D
做法
3 J9 O7 |( E' R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {# e9 D- f$ o6 @" A& M9 Y+ V+ i
1
預熱焗爐至攝氏
200
度。
1 T3 o) q2 G6 ]0 t% }( w; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2
洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
/ p. V+ M/ y7 y2 [公仔箱論壇
3
將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗
4
分鐘，翻轉另一面後再焗
3
分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z3 J5 N* z! ^
4
芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
# `4 z [+ V0 z( G' E
5
慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸
[
留下
2
湯匙備用
]
。
- r6 k% A. W' @ u. W* `
6
將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗
5
分鐘，待芝士呈金黃色後取出。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
