標題:
羅宋湯（二人分量）
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:46 PM
標題:
羅宋湯（二人分量）
材料
tvb now,tvbnow,bttvb; H) ?' ]) G( A# [
; H# w/ f- y0 ]5 w3 _% X" Q" Q, p
牛尾
1
斤
9 X9 d2 s5 T" c/ R! X7 ~ j5.39.217.76
2 A9 l# |# V! d$ b5.39.217.76
番茄
4
個
5.39.217.76! u2 z7 ? A; j) u2 G0 m6 H: o/ [
公仔箱論壇) M! J' ^4 K3 p4 a; l9 h
薯仔
3
個
/ R. ?1 R) U( i4 P' P i) V5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. B$ I F) q$ Q# s
椰菜
1/2
個
5.39.217.765 p* {5 K4 I/ \
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洋葱
1/2
個
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& I- v D8 I" d4 d' W9 _0 h/ G0 ~
紅蘿蔔
1/2
斤
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! }! _' J7 E2 r' _2 r" K
調味
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茄汁
1/3
支
0 L3 x7 g/ p' ]) r L8 W Q0 G; otvb now,tvbnow,bttvb
l3 L3 r1 n7 [ n* N% s公仔箱論壇
糖
2
茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb3 z& `5 s. M: G5 Z9 O: C/ |
鹽
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少許
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做法
- b7 E" Q, t& b6 v' ~4 {! b/ d
5.39.217.762 K6 ?- g- K, C- Z; L
1.
洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。
' C2 h# T( k/ ~. p" ~' z/ R- p
5.39.217.76 V: y$ V+ z4 ~+ s" \: c% C
2.
紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。
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3.
先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。
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4.
加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。
3 T4 A c: h; j( V
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5.
最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。
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