標題:
羅宋湯（二人分量）
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:46 PM
標題:
羅宋湯（二人分量）
材料
/ F8 U0 |( {; B
+ s: h$ f2 P" S! Z5 J( s, Z
牛尾
1
斤
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5.39.217.76# ~2 N0 r: c" s$ M7 f$ C5 W
番茄
4
個
公仔箱論壇- I# H% u T5 `$ S
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薯仔
3
個
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( U1 N+ |8 b' Q0 L/ b4 o
椰菜
1/2
個
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8 r; b9 M6 y% I, c9 R5.39.217.76
洋葱
1/2
個
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; Z* N- R: E, l
紅蘿蔔
1/2
斤
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2 _# P. Z0 x) p/ G" m) S
調味
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茄汁
1/3
支
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tvb now,tvbnow,bttvb3 q" V2 K; }1 [" A
糖
2
茶匙
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# z4 [4 G y4 H4 g$ L5 k6 \" _2 r5.39.217.76
鹽
5.39.217.76- y# _" a2 i9 g" O' t
少許
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做法
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( _7 K4 p5 R* z/ c& y4 p公仔箱論壇
1.
洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。
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2.
紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。
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3.
先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。
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4.
加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。
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5.
最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。
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