標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 11:29 AM
標題:
烤鱈魚Tandoori Haddock
預備時間﹕
5
分鐘
" W3 w: p# y/ }0 N: Y4 J& m
醃製時間﹕
20-30
分鐘
2 ~# o1 V$ `7 D; `' a& e
烹調時間﹕
10
分鐘
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材料
(4
人份
)
2 D' Y8 |/ y% \: j
Tandoori
醬
1/4
杯
9 @+ F; r% I+ x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! ~. n" x; _8 t7 L
低脂酸乳酪
1/4
杯
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0 z9 L6 c. g! y3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮榨檸檬汁
1
湯匙
5.39.217.76/ G+ j% j" Q2 l" \- i9 K
7 H ?$ w: k, I8 q
鱈魚柳
4
件
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# u7 i! D2 E7 |! g; P) Q
工具
公仔箱論壇* Z. P) u- p* \' b
2 ]/ t h7 s$ r& P% d* D+ F' S5.39.217.76
塗了油的錫紙
7 g1 t8 w% D) ` N
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做法
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" i7 v" O' ]5 v& Z, n; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.
在一淺碟中﹐將
tandoori
醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏
20-30
分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火
(broiler)
﹐將烤架設在距離上火約
4
吋處。
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2.
將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約
10
分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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9 ]; u) R9 X1 _/ T; U# ?# H& ~5.39.217.76
營養單
(
每份
)
公仔箱論壇9 q9 |+ v! w$ ]6 W, a* J2 ^4 o
卡路里
113
, s G) a/ ]. R4 t3 f1 q! \
脂肪
1.2g
5.39.217.762 w9 x n$ _7 K1 b
納
538mg
1 i/ |8 r3 |' y! Z
碳水化合物
4.3g
5.39.217.767 W# K K; A+ Q7 K; I, j2 R) X
纖維
0.3g
tvb now,tvbnow,bttvb" f+ Y# n! G8 {0 l- {4 R+ z
蛋白質
20.2g
* @; ~3 F/ C, X$ m/ m
鈣
65mg
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鐵
1.2mg
3 I5 a' b+ j. V9 l6 a$ P2 P# t6 mtvb now,tvbnow,bttvb
非常高﹕菸鹼酸
(Niacin)
及
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維他命
B12
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高﹕維他命
B6
及鎂
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廚房筆記
+ P2 C' s! h. R5 ~8 H
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1.
這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度
Tandoori
醬在一般超市有售。
2.
除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。
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