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標題: [健康食品] 食疗明目菜豆腐烧扁豆 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-11-24 12:03 PM     標題: 食疗明目菜豆腐烧扁豆


5 T0 g- W+ N  @1 Z# K5.39.217.76       [原料] 5.39.217.76" }1 z$ Z! d4 D: \1 R9 ^* O: V
  豆腐1500克, 7 q8 J; o6 H- M* o/ X- u8 l/ Y- I
  扁豆200克,精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
4 d7 e, A) ]9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [制法] 6 P' I; R' b8 n) r# B
  1.将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用;豆腐切成小块。
% s$ D7 Y  a) L+ `/ f. V5 ^5.39.217.76  2.炒锅内放香油烧热,下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。
; c  |. @7 q# q6 I1 ]tvb now,tvbnow,bttvb  3.锅内留少量底油,下葱、姜煸香,放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味,加入味精烧一会,用湿淀粉勾芡,淋入香油出锅即成。 公仔箱論壇9 {2 t8 k7 a: G- F
     [特点] ) R4 B; I* r( W; l: _* t$ `. ?
  豆腐白,扁豆绿,两色相衬,好颜色,味道也很清淡爽口。
7 a1 l0 v; c2 r* ~1 h% g% K公仔箱論壇  [功效]
# j) j( S% Q! o6 v# g公仔箱論壇  菜中豆腐益气和中,清热解毒,生津润燥,可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗,清热利目。
! _. L9 q! m' ^4 `8 c- W公仔箱論壇  扁豆含多种维生素,具有润肤、明目的作用。
$ e  J" u( _2 W  Q公仔箱論壇  此二者做成此菜,具有润肤、明目、延缓衰老的功效
作者: kent8118    時間: 2007-11-24 10:14 PM

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