標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論


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* G# Y1 t1 A2 \1 v1 l9 K5 T- _4 o5 {5.39.217.76『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，喜歡嘗試新奇的食物，對煮食一知半解。+ ]  _8 [, ~4 Q

' m4 W5 ?' c1 y, g; `' ^$ a. T『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品，不過要煮家常便飯都冇問題，喜歡向妹妹吐嘈。
. R, x+ {+ y. Z% itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( s' T+ a2 d. {& N+ t; s: j
『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，搞笑役，入廚房多數有破壞冇建設。
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9 U3 Y! O$ @/ `1 j$ Dtvb now,tvbnow,bttvb『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。) @' M. p+ ~' j7 ]& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) m1 h4 s7 [; y/ `3 M# w
『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。# M! o3 h6 C; @" R/ F
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' ]( L" t3 a5 C, B! _公仔箱論壇Mary : 今次有新角色出場，係蓮華的妹妹司馬騏綵，所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。- y+ i/ G% l0 d2 V$ o' D

- F9 c! h# Y8 ?/ h3 V( ^$ M蓮華 : 不要這樣說吧，她們只是沒空。
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9 k' X4 {" N3 {7 y. A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 咁當然新來新豬肉，就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。
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4 o0 |8 K' V" W1 e0 J# g6 \5.39.217.76騏綵 : 唔......大家好......多多指教，今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)tvb now,tvbnow,bttvb( Z# {; {3 o2 H- x! j) i5 z
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Mary : 騏綵妹好可愛呀！！
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) e% z- F% u3 V4 v! K蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎！我們三個都好餓哪。
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Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢，好似係俄羅斯人呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x  f* U6 y7 o! z8 o
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- o7 {2 ^; m+ U$ S+ r8 @! ]tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩，但就帶點昔日小食店的時光，水是可以自助的。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ w. v/ N; y

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0 G) N( Q; z9 I3 ?$ }. C+ g騏綵 : 大姊，我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。5 T5 D/ e( v1 Y2 o5 U- `. N

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) M7 J, `* }* i' b' |2 h( ?公仔箱論壇Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐，真係少見呢，而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ }5 {; D6 c" Z) K. u' q
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蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n1 o* T5 `/ f# J  M
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。& e' g: R, o8 ~" g* U
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Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯，以甜菜做湯底，仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類，而決勝嘅秘密武器，就係少量嘅檸檬，係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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$ Z  L, K: T5 _# o) F9 C* Q蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食，感覺就一般，這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好，不太酸而不太油，而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀，和市面的比較有明顯的不同。
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& G: _# {: ~0 ~' J司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb2 S: F, y( W% m0 u3 H# }" [0 ~
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4 P6 w: L  G; {/ g8 K2 x5.39.217.76Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐，我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。
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1 Z* C/ t' |/ T# \tvb now,tvbnow,bttvbMary : 雖然冇乜蔬菜，亦有D油，不過就真係好CREAMY，牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙，反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好，如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。
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Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛，我又不太懂如何分別，在香港，咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物，我就選這個吧。
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) d+ m# {* O0 n! j# @& N- F, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* S% f2 C+ f& [, \

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蓮華 : 咖啡室不會過甜，亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾，配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。+ b2 n# b0 n6 q
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司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :
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Mary : 騏綵妹，今次您第一次嚟，我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。
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8 z' n. f+ x9 i) i* F. Q6 u騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M7 m) }% Z" `8 i/ H

* }1 {2 e- R% C: `! f8 b公仔箱論壇蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。/ `( U: C3 ^& e! W: _
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騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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9 F8 Y1 {/ ~3 K, m* R$ j9 [tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖公仔箱論壇1 V+ Q# C; b: ~

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Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事，以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦，通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
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  s. n/ W$ F/ T& W, E5.39.217.76騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計，通常跟飯會是兩隻起，好像要過百元一隻。
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Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish，反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)5.39.217.760 W- t! T- s- C; |1 o; t( d

# z, y; E( q" h0 v公仔箱論壇騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆，肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身，雖然感覺有點像泥巴，感覺充滿了薑黃，咖哩膽的味道亦很濃，看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦，不如一起試試吧。公仔箱論壇. `7 d$ U3 Y3 K

0 j# S/ r" M3 T$ H- D6 P) A) wtvb now,tvbnow,bttvbMary + 蓮華 : 好呀！
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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9 s  D5 \' P$ P4 P7 m5.39.217.76以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。
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) B) Q  a" h# i- }公仔箱論壇蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。
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(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)' a: }* z* m! O, o2 I6 @: u

3 O1 l4 h7 X/ W1 ]2 ?, q1 ?2 r公仔箱論壇蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 Q3 u1 \0 m- \- B6 L( _

: R; c. M" G% w0 S騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。5.39.217.763 S$ T" w, @) @4 z: r' W
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~, W8 M: |+ C2 t6 L: R- F! J

" f' K$ b( M  w; n/ B) x  |公仔箱論壇騏綵 : 嘩~~好味道耶，姐姐也一定要試一塊，呀~~~~6 a7 p. V1 p* e1 ?  Y! e" n; L& g
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) t# U/ G4 a9 {此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
  |. @3 T6 J  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 Y$ B/ X# Q& H
以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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1 W2 }& P5 ?" X9 q2 O; W" {5.39.217.76*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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