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標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論


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" l! ^/ d, H+ Z* W7 d1 h公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，喜歡嘗試新奇的食物，對煮食一知半解。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品，不過要煮家常便飯都冇問題，喜歡向妹妹吐嘈。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，搞笑役，入廚房多數有破壞冇建設。
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。tvb now,tvbnow,bttvb' R- X5 @) N! n, o2 Q3 `/ p2 w

1 ]+ t0 y$ F% [% L! @( p5 J公仔箱論壇『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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% }& j/ b9 l: HMary : 今次有新角色出場，係蓮華的妹妹司馬騏綵，所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, q  x$ I& v6 P! Z1 H

# N9 P2 Z1 l: J' A蓮華 : 不要這樣說吧，她們只是沒空。3 _  a% Q- z% X( Y) q' n
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Mary : 咁當然新來新豬肉，就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。tvb now,tvbnow,bttvb6 I* Z% _1 D8 v! D
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騏綵 : 唔......大家好......多多指教，今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)
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. A! u1 |2 }5 o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 騏綵妹好可愛呀！！tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 }! t5 I& ^

5 g0 q  S5 z* I7 A! y3 F7 l" v蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎！我們三個都好餓哪。
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2 a: ~: q) Q6 g! w) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& g0 i& Y! f% Q/ |7 |8 Mtvb now,tvbnow,bttvbMary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢，好似係俄羅斯人呢。
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8 ~9 N$ p) {& E/ d2 y6 h8 O& B6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩，但就帶點昔日小食店的時光，水是可以自助的。
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/ e" Q8 q% \( ?# \! X5 [2 X( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 大姊，我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。
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' r9 A" C5 ?" i6 {# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐，真係少見呢，而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖公仔箱論壇+ b' K  I" |: C+ B- K) ]7 [) o- B

1 [& n" X7 j: x1 f5 a. E9 e騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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8 Q0 T9 m8 c* ~Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯，以甜菜做湯底，仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類，而決勝嘅秘密武器，就係少量嘅檸檬，係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。公仔箱論壇5 Z, ]0 M/ i# e' e# l, `, a
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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食，感覺就一般，這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好，不太酸而不太油，而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀，和市面的比較有明顯的不同。tvb now,tvbnow,bttvb8 L% ?; f) ?0 x$ Z
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :公仔箱論壇- ^  x9 r  R' ^
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Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐，我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。
3 w4 L; D* t+ G) p" gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F  x- g  L- _3 ]" }" x) }8 @
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Mary : 雖然冇乜蔬菜，亦有D油，不過就真係好CREAMY，牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙，反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好，如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。公仔箱論壇% P7 p) F+ K  l4 y/ R. @7 b

' v7 S5 ^- n: ~. s8 n8 x) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛，我又不太懂如何分別，在香港，咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物，我就選這個吧。tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 A9 w1 E5 V+ b
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蓮華 : 咖啡室不會過甜，亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾，配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。tvb now,tvbnow,bttvb+ C( S7 D9 H9 `/ p

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Mary : 騏綵妹，今次您第一次嚟，我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。0 y1 w1 c/ C9 {" W4 \( j9 j

6 ?0 v2 H+ A. q' P騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)
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蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖tvb now,tvbnow,bttvb6 g) H3 d; ?! C% |

/ P5 Y- Z9 o' x: d! Y% d/ U4 Mtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖
: Z+ ]; D: `. M' J% N  V$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) v/ @. M$ j: w  S

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; x5 {; y4 h; i1 C* M$ ]tvb now,tvbnow,bttvbMary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事，以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦，通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。5.39.217.76' z" \: w1 w1 M7 Q5 ^  f/ {
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1 m6 @3 u+ I/ n7 a$ P/ r! D公仔箱論壇騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計，通常跟飯會是兩隻起，好像要過百元一隻。
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Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish，反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)5.39.217.76: v: ?0 s2 w1 \+ C

% O: C) f1 P6 q! q) y& G; F騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆，肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身，雖然感覺有點像泥巴，感覺充滿了薑黃，咖哩膽的味道亦很濃，看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦，不如一起試試吧。
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5 n. Q8 @* ]8 \- T( G5 k( d( Htvb now,tvbnow,bttvbMary + 蓮華 : 好呀！
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" O/ m2 ^  A7 N/ }' \  {4 r公仔箱論壇司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :6 T: W( O; j  L7 M- N$ S6 ^
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( r- u$ _6 {& o" ^$ i公仔箱論壇『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _: g7 b; R2 U/ @+ D1 a% f
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。5.39.217.76" L5 s, i& r$ ?# {/ {
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。6 ?' W* v2 j$ O& u, X
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蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。
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" P) g2 A. {5 C% B9 S$ |& S& y(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ U" T$ x5 c+ V' S# |
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蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。tvb now,tvbnow,bttvb5 t3 |: y$ i* e

* \' |. _5 T2 }' j騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~
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騏綵 : 嘩~~好味道耶，姐姐也一定要試一塊，呀~~~~
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) g, z9 v2 X6 Y' ~5.39.217.76此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。# W% R# q3 Z* t+ \

$ S$ A# l! t- G以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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