標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論


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# X+ o5 I1 D( J- T' @+ N『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，喜歡嘗試新奇的食物，對煮食一知半解。
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+ J+ y) C) e( ?. N/ u3 `『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品，不過要煮家常便飯都冇問題，喜歡向妹妹吐嘈。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，搞笑役，入廚房多數有破壞冇建設。5.39.217.76# \( a9 }' u3 r) _9 @

3 g) Y3 X, y8 {- P6 h公仔箱論壇『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。tvb now,tvbnow,bttvb  A" n& {0 k, \% n. Y: D
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。5.39.217.76' x" H$ _% o$ A# B% ]* L  Z, ^

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! N( G# s3 N0 @% H( gMary : 今次有新角色出場，係蓮華的妹妹司馬騏綵，所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。
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& Z/ c$ o: F; l2 k9 E5 l0 c' {蓮華 : 不要這樣說吧，她們只是沒空。
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Mary : 咁當然新來新豬肉，就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。tvb now,tvbnow,bttvb; f- H/ B% v3 d+ z) H# a

4 v0 B: s& E6 Y/ Y5.39.217.76騏綵 : 唔......大家好......多多指教，今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)
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Mary : 騏綵妹好可愛呀！！
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蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎！我們三個都好餓哪。tvb now,tvbnow,bttvb" D* P6 Z! b5 _

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Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢，好似係俄羅斯人呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( ~/ E& F$ B% `; h' U

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: _* ~) y! ]) f% s8 [公仔箱論壇蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩，但就帶點昔日小食店的時光，水是可以自助的。
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& l; z0 {* I. {: C* y1 @; a騏綵 : 大姊，我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。
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: X  C& I- {: L9 l* m8 {4 h& mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 j, O# }% `+ m8 i
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0 ]( V! v& B+ f3 w! v. VMary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐，真係少見呢，而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。/ S7 r; j: a9 y- s  v% B

6 x: S6 h& i( N4 V% l蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
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/ S) B5 Q9 e2 v, \5.39.217.76騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。tvb now,tvbnow,bttvb. N7 y+ H% e5 {! Z. s

) k* C. U' S% f& a# P3 f& G公仔箱論壇Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯，以甜菜做湯底，仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類，而決勝嘅秘密武器，就係少量嘅檸檬，係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食，感覺就一般，這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好，不太酸而不太油，而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀，和市面的比較有明顯的不同。/ G. {5 _6 r( ^" A4 N
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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/ V0 e& j: v. r- S: DMary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐，我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。
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Mary : 雖然冇乜蔬菜，亦有D油，不過就真係好CREAMY，牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙，反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好，如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。6 B  E6 B: m, \* f0 ?" G" p# f

0 q7 N9 s/ H; ]* J9 Atvb now,tvbnow,bttvbMary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛，我又不太懂如何分別，在香港，咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物，我就選這個吧。
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% T- E2 {. E6 F. L2 f& @7 rtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 咖啡室不會過甜，亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾，配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。tvb now,tvbnow,bttvb: B5 v, x7 W# j
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司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :
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% W2 j6 b9 i" z5.39.217.76Mary : 騏綵妹，今次您第一次嚟，我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。
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騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)
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" y! W# o3 f. g+ X) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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7 c! X% U$ t& L; d騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖
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; u( i/ C* ^1 S5 Q4 w; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事，以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦，通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
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5 V. c% G6 Q! d; |公仔箱論壇騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計，通常跟飯會是兩隻起，好像要過百元一隻。
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2 t5 }1 n% d; ^% ]tvb now,tvbnow,bttvbMary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish，反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)
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7 j: A5 o. b. R- P騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆，肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身，雖然感覺有點像泥巴，感覺充滿了薑黃，咖哩膽的味道亦很濃，看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦，不如一起試試吧。
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1 f  L& e6 F) `: r& P  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary + 蓮華 : 好呀！3 @3 v/ r+ u! _. j1 S
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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$ W) n( L8 _' Z+ C+ Q公仔箱論壇『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...4 `9 C' k+ N1 e; D( _

- N' W% H+ ]+ @$ R4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。3 r. u4 U  {/ C/ Z
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。
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8 U7 ]9 j, v' r/ `" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。5.39.217.762 N& t9 A7 }& |% j( P% O. w! t

6 Y$ b1 ?- f( F# @6 dtvb now,tvbnow,bttvb(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)
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蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。
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騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。公仔箱論壇; U. Y7 q8 N3 s( J- q# ^! |4 o
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~6 f) b! m+ B- H+ Q  \; t3 G) Z
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騏綵 : 嘩~~好味道耶，姐姐也一定要試一塊，呀~~~~
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- X8 f( D  y+ D* ]" ?

* S0 `0 x8 i# H以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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3 l  O# r( i$ D1 v  P8 Itvb now,tvbnow,bttvb*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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