標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論

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* Y/ j% F9 m* m4 E+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，喜歡嘗試新奇的食物，對煮食一知半解。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品，不過要煮家常便飯都冇問題，喜歡向妹妹吐嘈。
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，搞笑役，入廚房多數有破壞冇建設。
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% f5 m2 Z8 K$ i% Z0 ]4 P『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。
% y/ ?2 v5 [& p" B% U9 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 U% j" N3 D! ?9 @3 ?
『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。公仔箱論壇  b; `6 z% n0 J2 u% w) c
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Mary : 今次有新角色出場，係蓮華的妹妹司馬騏綵，所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。公仔箱論壇+ ]/ O3 L) e' Z# p5 w+ u  t, i

% `: G$ [, B; A0 Q( q  l% V( g3 |蓮華 : 不要這樣說吧，她們只是沒空。
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# p+ P  u4 N/ m$ lMary : 咁當然新來新豬肉，就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。tvb now,tvbnow,bttvb1 x, A* e4 Y! Y$ ?( r6 ~

! s& i! E( e: U8 v5 _5.39.217.76騏綵 : 唔......大家好......多多指教，今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)
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Mary : 騏綵妹好可愛呀！！
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( s9 `+ r% Y0 M, s, S; E& s蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎！我們三個都好餓哪。5.39.217.766 I7 ~0 V7 U. @9 a

$ Z% j2 y0 m9 p- J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ {( H& ~. a- d

( h  {. @* Y( G" Q/ z, s$ }" r公仔箱論壇Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢，好似係俄羅斯人呢。! h, J; q4 i$ ?. k2 b& A
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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩，但就帶點昔日小食店的時光，水是可以自助的。
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騏綵 : 大姊，我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。
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* s& b# f5 z. |; Ytvb now,tvbnow,bttvbMary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐，真係少見呢，而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m, t7 Z2 L7 Y3 B# e9 l

6 ?! t2 O8 k- BMary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯，以甜菜做湯底，仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類，而決勝嘅秘密武器，就係少量嘅檸檬，係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。公仔箱論壇' Z+ O$ W' @( ~1 f# Q
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% Y) ^* _8 |8 l& q# b蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食，感覺就一般，這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好，不太酸而不太油，而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀，和市面的比較有明顯的不同。
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& p' I6 h7 E8 }6 w' Ytvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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1 n  Y2 v5 e" }. f; Ntvb now,tvbnow,bttvbMary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐，我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。
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$ I* j* H6 k9 p+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; @: `, U8 q  K; z
Mary : 雖然冇乜蔬菜，亦有D油，不過就真係好CREAMY，牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙，反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好，如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。tvb now,tvbnow,bttvb% h9 U2 d  s* P% s! @$ p

( U' e+ {" C% |0 j+ }- p  D9 y. vMary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :公仔箱論壇$ _' d2 ^9 P* e. N4 N

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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛，我又不太懂如何分別，在香港，咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物，我就選這個吧。& p  ]& \/ o' m5 @

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蓮華 : 咖啡室不會過甜，亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾，配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。
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! ^# c0 t5 K/ k) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :( N9 b8 t4 ]7 q8 ^& R1 v

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3 f8 r# _6 m, b; GMary : 騏綵妹，今次您第一次嚟，我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。
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* d) A6 D  E5 G7 R# |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)公仔箱論壇* M2 T/ ^' L  S! U9 w
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蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。7 Q3 Q! A6 v8 ?' w: w! Q- U

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騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖tvb now,tvbnow,bttvb2 U0 F8 ?2 q/ v! K# `

' a! e5 h9 h& `' \  atvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖
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Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事，以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦，通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
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$ i# J3 x" T; s' B8 ~! I+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c6 F; A! `" q5 ]/ R6 s5.39.217.76騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計，通常跟飯會是兩隻起，好像要過百元一隻。
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* i3 w) u6 w3 A% U公仔箱論壇Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish，反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)
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) s4 |0 P2 Z/ l. _% _公仔箱論壇騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆，肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身，雖然感覺有點像泥巴，感覺充滿了薑黃，咖哩膽的味道亦很濃，看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦，不如一起試試吧。* O" _3 [( H8 j% f0 h
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Mary + 蓮華 : 好呀！
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :( l$ `* A4 X1 d

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. W/ u- R) N) G* L0 u! r5.39.217.76『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。7 C* D1 ^% \  h% G- }

3 h2 T: e/ f0 d0 A) [" W: ftvb now,tvbnow,bttvb以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。5.39.217.76# c$ f$ D$ J; {- \* b5 s$ a2 Y' H5 P
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蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。
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5 i) Z( E: E2 V+ n, e- V公仔箱論壇(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。); F0 p1 q9 l( z( g6 _+ q

) A5 u. c- e! n# l* Ztvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- v1 s! D$ @+ S+ W

  D7 j  f2 J0 N* G. _騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。tvb now,tvbnow,bttvb5 o  W( q, E3 M8 }: P9 W

4 v# ?% w; @# M/ }0 u# b9 g( Ktvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~
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8 L* E4 d% o3 Y8 m7 E7 s- e* d公仔箱論壇此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。5.39.217.76  s5 S5 a& C- @5 T
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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