公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [烹飪技巧] 玉米的健康新吃法 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-11-24 01:27 AM 標題: 玉米的健康新吃法

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。

传统的玉米吃法无外乎是煮食，其实不然，玉米还有很多既健康又美味的烹调方法，赶快动手，你一定可以做出让全家人都满意的新口味！有关专家认为：玉米可能是最好的长寿主食。5.39.217.765 Z! V p. S1 ] O) Q# a a8 f. D7 ^

# [) i- P: n) Z8 q: H# o0 S
　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 N. }  k6 i* Z+ T5 @" d/ L7 _( l9 J
　　玉米粒1碗200公克青豆40公克泡开香菇2朵20公克胡萝卜丁40公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z! Q( T3 }9 k2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q8 w7 j9 w' z
　　调味料：
　　盐1/2小匙高汤2汤匙糖1/3汤匙淀粉水1/3汤匙香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) d, `% v+ Y( ^# I# }0 j

　　制作方法：3 S% @2 k) W2 O$ f4 s

　　1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。) `! ]* f+ s! O1 B
　　2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。
　　3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 @9 a% M. `2 m1 o  k2 Z& G
注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。5.39.217.766 w5 m4 J7 e$ h9 I
　　2、少许淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度为宜)。5.39.217.76% W4 n1 j  z$ W6 V" \
　　3、加上松子出菜，即为松子玉米。
　　4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
　　5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷5.39.217.76) f2 D. y6 Y+ z. \& }

5.39.217.765 Y$ P9 \; p3 z7 u/ h* }, K
鸡蛋玉米羹tvb now,tvbnow,bttvb7 k. _2 D- W7 k9 P7 k+ Y( W- j8 Y
8 q0 }+ n. u) [3 V) S4 ?; R0 l& H
　　材料：
　　罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。

　　制作方法：- O1 R3 P+ o$ \3 p# b
5.39.217.766 l) Q2 _1 X8 O3 e6 R6 ]
　　1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；公仔箱論壇2 X, o$ s# Z- i0 n* t) S  A0 F  o
　　2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
　　3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z# i5 s. n' y& x- g' k
公仔箱論壇  n- c' k5 g6 |- ?, O" K1 n8 X. i
奶香玉米饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 a" `* D1 z0 l. V. T) A
5.39.217.765 d1 a! a6 P9 N/ l# R2 \6 d
　　材料：
　　鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖)
8 i6 m( X+ w# N8 n
　　制作方法：
5.39.217.765 [2 w! ~. w, G' J: m1 F4 f
　　所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。 % s/ t+ V, K# A; ]4 s6 l  I
   可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。
　　如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒

玉米萝卜大骨汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 }  {4 r" q5 K

　　材料：公仔箱論壇# D$ k+ m* Q# Q/ L' D; B. h
　　玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许5.39.217.76% s4 I% z' W0 L3 X# I+ b( M: l+ U
) K6 N, O9 E) @# ~7 z& g6 P" H
　　调味料：
　　盐，鸡精

　　制作方法：
0 A1 q7 S) ?" h8 d  A$ d& J
　　1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去?br /> 公仔箱論壇  ]" E8 y. W% J! T, i$ ]
　　2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。公仔箱論壇5 D; I4 D& V8 V' Q- j4 x) q  J" G( P
　　3、加入盐，鸡精，调好口味，再煲2分钟即可。

玉米蚝

　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb4 P8 K7 L" r# Z0 [( L' ]9 y# F( R
tvb now,tvbnow,bttvb7 L& }( t5 J! ]3 A( d/ a- y+ N
　　第一步：准备好材料，玉米粒一小碗(大概有100多克)，蒜一瓣，韭菜3根，鸡蛋一个，面粉若干(我用了大概3大匙)。5.39.217.767 B" o( |' n" q  E% G$ G. K
　　第二步：韭菜切碎，蒜切碎，然后，放到玉米粒的碗里，鸡蛋也敲进去。
　　第三步：加点鲜味酱油，盐搅匀，加一大匙水，3大匙面，搅成糊糊，浓稠的程度如图所示。其实，这个比例，要求不是很严格，
               只要搅成能成形的糊糊就好，但是也不能太稠了。
　　第四步：锅加热，放一点油，转小火。舀入糊糊，用铲子稍微摊平一下。
　　第五步：底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻面(因为是很小的小饼，所以，翻面也很容易)，把另一面也煎黄之后，
               放到纸巾上沥油(其实也没有多少油，不沥也可)，全都煎完就好啦。
tvb now,tvbnow,bttvb. y# N7 e4 A& [5 n- t! R
注：1)关于玉米，可以自己从玉米棒上用刀切下玉米粒，不过，我嫌麻烦，都是用化开的速冻玉米或者罐头玉米来做。
　　2)关于配料，没有韭菜的话，也可以用小葱代替，也很好吃。还可以加点辣椒碎，香菜碎什么的，都不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o9 M$ p3 h, p. {
　　3)关于糊糊，如果第一次做没有经验，不知道稠度是否合适的话，可以先煎一个试试，再根据成品的样子和口感，适量调整，加水加面。5.39.217.76  \  U% |+ m& ?9 [( x7 l7 t
　　4)这个东西很“出数”，我只用了上面说的那点材料，一共做出了9个小饼呢，所以，要小心些呢，不要一下子弄了太多的糊糊，做出来会太多了。5.39.217.766 G4 \$ p7 ^. h& ^3 v  l& C+ |
公仔箱論壇- t( O" D6 F! A" B

枸杞鸡汁玉米羹公仔箱論壇3 T1 k, Q. s: t+ H: N* X1 Z- t. {
公仔箱論壇; E' [7 R8 x7 x; V
　　材料：
　　嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。

　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 x: S; W* O
　　将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。
5.39.217.76+ ]( ^0 r6 q+ s2 g5 S% q
公仔箱論壇4 B4 K& F6 L( a% V
三鲜玉米羹5.39.217.769 ~0 M% @  ~2 h0 N& }6 {5 C- l
公仔箱論壇& _+ h# M0 ^5 n( D
　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 }0 g0 Q( r, d9 w" U
　　嫩玉米粒50-100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。
1 {$ l; x: X3 V! V) F
　　制作方法：5.39.217.767 H  N* Y) }2 x$ u6 d2 W* x  k- g1 I
　　将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `+ Q# g: C9 s* s0 c

tvb now,tvbnow,bttvb8 h6 h& G) o- K) {: M$ j, w4 e
冰糖五彩玉米羹5.39.217.76+ T$ H' u# K8 L4 d1 N7 n5 M
tvb now,tvbnow,bttvb: q! w$ {" W; t2 E3 L
　　材料：5.39.217.765 N7 z- |# t2 M
　　嫩玉米粒50-100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量，鸡蛋一个。tvb now,tvbnow,bttvb$ u) U5 n5 V3 N1 D  k
tvb now,tvbnow,bttvb* s0 W3 O* D$ z7 ^: ~
　　制作方法：% G/ Z* G; G" W3 \) I* g6 V: K+ T
' r$ J; ]* m4 p( P, k
　　将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟，加适量淀粉水，使汁变浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: W3 u1 w0 b3 z* H$ H' T# a
   将鸡蛋打碎，用蛋花，烧开后即可食用。

甜香牛油蜜糖玉米公仔箱論壇* h3 j" @; S" Z7 g7 @0 g

　　制作方法：

　　1、酱玉米切成一段一段，为了好看可以掐头去尾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 D/ N5 X/ J$ N# n  h) W, F+ Z6 `
   2、放在小锅中，加厚厚的一片牛油，适量的蜂蜜，少量的水。公仔箱論壇* Q  I5 G" u& U5 y5 w  w, w5 I
　　3、一起煮，煮啊煮。中途搅拌翻转下玉米即可。等烧得锅中冒泡泡不会消下去，开始滋滋响，可以捞出玉米装盘。公仔箱論壇9 w" z- W( y5 [6 u1 A- L
　　4、留汁继续烧，烧到粘稠，浇到盘中玉米上即可！
0 [7 k3 j2 @8 [0 m# _8 _7 \8 x

玉米粒巧制珍珠蒸蛋
$ ^2 P  M4 C. H; g9 x
　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 L2 }/ d1 @; }, k# C7 N
　　罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。7 e+ c  B$ K' B# y" {# i

　　调味料：5.39.217.76/ n# s& c! }; h5 R
　　盐1/2小匙、白胡椒粉少许。

　　制作方法：
! p% N# c0 `8 E8 X  x- V: n
　　1、取一深盘，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j! q0 t( v6 r1 w# l
　　2、鸡蛋加水打匀，倒入盘中，移入蒸锅以大火蒸1分钟，改小火再蒸7分钟即成。9 L8 l. w  T6 V& I" I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 {% `! K% m5 |
提醒：蒸蛋也可用电锅，在内锅放1杯水，锅盖不完全盖严，就不用怕蒸出蜂窝蛋了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B* B& `. ?) ?+ W+ r  a( I) C+ [+ D3 ^
公仔箱論壇' ~* r- v, O% l9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b4 y! D6 d0 V; w, H2 l' |
奶香玉米

　　材料：& E5 |' k' y  ]! T
　　牛奶250ml嫩玉米1根黄油5g白砂糖5g

　　制作方法：
6 e7 j( O4 x; }1 e+ v" h" b
　　1、嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半。tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ `  X0 N: S4 {1 W
　　2、将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸，再转为小火慢慢煮制10分钟即可。公仔箱論壇8 Z; ~9 y+ C; l- Z2 n: z$ y/ Z4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- S" k2 M" c8 ~: l- x1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! k) h  P; Y# O2 ~
缤纷玉米羹2 d6 I: ?1 O! ?0 R
$ `: N- k; F$ g. t
　　材料：5.39.217.76& E0 q/ p4 U: j( m* U
　　玉米粒100g火腿30g香菇3朵速冻豌豆50g鸡蛋1枚胡萝卜1根水淀粉30ml盐1茶匙(5g)胡椒粉1/3茶匙(2g)香油1茶匙(5ml)" R3 p0 ]$ @3 G" j+ V1 Q% U
; d, O6 V' Y0 R( T0 S' Z
　　制作方法：  A0 H2 ~' F  N" ~8 `2 `# E
5.39.217.76) X8 W, B: W; w6 k7 Z' U4 q
　　1、香菇洗净去蒂，与火腿一起切成丝，胡萝卜去皮切小丁。
　　2、豌豆放入碗中，倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。公仔箱論壇# Y9 r1 o+ K( z4 ], Z
　　3、锅中倒入适量热水，大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入，转小火慢煮10分钟，然后倒入水淀粉，5.39.217.76) K9 ?! L8 i$ @0 f
         改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入，最后调入盐、胡椒粉和香油即可公仔箱論壇! d* z# F! b+ O  {' g6 Y7 G3 H
5.39.217.76  W' g$ }7 W6 g. l" ]9 L

　玉米排骨煲公仔箱論壇" n6 L- [/ _8 }3 Y: c) r+ P7 J- N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 R' a9 K& v  x* I! K, j+ `
　　材料：

　　玉米1根肋排500g胡萝卜1根芹菜1根姜片2片八角2枚大葱段1段香叶1片盐2茶匙(10g)胡椒粉1茶匙(5g)枸杞1茶匙(5g)* E4 @( ^% G/ C+ s

　　制作方法：1 t# v" V% h3 r" m0 U8 C6 Z

　　1、玉米剥去外皮洗净，再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮，切成薄片。芹菜洗净切成5cm长的小段。公仔箱論壇) H7 r. I/ O  R' N) I: e, T. t
# F$ K$ M* ]. C5 {0 a
　　2、锅中放入适量热水，烧沸后将肋排放入，大火焯2分钟去除血沫，然后取出用清水反复冲洗干净。公仔箱論壇7 @1 x7 l  _3 I0 n8 I( @0 T7 E4 Y
5.39.217.76' O* X  E* \0 a
　　3、将肋排、大葱段、姜片、八角、香叶和枸杞一起放入煲炉中，再倒入适量热水，大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟，5 f+ J" {1 V4 p; F- |" m
         然后放入玉米段、胡萝卜片和芹菜段，再继续煲煮15分钟，最后调入盐和胡椒粉即可。

公仔箱論壇  _; x( u) I! R& I" o; n
三色玉米沙拉tvb now,tvbnow,bttvb$ f) h$ t, a" E; O

　　材料：
　　速冻豌豆100g甜玉米粒100g红菜椒1个黄瓜1根蟹肉棒5根松子仁2茶匙(10g)白醋2汤匙(30ml)油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3g)白胡椒粉1/3茶匙(2g)5.39.217.76# t- c6 W9 k5 j- F/ e9 x2 m" O8 R
公仔箱論壇. k3 V  @2 m8 X" \) G, K) C
　　制作方法：

　　1、将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。
　　2、锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。
　　3、将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。

公仔箱論壇" }; s! J  |4 d; Z8 ^* q
水果玉米沙拉
2 S# c! k9 v+ c# A5 {; `
　　材料：
　　玉米粒(新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可)、生菜、樱桃西红柿、奶酪
5.39.217.765 W2 h" ~$ Z! B! B, k
　　调味料：! S5 A6 _# e' ^5 B9 b
　　橄榄油、黑胡椒

　　制作方法：' `4 p. W* @/ M# l- C" S2 A5 {! ~
$ Z6 y( E  l7 x% u
　　1、将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。
tvb now,tvbnow,bttvb' X6 Z$ g$ y+ i" H5 `
　　2.、生菜清洗干净，撕成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. t1 ^' s! }# }
公仔箱論壇& c* a- Y& i. a( J; r
　　3、把樱桃西红柿从中间分开，奶酪切丝。
公仔箱論壇3 h7 J5 u* `6 }$ L& U; }- X
　　4、将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P  t% O3 y' T, U

三色玉米) W1 ~) `: @) a2 P" V0 [

　　材料：) f0 k$ C- E6 b' N( Z% m
　　玉米笋、芦笋、胡萝卜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 d) D% C+ |, j  G0 E
　　调味料：
　　黄油、盐
公仔箱論壇! T5 @( j/ f' q2 g! _2 o
　　制作方法：5.39.217.76! C2 d) `  e, f( Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 F5 b9 w/ |1 @  \' X9 E/ i, y
　　1、胡萝卜洗净切成宽条。 5.39.217.76  ]$ {0 H* m( \( b, w3 j# B4 `
   2、将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v# }1 V2 a  a1 _& q" r
　　3、煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。
5.39.217.763 f9 }5 b% e! Q6 c1 P! a* i+ s

玉米排骨汤

　　材料：5.39.217.76& o: U3 w& G  l4 g; R
　　玉米、猪肋排

　　调味料：
　　葱、姜
5.39.217.767 `8 s0 ?0 ?+ V% C
　　制作方法：

　　1、将排骨剁成块状，长短随意。
　　2、玉米去皮、去丝，切成小段。
　　3、葱切段，姜切片。
　　4、砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，
         滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。tvb now,tvbnow,bttvb: q- b$ q1 E1 n1 H# Y% r
　　5、煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb# o. ?$ }( U5 k' r

培根烤玉米5.39.217.76% s! {& ~3 C0 w
5.39.217.76* ~+ g$ d6 J1 S/ t* ?  K8 z$ x7 d$ b
　　材料：
　　玉米棒、培根、黄油tvb now,tvbnow,bttvb  B+ D$ z; y5 O# `" r4 y1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, S3 O# O3 _* L
　　调味料：公仔箱論壇" Q1 n/ k7 u; {  C) \  ?4 @& r% h
　　盐、芥末7 R, [. E8 l+ M2 O

　　制作方法：
! i% R# a3 d; H1 Q: l
　　1、玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。
   2、在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。
　　3、将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。
3 k' R" @4 s" w

松软金沙玉米5.39.217.76! V( V! |! {  W- G. _. ~( |

　　材料：
　　甜玉米罐头一罐、青豆(豌豆)100G、红甜椒一个、咸蛋黄10个、姜片少许、料酒少许) f$ j7 O9 j$ l7 H

　　制作方法：5.39.217.76* C  ?. @) [. e: L* M, ~( O

　　1、罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气。. i, w$ p% X3 b2 N, V: v8 U
　　2、咸蛋黄用微波炉叮熟，压成粉状(尽量压细)待用。
　　3、青豆洗净沥干，均匀的裹上薄薄一层生粉，放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 C; m2 J' m6 T+ h& {
　　4、锅中留底油(油要少)，放入姜片呛锅后夹出扔掉，咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙，然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟，最后加入甜椒粒再翻炒均匀，
         即可起锅。因为有了咸蛋黄的缘故，偶就没有放盐了，不过，大家做的时候可以尝尝味道，如果觉得差点咸味，再适量加盐。tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 a  e! B3 G/ c8 a- s
tvb now,tvbnow,bttvb5 O* E8 Q/ p2 G5 h5 b

玉米烙: k: g) W: k. w' O

　　材料：
　　听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。5.39.217.76  ]. `3 G6 L, e* X4 B, @
公仔箱論壇4 j1 f* O' P2 p, F0 b) F
　　调味料：
　　糖或者椒盐
tvb now,tvbnow,bttvb) w4 r  k# o/ v) H
　　制作方法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U) H7 z) @% \, Y. |
　　1、生粉大约30克左右。
　　2、打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。1 z( ~1 b0 L+ i; c1 p# a* m
　　3、用生粉拌匀。' t# d# i( g( [' \7 d' p
　　4、锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
　　5、锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @  ~. L, u% E0 E* w4 s9 Y, E& U
　6、再倒入多点的热油，煎5-6分钟。7 A# E( }- P: c9 _
　　7、倒出油，这样玉米烙就煎好了。为了美观，可以改刀再装盘。(建议淋上一些奶酪味道更香。)

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)