標題:
[美食介紹]
准山杞子竹絲雞湯
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作者:
waichunglai
時間:
2012-5-12 07:07 PM
標題:
准山杞子竹絲雞湯
材料：
5.39.217.767 N2 N# Y g4 {8 q& T+ C
竹絲雞
1
隻
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淮山
4
塊
+ `6 q Q- b& h, T9 h/ G q5 a5.39.217.76
杞子
2
湯匙
_( ]2 C- m9 s1 }
圓肉
2
湯匙
5.39.217.76" Q6 p0 E2 t6 E
& H0 t0 l( D& `+ X6 \% X8 X
製法：
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1.
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竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開
4
份，放滾水中拖一拖水。
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2.
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淮山浸至軟身。
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3.
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杞子及圓肉洗淨。
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4.
* c3 N- G5 P1 W. M& b: M公仔箱論壇
將所有材料放入約
2.5
公升滾水中，煲約
3
小時，落鹽調味即成。
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