標題: [馬來西亞] 老店的故事：逛祥德路巴剎無憂柴米油鹽醬醋茶‧萬發雜貨店老招牌不褪色！ [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-5-12 10:48 AM     標題: 老店的故事：逛祥德路巴剎無憂柴米油鹽醬醋茶‧萬發雜貨店老招牌不褪色！

一個家庭的父親和母親每天早上打開大門，所謂開門七件事便逼著他們迎面撲來。
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5 ?6 [2 N$ u5 W3 z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb這每天早上的開門七件事，即柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。米、油、鹽、醬，還可以理解。甚麼柴啦、醋啦，茶啦，這些東西很重要嗎？會天天都把當家的人逼得這麼緊嗎？
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3 H+ P* _5 L6 c! S% y當然，這是舊時代流傳至今的說法。tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 M6 S8 ~% |, C3 s( J% ^; g6 I
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過去的家庭，天天都泡一壺濃茶置於神龕，或飯桌上，口渴了便喝一杯，茶水乾了加水，茶太淡加茶葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 p9 e; Z: K7 W. r! ^$ h
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人們喝慣了茶，三兩知己聚會若能以茶代酒，不但省錢不花錢，身體會更加健康。
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+ c' G8 }6 u1 F至於柴，不就是今天炒菜用的煤氣囉！或是電飯煲的電。總之，不管用甚至能源下炊，都要花錢就是了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 P% c7 U/ b- K/ Q0 @4 I1 b

  m# s6 p& J9 o; x2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋嗎？現在的人多數省了，除了煮豬腳醋，相信很少人以大量的醋調味。保健專家說，天天吃少許的醋，特別是中國唐山的那種，對健康有益。, ]& v2 I% W# ^* {3 j

0 u! f- {! P4 a7 w1 r- o提供“開門七件事”
, L9 v2 o. G* E3 D( a- a" W5.39.217.76新舊時代都感恩雜貨店
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# A1 i5 C3 ~  @6 h: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開門七件事柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，指的是日常不能缺少的家庭必需品，無論時代怎麼改變，世事如何變遷，不同時代總有不同的家庭必須品，或生活必需品。tvb now,tvbnow,bttvb# K# e2 a" }- D7 r: C
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時代變遷，人事已非，事物更變得面目全非，但是有一樣東西不變，那就是天天逼人來的生活負擔。
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* D( [3 N6 B) U! g/ |! Jtvb now,tvbnow,bttvb我們要生存下去，我們還要生活。作為一家之主，自己可以死，妻子兒女一定要讓他們活下去，一家人要好好生活，不求大富大貴，但要豐衣足食。
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8 T9 y: a3 M# P- [* [5.39.217.76為誰辛苦為誰忙，當然是為了家人。對那些上有父母，中有妻子，下有兒女的家庭經濟支柱，若有哪些人可以幫上忙，則感激不盡矣！
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! E: h. N: F) p1 C0 X公仔箱論壇舊時代可在雜貨店賒賬
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0 _6 i* p5 ?8 s+ }) L; @9 J, ytvb now,tvbnow,bttvb舊時代的人，捉襟見肘時可以在雜貨店賒賬。那麼，雜貨店老闆不就成為一家大小的恩人了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ |. }+ Q1 y9 O- C
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所以，我們現在還會聽到老一輩話說當年，提到1969年513種族暴亂時，馬來同胞會特別駐守在華人雜貨店，保護雜貨店老闆。tvb now,tvbnow,bttvb8 M: ^- v& H2 v) Q5 g& v% j0 A. o

$ _7 b+ G; f# y6 T' a8 Y1 [% O5.39.217.76除了感恩的因素，有人說，最重要的還是怕雜貨店被搶光之後，家裡欠缺柴、米、油、鹽、醬、醋、茶時，無處可以賒賬。
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, z+ I7 m6 ]$ o, u# L9 Y, @: D* v5.39.217.76一小包一小包交易
! o% t' K3 a0 }$ V" a% {6 R. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顧客和店東雙贏
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. }  e; z- ^; y/ R1 K公仔箱論壇《聖經》說陽光底下無新事，今天在零售商店見到商家把貨品拆散，一小包一小包的賣，這可是過去雜貨店的零售方式，只是今人有精美的包裝，前人以舊報紙製成的紙袋盛物。公仔箱論壇0 i% N7 U3 M$ b  F1 e  ]
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過去的家庭主婦光顧雜貨店，只是買區區的幾角錢的糖、江魚仔，或麵粉。
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" Y: d3 q) W3 q2 p3 P- X+ y過去的人買米也是一干冬兩干冬的買，不會像現在的人一大包一大包的買。2 u; E* i; _' E; b" }: s  j

: l' _: @/ ^+ e, Z  ~4 x& ?! W& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一點一點的買，對顧客和雜貨店老闆都雙贏。顧客不必一次過的出那麼多錢，過去的人收入少，窮酸酸的比較多，家庭開銷就是這樣一點點一點點的出。5.39.217.762 L3 I$ Z! h0 S0 x

; o2 U. O- P! k( E% {有些人叫他一下子拿出一大筆錢，他會心痛的，說他窮酸，倒不如說他節儉。這是過去的人的美德，不會像現在的人不惜成本追名牌，刷卡花未來錢。
7 r# m  T! t( A! y9 |) }- g8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% S) u0 Y* a1 ^' |/ i+ G
雜貨店老闆把一大包東西拆散來賣，利潤比較豐厚。現在的人可以把鐵釘和螺絲釘拆散來一包包賣，人們根本用不了那麼多嘛！過去的雜貨店老闆是把必需品的大米也拆散來賣，只是賣給人幾天食用分量的大米。公仔箱論壇" R: u! m" @3 b3 L

, i: b! E! c: @3 u5 E6 S0 ]  ]賒賬，顧客不會跑掉！5.39.217.768 d4 e! ^5 M3 A/ \- O2 v6 f( j
華裔雜貨店老闆精打細算
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: I7 o* T7 v; Q/ s7 s& c6 X公仔箱論壇每次光顧幾角錢的東西，也有人賒賬，且賒賬者大有人在。當然，必須有借有還，到發薪期的月頭或月尾，一次過的還賬，差別在於手頭的方便，或不方便。tvb now,tvbnow,bttvb! m% k( |. w+ T* E! Y  z
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有人等到就要過新年的時候還賬，說甚麼欠不過年，其實是債主追債的藉口而已。9 L9 [/ s% Z" v4 G0 h+ i  |' s4 }
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對於友族稻農，這是很靈活的方便，可能今年收成不好雜貨店老闆寬容再欠一年，來年豐收時才還。
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" ~1 X) ?; g+ W' Z5 ?4 w+ H! c說來說去，還不是說老闆很會做生意，這樣的顧客不會跑，永遠是你的顧客。他家在這裡，跑得了和尚跑不了廟。最多算他一點利息，兩相便宜。
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華人做生意便是這樣，從老雜貨店的經營方式，可以看到聰明的經營策略。
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歹徒偷不到錢tvb now,tvbnow,bttvb2 }% h- e: y% @# I& e3 `# h
老闆拉吊桶手勢忘不了
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光顧過老雜貨店的人，會想念雜貨店老闆拉吊桶的手勢。
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1 L  w6 E0 O. i/ r0 A( x: ctvb now,tvbnow,bttvb顧客付錢時，老闆便是把一個懸掛在半空中伸手可及的鐵桶拉下，把錢丟到桶裡。如果需要找零錢，老闆會從桶裡拿出銀角。公仔箱論壇) M& e/ o% n2 S2 E
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交易完成之後，老闆手一鬆，吊桶升上空中。過去的雜貨店，有的以秤砣來平衡的吊桶。, z( y1 e$ \# v+ G/ b9 K* ]- L
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雜貨店人手不足，把錢吊在空中，任歹徒如何妙手空空，也偷不到老闆的錢。要偷錢就必須拉吊桶的繩子，一拉就驚動老闆啦！7 J  p+ W9 g4 l" Z1 j# h0 {, \! b/ f

5 W( @; W6 E" c1 \$ E* J4 G+ ?% {另一方面，過去的交易都是五分一角的找來找去，需要很多銀角，銀角分量重，袋袋平安時重疊疊的，十分不方便。把它丟進桶裡不就解決了嗎？
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林永生：祥德路巴剎9雜貨店剩tvb now,tvbnow,bttvb$ i; L9 R' Y. q' V9 c# _
萬發雜貨店生意還不錯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [2 g3 v# S0 B! L9 c0 [

1 B& q. V: K0 g, K- F公仔箱論壇現在的人刷卡就可以滿足購買慾，何需雜貨店老闆賒賬。檳城市區祥德路擁有60年歷史的萬發雜貨店，今天的萬發迷你市場，還保留老雜貨店的吊桶。
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1 {; F- }/ m7 a( k( N2 |$ y5.39.217.76老闆是今年65歲的林永生，他於1962年開始全職幫父親林杞看店，直到今天。萬發雜貨店是林杞創辦的。5.39.217.76. l; G  p! _4 Z/ P) K- h
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林永生說，他全職看管雜貨店時，祥德路巴剎一帶共有9家雜貨店，今天就只剩下他這家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- V9 ^9 @9 A- Y
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過去市區林立的雜貨店，今天所剩無幾。萬發處於巴剎旁當市的位置，每天供應以家庭主婦為主的顧客米油鹽醬等必需品，生意還不錯。
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今天的雜貨店不再賒賬，賣東西也不再五分幾角的賣。; v$ J# [. I' a& a/ O! v6 t
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過去他到巴剎吃一碗麵只是區區兩角錢，今天要3塊錢。小販的生意如此，何況雜貨店。（星洲日報／大北馬）
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簡陋殘破的祥德路巴剎。
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5 s' Q! T6 {& c" w! r6 i, e5.39.217.76萬發雜貨店的老招牌今猶在；中為老闆林永生。5.39.217.764 M+ E) R# T$ _2 G- d( y# h( w; Q

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" ]3 |0 y  }2 e4 B5.39.217.76米糧仍是今天雜貨店最暢銷的大門貨。4 c; B/ T/ L( \5 I

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) ?  R8 Z3 Y7 a9 ^/ H今天少見的雜貨店風景畫。/ I* h8 ?# F' c. S7 S  m
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* x- m, }% M, U: V4 D林永生仍使用雜貨店盛錢的老式吊桶。
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) `* `- V0 I- c& L' Y9 Y老牌雜貨店改名迷你市場，為的是順應潮流。（圖：星洲日報）

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