公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [馬來西亞] 老店的故事：逛祥德路巴剎無憂柴米油鹽醬醋茶‧萬發雜貨店老招牌不褪色！ [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-5-12 10:48 AM 標題: 老店的故事：逛祥德路巴剎無憂柴米油鹽醬醋茶‧萬發雜貨店老招牌不褪色！

一個家庭的父親和母親每天早上打開大門，所謂開門七件事便逼著他們迎面撲來。
4 A8 D% \) A4 O0 ]
這每天早上的開門七件事，即柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。米、油、鹽、醬，還可以理解。甚麼柴啦、醋啦，茶啦，這些東西很重要嗎？會天天都把當家的人逼得這麼緊嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 S8 W) m* y" I- O. _/ P

當然，這是舊時代流傳至今的說法。
1 x: Z( F2 l6 B' T7 D! Z
過去的家庭，天天都泡一壺濃茶置於神龕，或飯桌上，口渴了便喝一杯，茶水乾了加水，茶太淡加茶葉。

人們喝慣了茶，三兩知己聚會若能以茶代酒，不但省錢不花錢，身體會更加健康。

至於柴，不就是今天炒菜用的煤氣囉！或是電飯煲的電。總之，不管用甚至能源下炊，都要花錢就是了。公仔箱論壇" _/ x, S4 \+ S; [
5.39.217.76, r5 w# l) M% M/ b& l( k8 U. ]9 C4 V
醋嗎？現在的人多數省了，除了煮豬腳醋，相信很少人以大量的醋調味。保健專家說，天天吃少許的醋，特別是中國唐山的那種，對健康有益。5.39.217.760 j, K& K. d; k( I7 j
5.39.217.76& Z, O$ o1 j, P* K/ V# c  M. T  g6 c8 L9 M
提供“開門七件事”
新舊時代都感恩雜貨店
! ^; }. T- d9 {2 _5 n/ ^
開門七件事柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，指的是日常不能缺少的家庭必需品，無論時代怎麼改變，世事如何變遷，不同時代總有不同的家庭必須品，或生活必需品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% @: W2 H: F! |" C
時代變遷，人事已非，事物更變得面目全非，但是有一樣東西不變，那就是天天逼人來的生活負擔。5.39.217.768 P+ q0 ?+ Y7 Q/ W4 R& Y" p

我們要生存下去，我們還要生活。作為一家之主，自己可以死，妻子兒女一定要讓他們活下去，一家人要好好生活，不求大富大貴，但要豐衣足食。

為誰辛苦為誰忙，當然是為了家人。對那些上有父母，中有妻子，下有兒女的家庭經濟支柱，若有哪些人可以幫上忙，則感激不盡矣！
5.39.217.76' N' x8 C- K( c* |' t" Y/ o
舊時代可在雜貨店賒賬tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ z, E) R- h7 j* l9 ^3 V/ g
- \6 [; `$ C, U( G) Z4 o
舊時代的人，捉襟見肘時可以在雜貨店賒賬。那麼，雜貨店老闆不就成為一家大小的恩人了。

所以，我們現在還會聽到老一輩話說當年，提到1969年513種族暴亂時，馬來同胞會特別駐守在華人雜貨店，保護雜貨店老闆。公仔箱論壇4 R, h* e8 r4 v5 b% D
公仔箱論壇4 W, N  ]3 S- x5 O% U) N
除了感恩的因素，有人說，最重要的還是怕雜貨店被搶光之後，家裡欠缺柴、米、油、鹽、醬、醋、茶時，無處可以賒賬。

一小包一小包交易公仔箱論壇! _7 p' _* p' S3 O
顧客和店東雙贏公仔箱論壇5 I4 D( e% B$ g7 W' l# Q/ c; l

《聖經》說陽光底下無新事，今天在零售商店見到商家把貨品拆散，一小包一小包的賣，這可是過去雜貨店的零售方式，只是今人有精美的包裝，前人以舊報紙製成的紙袋盛物。tvb now,tvbnow,bttvb9 c- C1 e& }* V! x; s5 m
5.39.217.767 n/ {4 a1 p: v% E9 m
過去的家庭主婦光顧雜貨店，只是買區區的幾角錢的糖、江魚仔，或麵粉。

過去的人買米也是一干冬兩干冬的買，不會像現在的人一大包一大包的買。公仔箱論壇) B/ |0 J+ @2 h. M5 M5 W: m3 W) p

一點一點的買，對顧客和雜貨店老闆都雙贏。顧客不必一次過的出那麼多錢，過去的人收入少，窮酸酸的比較多，家庭開銷就是這樣一點點一點點的出。5.39.217.76  h, q6 c2 S9 p4 |" ^! r
5.39.217.760 L5 n1 X6 Y# U3 M
有些人叫他一下子拿出一大筆錢，他會心痛的，說他窮酸，倒不如說他節儉。這是過去的人的美德，不會像現在的人不惜成本追名牌，刷卡花未來錢。

雜貨店老闆把一大包東西拆散來賣，利潤比較豐厚。現在的人可以把鐵釘和螺絲釘拆散來一包包賣，人們根本用不了那麼多嘛！過去的雜貨店老闆是把必需品的大米也拆散來賣，只是賣給人幾天食用分量的大米。  p6 `( y7 e; s- `2 o

賒賬，顧客不會跑掉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% S$ U: n: F3 C. i
華裔雜貨店老闆精打細算
tvb now,tvbnow,bttvb  q. M( e2 M* a5 j1 E# M4 p: W7 r
每次光顧幾角錢的東西，也有人賒賬，且賒賬者大有人在。當然，必須有借有還，到發薪期的月頭或月尾，一次過的還賬，差別在於手頭的方便，或不方便。. E7 U+ G& y7 v6 u0 B2 T, f) v

有人等到就要過新年的時候還賬，說甚麼欠不過年，其實是債主追債的藉口而已。

對於友族稻農，這是很靈活的方便，可能今年收成不好雜貨店老闆寬容再欠一年，來年豐收時才還。

說來說去，還不是說老闆很會做生意，這樣的顧客不會跑，永遠是你的顧客。他家在這裡，跑得了和尚跑不了廟。最多算他一點利息，兩相便宜。公仔箱論壇) s$ {3 Z- |+ E, R8 l1 Q0 r# I* K0 t
公仔箱論壇- x' V  c7 x2 x1 Z( q' [
華人做生意便是這樣，從老雜貨店的經營方式，可以看到聰明的經營策略。
( {" m) M! j& L% F) W+ a* s% U0 G
歹徒偷不到錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?; Y: B/ |9 H0 W
老闆拉吊桶手勢忘不了
, s: Q7 W! i3 `( Z! ]- y  _0 P2 |$ P
光顧過老雜貨店的人，會想念雜貨店老闆拉吊桶的手勢。公仔箱論壇0 w  ]$ c& q, `) b% I9 u
5.39.217.762 v, Q, l! {; V: w: @
顧客付錢時，老闆便是把一個懸掛在半空中伸手可及的鐵桶拉下，把錢丟到桶裡。如果需要找零錢，老闆會從桶裡拿出銀角。

交易完成之後，老闆手一鬆，吊桶升上空中。過去的雜貨店，有的以秤砣來平衡的吊桶。
公仔箱論壇! \# `3 K' \# ~, J! k9 R, a
雜貨店人手不足，把錢吊在空中，任歹徒如何妙手空空，也偷不到老闆的錢。要偷錢就必須拉吊桶的繩子，一拉就驚動老闆啦！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' M7 L8 }! }8 Q2 v% M
另一方面，過去的交易都是五分一角的找來找去，需要很多銀角，銀角分量重，袋袋平安時重疊疊的，十分不方便。把它丟進桶裡不就解決了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* x/ v8 o( D- T4 E5 C  ?8 e% q/ u

林永生：祥德路巴剎9雜貨店剩+ V1 R( S4 p. I) u: x
萬發雜貨店生意還不錯

現在的人刷卡就可以滿足購買慾，何需雜貨店老闆賒賬。檳城市區祥德路擁有60年歷史的萬發雜貨店，今天的萬發迷你市場，還保留老雜貨店的吊桶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 x) S7 q" a
5.39.217.764 [+ B, s3 P% {5 Z3 k6 Y2 X8 ], ?
老闆是今年65歲的林永生，他於1962年開始全職幫父親林杞看店，直到今天。萬發雜貨店是林杞創辦的。tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 n) T4 {5 [' R& U+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 e- @) [  P. M# k' y4 C: j
林永生說，他全職看管雜貨店時，祥德路巴剎一帶共有9家雜貨店，今天就只剩下他這家。) P. |0 ]: D) l8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ Q7 v3 L1 X) H( ^
過去市區林立的雜貨店，今天所剩無幾。萬發處於巴剎旁當市的位置，每天供應以家庭主婦為主的顧客米油鹽醬等必需品，生意還不錯。
8 N4 P8 |' x* C0 J$ ?$ t
今天的雜貨店不再賒賬，賣東西也不再五分幾角的賣。
公仔箱論壇9 {* b9 z$ d$ I* d7 _! S
過去他到巴剎吃一碗麵只是區區兩角錢，今天要3塊錢。小販的生意如此，何況雜貨店。（星洲日報／大北馬）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], {# m( p# @! ]$ N
簡陋殘破的祥德路巴剎。
5.39.217.76# r Z% R; s6 I$ ?, L6 S2 x

萬發雜貨店的老招牌今猶在；中為老闆林永生。
4 }/ d+ U! d5 ?+ s

/ i7 g8 [ N7 C9 L1 m
米糧仍是今天雜貨店最暢銷的大門貨。tvb now,tvbnow,bttvb6 } b% |3 ~ L. f. P l
公仔箱論壇* [6 Q6 d. x7 Y9 g

今天少見的雜貨店風景畫。tvb now,tvbnow,bttvb/ I2 I: J4 B( F! b, y; z$ g2 a# _
公仔箱論壇, z! e: [& X) _

公仔箱論壇% [' @6 Q# C/ U ~" c: [/ z
林永生仍使用雜貨店盛錢的老式吊桶。

tvb now,tvbnow,bttvb4 c% Z7 w: o( }7 s2 t) L
老牌雜貨店改名迷你市場，為的是順應潮流。（圖：星洲日報）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)