標題: [馬來西亞] 老店的故事：逛祥德路巴剎無憂柴米油鹽醬醋茶‧萬發雜貨店老招牌不褪色！ [打印本頁]

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作者: vandas    時間: 2012-5-12 10:48 AM     標題: 老店的故事：逛祥德路巴剎無憂柴米油鹽醬醋茶‧萬發雜貨店老招牌不褪色！

一個家庭的父親和母親每天早上打開大門，所謂開門七件事便逼著他們迎面撲來。
/ j0 r, s+ H) |3 t6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \+ S) H+ c0 u. l4 }1 Y, A公仔箱論壇這每天早上的開門七件事，即柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。米、油、鹽、醬，還可以理解。甚麼柴啦、醋啦，茶啦，這些東西很重要嗎？會天天都把當家的人逼得這麼緊嗎？
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當然，這是舊時代流傳至今的說法。
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# B3 w" V. o3 W( E( B公仔箱論壇過去的家庭，天天都泡一壺濃茶置於神龕，或飯桌上，口渴了便喝一杯，茶水乾了加水，茶太淡加茶葉。5.39.217.765 f/ `$ t. q9 L/ F  J, d

" ?! i3 I) d5 M( o5.39.217.76人們喝慣了茶，三兩知己聚會若能以茶代酒，不但省錢不花錢，身體會更加健康。
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- r- \. O7 z& l0 B5.39.217.76至於柴，不就是今天炒菜用的煤氣囉！或是電飯煲的電。總之，不管用甚至能源下炊，都要花錢就是了。
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醋嗎？現在的人多數省了，除了煮豬腳醋，相信很少人以大量的醋調味。保健專家說，天天吃少許的醋，特別是中國唐山的那種，對健康有益。- B1 H' U/ b# `

2 a# O0 ^6 A4 h9 Y1 U提供“開門七件事”
3 E! G4 ]' _0 {" W% e新舊時代都感恩雜貨店公仔箱論壇0 x  {2 h/ \% A/ P

' e# H% J6 b8 l3 N. H& ?. a4 f9 H開門七件事柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，指的是日常不能缺少的家庭必需品，無論時代怎麼改變，世事如何變遷，不同時代總有不同的家庭必須品，或生活必需品。
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4 {& O" n7 |1 A時代變遷，人事已非，事物更變得面目全非，但是有一樣東西不變，那就是天天逼人來的生活負擔。
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1 ]2 @. H& T4 g6 @9 m# p我們要生存下去，我們還要生活。作為一家之主，自己可以死，妻子兒女一定要讓他們活下去，一家人要好好生活，不求大富大貴，但要豐衣足食。
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9 S1 m, i& |7 }. k* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為誰辛苦為誰忙，當然是為了家人。對那些上有父母，中有妻子，下有兒女的家庭經濟支柱，若有哪些人可以幫上忙，則感激不盡矣！
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+ E; A( k' t  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊時代可在雜貨店賒賬9 s# a: X( a7 S5 b& [

/ V4 g- H- g0 t3 }$ d6 S. jtvb now,tvbnow,bttvb舊時代的人，捉襟見肘時可以在雜貨店賒賬。那麼，雜貨店老闆不就成為一家大小的恩人了。
5 Y( U4 w6 M4 b! }8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 s8 H! a5 x, M+ Z* n# W
所以，我們現在還會聽到老一輩話說當年，提到1969年513種族暴亂時，馬來同胞會特別駐守在華人雜貨店，保護雜貨店老闆。
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! ^# O! k5 d) ^) C5.39.217.76除了感恩的因素，有人說，最重要的還是怕雜貨店被搶光之後，家裡欠缺柴、米、油、鹽、醬、醋、茶時，無處可以賒賬。2 V9 R1 x% a) x3 {6 u" ~- J

+ n1 Y" r/ n+ htvb now,tvbnow,bttvb一小包一小包交易
- s3 D/ K/ D8 ?, V5 b+ \; L* f' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顧客和店東雙贏5.39.217.76* `1 D1 j: b8 x( D* J7 _

& m5 B& ?! Y5 E$ ]6 k4 q《聖經》說陽光底下無新事，今天在零售商店見到商家把貨品拆散，一小包一小包的賣，這可是過去雜貨店的零售方式，只是今人有精美的包裝，前人以舊報紙製成的紙袋盛物。
- Z: Q: B" y/ b2 v* r. D& s, rtvb now,tvbnow,bttvb; w0 a3 M# q, `# K) ?) v7 K
過去的家庭主婦光顧雜貨店，只是買區區的幾角錢的糖、江魚仔，或麵粉。公仔箱論壇( a  o: M9 ]8 u8 w+ V4 s- l
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過去的人買米也是一干冬兩干冬的買，不會像現在的人一大包一大包的買。+ R1 e+ y  X- q, @9 G+ ~& r3 F* F

! ^5 Y- V" t7 I( ]! o2 l公仔箱論壇一點一點的買，對顧客和雜貨店老闆都雙贏。顧客不必一次過的出那麼多錢，過去的人收入少，窮酸酸的比較多，家庭開銷就是這樣一點點一點點的出。
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; Y9 s- J* C; y3 ]; b+ N$ B5.39.217.76有些人叫他一下子拿出一大筆錢，他會心痛的，說他窮酸，倒不如說他節儉。這是過去的人的美德，不會像現在的人不惜成本追名牌，刷卡花未來錢。
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) V$ F! T! g, Y) }! l+ n5.39.217.76雜貨店老闆把一大包東西拆散來賣，利潤比較豐厚。現在的人可以把鐵釘和螺絲釘拆散來一包包賣，人們根本用不了那麼多嘛！過去的雜貨店老闆是把必需品的大米也拆散來賣，只是賣給人幾天食用分量的大米。公仔箱論壇! V. y9 f) G, C5 ]; \

3 A% f3 [1 J* D* }$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賒賬，顧客不會跑掉！公仔箱論壇% c. M7 Q( I( R$ Q4 O
華裔雜貨店老闆精打細算5.39.217.76& Y- `( H( q3 e
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每次光顧幾角錢的東西，也有人賒賬，且賒賬者大有人在。當然，必須有借有還，到發薪期的月頭或月尾，一次過的還賬，差別在於手頭的方便，或不方便。
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有人等到就要過新年的時候還賬，說甚麼欠不過年，其實是債主追債的藉口而已。
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& ?  s( g7 {4 T. r/ a  n- o5.39.217.76對於友族稻農，這是很靈活的方便，可能今年收成不好雜貨店老闆寬容再欠一年，來年豐收時才還。
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7 n2 ^4 h! u* {" Z' }* y, P+ W9 X公仔箱論壇說來說去，還不是說老闆很會做生意，這樣的顧客不會跑，永遠是你的顧客。他家在這裡，跑得了和尚跑不了廟。最多算他一點利息，兩相便宜。
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4 U) Z2 q3 Q  c3 W9 P9 itvb now,tvbnow,bttvb華人做生意便是這樣，從老雜貨店的經營方式，可以看到聰明的經營策略。
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歹徒偷不到錢tvb now,tvbnow,bttvb1 ]# }3 Y8 {1 A, e
老闆拉吊桶手勢忘不了9 N' g& j8 G5 }5 q. h# Y
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光顧過老雜貨店的人，會想念雜貨店老闆拉吊桶的手勢。公仔箱論壇* O( n( H0 S: ]3 R5 w
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顧客付錢時，老闆便是把一個懸掛在半空中伸手可及的鐵桶拉下，把錢丟到桶裡。如果需要找零錢，老闆會從桶裡拿出銀角。
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交易完成之後，老闆手一鬆，吊桶升上空中。過去的雜貨店，有的以秤砣來平衡的吊桶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 _' ]: B. b! p2 K

1 e' o- l- E7 r! C- z7 k% g1 g雜貨店人手不足，把錢吊在空中，任歹徒如何妙手空空，也偷不到老闆的錢。要偷錢就必須拉吊桶的繩子，一拉就驚動老闆啦！5.39.217.76; ?2 n8 ]1 @9 B. E9 K
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另一方面，過去的交易都是五分一角的找來找去，需要很多銀角，銀角分量重，袋袋平安時重疊疊的，十分不方便。把它丟進桶裡不就解決了嗎？5.39.217.769 w8 V, [' Z. U1 C6 S/ Y$ c

+ r* Q" t1 _  g6 W+ m林永生：祥德路巴剎9雜貨店剩
( z* o: Z# R( G6 o  w8 \( p- C; utvb now,tvbnow,bttvb萬發雜貨店生意還不錯tvb now,tvbnow,bttvb, t8 Z, ?& k+ w* f3 y& s5 c5 |

9 p( O, V$ s5 m+ _3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在的人刷卡就可以滿足購買慾，何需雜貨店老闆賒賬。檳城市區祥德路擁有60年歷史的萬發雜貨店，今天的萬發迷你市場，還保留老雜貨店的吊桶。
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( w; ^9 ?0 p$ M+ f老闆是今年65歲的林永生，他於1962年開始全職幫父親林杞看店，直到今天。萬發雜貨店是林杞創辦的。
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! g4 Z% A( K: C: Y. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林永生說，他全職看管雜貨店時，祥德路巴剎一帶共有9家雜貨店，今天就只剩下他這家。
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過去市區林立的雜貨店，今天所剩無幾。萬發處於巴剎旁當市的位置，每天供應以家庭主婦為主的顧客米油鹽醬等必需品，生意還不錯。公仔箱論壇$ q( b' g. D% _1 Z7 B- J. ]! t
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今天的雜貨店不再賒賬，賣東西也不再五分幾角的賣。
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2 m4 A( h, \! {+ I+ P過去他到巴剎吃一碗麵只是區區兩角錢，今天要3塊錢。小販的生意如此，何況雜貨店。（星洲日報／大北馬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! q/ \0 a# f6 s0 ?5 o; x
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3 a) c" I: e! G, b: B* j5.39.217.76簡陋殘破的祥德路巴剎。% p. [5 Q0 c5 n" y- \# |

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萬發雜貨店的老招牌今猶在；中為老闆林永生。8 G: R3 l: S4 @# W% i! e/ p, {+ l

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! L1 R- N8 o8 E8 t米糧仍是今天雜貨店最暢銷的大門貨。
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9 S  }9 G$ W8 \7 ^) ^% {2 q5.39.217.76今天少見的雜貨店風景畫。
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林永生仍使用雜貨店盛錢的老式吊桶。
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老牌雜貨店改名迷你市場，為的是順應潮流。（圖：星洲日報）

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