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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* z2 [$ I& }$ D! ?4 I- R; R/ \
1、精神調適:
" |3 s" `/ c/ s, ptvb now,tvbnow,bttvb   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
* f- Y7 y% P% A* Z. d- _3 u5.39.217.765.39.217.765 {6 z2 ?4 O+ d, i8 g% q
2、飲食禁忌:
0 y# M) d3 @+ f* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。
% _- a& J& j3 b/ ^( g+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。公仔箱論壇( {! B8 A' h' l& d9 m2 ^2 B7 Z
  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。
; w$ a2 c5 K$ [6 R  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。
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3、 起居作息及預防追蹤:5.39.217.767 o+ x: Z3 F5 X
  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。# Y" {4 N+ O" |0 |+ W2 [& u7 A+ ^
  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。
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, N2 N1 w& ~0 e, @tvb now,tvbnow,bttvb養生藥膳:公仔箱論壇/ x% u, Q0 v8 Z1 ?: A: I
1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。公仔箱論壇" q% m% [# k" S2 u( `
   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。公仔箱論壇+ |/ t* x8 B, `5 o, x. I( B
   藥膳:補肝湯
5 ~7 G, g/ O: X: R, a4 k* \' k公仔箱論壇   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)
* u8 H3 h8 M5 _/ S( z5.39.217.76   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。
8 H# w* z& ?+ t8 ^2 l            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。
: s9 q# ]+ v: m; q1 t6 r            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
5 j! j& J* x- O+ w" g8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。公仔箱論壇: H# q. w2 _$ y0 i  M5 }! h

2 [2 W- T  Z; P( u/ ntvb now,tvbnow,bttvb2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。4 n9 x2 W& A% l  `5 L
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。
  J3 g7 W2 {& `  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藥膳:5.39.217.769 ^+ I! D6 m/ H8 Q* Z7 f
   1)養陰保肝茶:
1 s+ ^4 t4 o3 G$ A7 M  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)
7 P. H! w/ ~% W      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。' o/ E4 o9 y6 T% X/ f, N! q5 W/ g9 B7 T
      功效:養血滋陰柔肝。tvb now,tvbnow,bttvb; i. N) _% W/ D2 T
   2)甲魚燉枸杞:公仔箱論壇$ m9 K( m0 R! O
      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)公仔箱論壇6 e. n! u+ U" [7 X
      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。
6 i& H* i2 d  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      功效:保肝補虛、健身延年。) x1 k2 }6 z" B, x9 A" s3 G

$ L! V0 i; A* W* `) ]3 {公仔箱論壇3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。* M! |* @% F4 S# N2 H. ]
   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。
& h! }! G3 {/ k2 W公仔箱論壇   藥膳:逍遙茶
2 J! t' ?& W" n9 C5 e5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ M, e8 k3 {" [; _2 J( J7 G
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 V* w+ B( J, o0 B" x: b7 e
   功效:疏肝解鬱,健脾補血。
3 k) ?9 J6 `# s; m9 dtvb now,tvbnow,bttvb   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。
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5 n. N" n1 G, [7 B0 D5 V5.39.217.764 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。
; }% `: e! `9 N: s公仔箱論壇   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。& i: w2 u" X3 k: t8 t+ Z. D' P
   藥膳:退火安神茶
8 V: F7 E' U; U% p# s! L$ a   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)
$ t( I( }) e% P! G& c8 O: g, z: k   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。5.39.217.76" q5 e% o$ }7 J5 D6 r, t  b& b. v
   功效:清熱降火,解毒安神。& ~: X7 `" t' j6 J" ]3 t% F
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5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
) ~+ s' @7 I% ], X- I) b% E   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。公仔箱論壇. Q, g9 }% a2 i+ S
   藥膳:去濕清熱茶tvb now,tvbnow,bttvb$ D3 {2 f+ _6 x8 u! a+ s( x+ T
   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ G0 \- i; [. R
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。" G# d; T* b( O% S4 [- \* c# w
   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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