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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:
0 ^( C" ]& d7 |- e! i公仔箱論壇1、精神調適:
. ~  `7 d& D) ztvb now,tvbnow,bttvb   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
! n4 {+ Q- Z  i3 v9 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 ^2 d! ]) \+ O: |6 \  b
2、飲食禁忌:4 l% s* h5 k7 J0 C
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。
$ [% t8 I# G  t9 L  \5.39.217.76  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。
2 h. t0 X" i7 Y, e+ N  l3 R4 E* z  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。5.39.217.763 }2 O. w2 |5 }5 T) e+ \
  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。
7 k5 {2 r% ?' s3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a6 z; v3 q( V3 \- z3 Y
3、 起居作息及預防追蹤:tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 D9 j+ o+ U9 O/ Q
  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 k- j% i( a7 X9 c
  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。公仔箱論壇9 i3 e8 W* h3 T: E$ }4 e
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養生藥膳:5 A8 w3 D) @) V( Z3 g9 m2 p4 t8 c1 v
1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。
) I, ]: ?- z. N( h   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。公仔箱論壇3 X8 C, L5 V. c
   藥膳:補肝湯% X  ^; o! w9 K6 O0 ^) y
   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)
  Y! u0 v) f8 z8 N- q   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。
( c4 c  o1 c, J2 }+ z! u1 I5.39.217.76            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。
$ l8 ^* Z  j* |' L* V4 `公仔箱論壇            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。公仔箱論壇8 I: Q4 l7 E& `' `) M1 W# X$ {
   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。
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2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。3 K2 B5 ]: D: K% u7 E- a0 v0 K3 G
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% @+ Y3 t, t4 R: h' o2 Q
   藥膳:
% m# E# k5 e# M! `   1)養陰保肝茶:
0 Y9 i1 u/ W  s* B& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)
4 g5 ~7 l0 J  Q; x! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。公仔箱論壇7 Z% f- Y: g) }. N) e  w
      功效:養血滋陰柔肝。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 h- @' ]4 r- L' z
   2)甲魚燉枸杞:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ I4 l0 x- q$ B% }' Q
      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)
- _, O+ Z, w% U1 wtvb now,tvbnow,bttvb      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。
! E$ S! Y- I& G/ T0 j' x) ?9 w( V5.39.217.76      功效:保肝補虛、健身延年。公仔箱論壇  |3 {8 [3 U4 k" \" e5 _
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y& j7 X7 n# T+ A( L1 t
   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。
$ O) y! u# X5 y. C$ N2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藥膳:逍遙茶
2 V+ `3 O  f" A1 L( _  N1 u! @2 I公仔箱論壇   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)
9 G) _8 I! D" R* i* \2 Z& O5 Wtvb now,tvbnow,bttvb   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
' Y  x! \  s. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   功效:疏肝解鬱,健脾補血。
1 D1 E6 U: L9 b  r; w0 N3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。$ ]6 Q; v% m! T8 Y0 l. y- r2 _) j
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4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。
$ E8 l) i: k. Rtvb now,tvbnow,bttvb   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。
, [  N+ S( n3 I* c4 ], s' g   藥膳:退火安神茶, F! ~7 r# C/ D5 u5 u
   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! u0 Q' F' q- Y' t$ B
   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。
6 K5 s% N- f9 A* k& Y4 b公仔箱論壇   功效:清熱降火,解毒安神。
& J* `4 u6 ?7 g) J  f/ p; A: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C  W- j0 s! X& mtvb now,tvbnow,bttvb5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
8 Z- O, p  L; x/ t- a公仔箱論壇   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
3 \) {1 j% M% n2 b' H5.39.217.76   藥膳:去濕清熱茶公仔箱論壇" V" N' \3 r5 P2 ~
   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)
& O. Y$ U& j7 A2 h# i9 ~9 [4 @   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
7 ^: z4 s0 u6 [/ U2 C( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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