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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:  W0 [! r6 E) b1 c1 L
1、精神調適:
& y" P7 e, j8 A( W  u' V" _tvb now,tvbnow,bttvb   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。: f! M1 l+ ]; W; H7 K/ ?
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2、飲食禁忌:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, ?" [" M6 v3 ^, N8 R  X
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。5.39.217.76  L9 `, W; @9 q% R* u7 I% c
  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。
- k4 q! _% E* @. v& ?  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。2 {; ?% y9 ^0 u. [
  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- i4 `( _' `( C. s
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3、 起居作息及預防追蹤:公仔箱論壇+ Y1 D- P% g3 i6 w1 R4 Y; S
  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 T# c- Y+ p
  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。
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; [" B7 Z, K+ I9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養生藥膳:# d9 x/ |4 `% o" d% ^5 \# }9 |% M
1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。" d$ {& U; H; s" L* |4 I8 d
   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。+ o. ?' D1 a0 x/ b( V
   藥膳:補肝湯
2 P. D: b$ e- B2 R0 r9 Vtvb now,tvbnow,bttvb   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份); F5 _6 c/ s  ^6 g' O+ J
   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。
6 Q* m, p6 X, `' o* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。
6 _: {$ L" a0 C6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
, R7 l& _; @1 E* M, z0 e& f公仔箱論壇   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。
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( p9 U  z1 x. M5 J* g% `5 N" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: g, b0 s9 e& Q1 Z
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U, B- F# e' }1 g
   藥膳:
, g! G* y: c; ~* \- ]( ^- x% o   1)養陰保肝茶:
! e/ ?! Z0 s' Y. f( r2 a      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)
9 C3 I1 n2 L$ R6 i% y$ A( U公仔箱論壇      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 \4 ?& p4 e- Y0 r$ }' Y8 E
      功效:養血滋陰柔肝。0 X  b7 {# j- [% T/ @. n4 x
   2)甲魚燉枸杞:
. q. O+ w& t* g5 q) R, w) u      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)- v, e- C+ Y* s: B% z# e* L6 G
      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。tvb now,tvbnow,bttvb! k5 @' p* l) r4 A, V
      功效:保肝補虛、健身延年。
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。2 Q; D! \) o2 L5 Y, X% ~' q
   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。公仔箱論壇6 Q/ A4 G: O, V- V" C
   藥膳:逍遙茶tvb now,tvbnow,bttvb' j6 k6 }+ v; e  R; G
   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)
" O9 ?- K. z. r+ w1 t$ P* g5.39.217.76   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
7 O* L1 E" f! R* e* N: y' k公仔箱論壇   功效:疏肝解鬱,健脾補血。
% S0 M( N2 [1 H- ]  ~' t3 I, s   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。
6 E# l0 _! v* M3 s! m6 e$ O! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  ^: z* c  I! K  n! Q
4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。
5 U+ x8 o" n$ b3 D. N; g公仔箱論壇   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。
- ^! @  V8 L" g# G   藥膳:退火安神茶% O4 |1 t0 H  }, e: v) }
   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)公仔箱論壇0 r. f2 V$ O& ^8 i. |1 c" K
   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。tvb now,tvbnow,bttvb, `3 X, y- E: h' I7 B, W0 j
   功效:清熱降火,解毒安神。
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5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。5.39.217.76, \( g5 O$ S( H; s1 F# `, A
   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
! ^# B4 @5 p3 V. Z公仔箱論壇   藥膳:去濕清熱茶
# f3 O. @1 z' U7 {1 P/ w& ?: L, e5.39.217.76   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 i/ `( ?/ S. I* _: e1 A8 a
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。6 l" h7 O5 v8 D. P6 i& D, L4 H
   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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