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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:公仔箱論壇# l8 o7 z3 r- h5 C
1、精神調適:5.39.217.762 F/ w  f3 Q6 E4 ~6 ]
   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。" U- o1 Z- w! a4 @8 C/ M
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2、飲食禁忌:
  ~' ~" a: u( \, X% p- G( r+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb, m% C) x7 D0 Y. E! }" W4 n9 o
  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' x1 B  l# \7 F
  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。公仔箱論壇. O5 O9 m1 w+ q+ c
  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。9 T" D# T& d2 _* M, _5 ?- \

9 ~6 R! `# p) Z+ L1 r5.39.217.763、 起居作息及預防追蹤:tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 P, w$ F' S* z2 R
  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。  G# r! s  T- T& l
  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。
8 }/ a1 I' m$ o: y: n. C6 o+ e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. z4 E5 x' Y
養生藥膳:
: F9 Z, }+ @8 O8 ctvb now,tvbnow,bttvb1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。
# }) a5 u1 I$ w. Y3 l0 n$ t' U) A( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。
! [$ }& D; h! a( x* w: O2 f   藥膳:補肝湯
& @; s; T/ H% |; {1 s- u5.39.217.76   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)
6 g( L4 |5 f. _/ V- h% o. u% ]! W8 Ctvb now,tvbnow,bttvb   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。
# v: O  a, `* j" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。
% e( Z9 [& p9 T8 d公仔箱論壇            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。& y; F: E8 |2 _, R) [) O6 o0 Z
   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb; c$ w! p9 o6 b' m# z! A7 z
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2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。( d0 p/ x9 P; x- f
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。
* }" _3 u! j1 N6 U. C   藥膳:
/ |( E* `( L) h! h+ y   1)養陰保肝茶:tvb now,tvbnow,bttvb% R: a% L; Y5 k: c" _
      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)
- a# g4 F0 ?  @7 D2 d# x% S3 }      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
7 C1 _1 M  N& o& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      功效:養血滋陰柔肝。
% {% W& }3 a3 c9 Wtvb now,tvbnow,bttvb   2)甲魚燉枸杞:
: q) y% }. [- l& _/ S5.39.217.76      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分): h# I  F$ X9 ]( {1 V5 q
      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。公仔箱論壇" t* N: Q, Y, m
      功效:保肝補虛、健身延年。$ Y" R9 g) f% j. {

: G, l& q$ @$ I$ {  xtvb now,tvbnow,bttvb3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。tvb now,tvbnow,bttvb5 x' C5 W# w5 w* V
   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。
. O0 d+ J3 \" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藥膳:逍遙茶
' J1 L! K* B" M/ Q( K   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)
# [$ ^" g6 e0 c  B1 _tvb now,tvbnow,bttvb   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
9 l" f& B1 b/ I, ]) J4 j% i) ?tvb now,tvbnow,bttvb   功效:疏肝解鬱,健脾補血。
- Y, o/ E6 s# d, ^5 E4 O% g& d公仔箱論壇   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。, q# J. y- A. G; p( H! g

" T" g0 g6 M5 t' r/ O9 o/ K; @4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。3 ~) y/ F6 N/ D; r! {5 a
   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。5.39.217.76/ a0 m! l% a- t  i3 t7 `
   藥膳:退火安神茶
+ A% l/ s" T$ R! d6 n7 z$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)
/ Y. p- s5 T) _# Ktvb now,tvbnow,bttvb   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。
* X; Q9 h# C# u" b) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   功效:清熱降火,解毒安神。
, n% w1 X6 Q  e0 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* I5 r$ ]1 d! X' W  u
5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
' Q& L1 H+ P4 ]1 f' F; |tvb now,tvbnow,bttvb   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。5.39.217.76- D$ |% G8 r+ f) Q. x
   藥膳:去濕清熱茶
; r+ N, i" _* S" S: r公仔箱論壇   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)
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   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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