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標題: [健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-23 12:18 AM     標題: 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:公仔箱論壇+ t, z& F( I$ ~9 W
1、精神調適:
+ F; y7 v5 F+ ~3 I  h) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
6 E3 `0 N0 O) s% t2 W0 e7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u2 h- j; }; g5.39.217.762、飲食禁忌:
# H% N% r9 U: M/ U' r5 [6 T% s公仔箱論壇  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。( }! P7 K7 v. U
  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) a6 w3 `% ]7 ^) W
  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。
5 _" f% _) c( P3 V: r& r5 K1 y  ^- T2 l  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。
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. s- _% E# ^- c5.39.217.763、 起居作息及預防追蹤:公仔箱論壇( t* _0 r  c2 Y* z0 Z3 H0 w) o
  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。
( A7 Y4 q9 C6 c; {& g  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。
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3 n/ g% ]8 ~7 G* Y& J( j! q公仔箱論壇養生藥膳:
1 T0 H! S: ~; {% J- q6 n  Z1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。5 }# Q) Q* P2 c' _3 K# T
   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。
: ]+ x( H8 M7 z( P% V2 @. _9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藥膳:補肝湯
: V! X" U9 J! f, j( H; X  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)
2 ~0 S1 y# G; B. w& S- gtvb now,tvbnow,bttvb   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。5.39.217.765 p5 m4 t3 |5 p- O' r* r1 E3 n
            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。
: T2 d/ d' Y  U: ^tvb now,tvbnow,bttvb            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。
/ J) B7 H" }, |+ B5.39.217.76   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。
$ w: O6 q3 O9 V7 \; \. `9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h, R0 {" X7 k2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。
/ C' b+ _9 v/ o# F- vtvb now,tvbnow,bttvb   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。
; G# n! [! ?1 P8 o公仔箱論壇   藥膳:tvb now,tvbnow,bttvb  y! [7 H' _7 c& B( b$ F
   1)養陰保肝茶:
+ \7 v3 w6 I1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)
8 f; D' ^. b8 [$ `7 D0 x4 l) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# R1 k7 |3 ]4 o* o7 z. n9 {- v
      功效:養血滋陰柔肝。
( H# q7 ]* b, L) w$ y! d* ~* X/ O   2)甲魚燉枸杞:
7 ^4 f' J0 J' T! e% f* a, f0 F4 q      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- M: X; B, i1 ?" z# l" K; Z
      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。- h: `. @) l4 H& [7 B9 i/ R1 R
      功效:保肝補虛、健身延年。公仔箱論壇8 \: l- h6 `. U0 y  |' x
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。5.39.217.76/ e8 W8 H8 R2 `7 v: z& D/ s
   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。
5 |) M& {7 k% H7 ?5.39.217.76   藥膳:逍遙茶公仔箱論壇' o5 l0 r; h; S/ W
   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)5.39.217.76$ l1 Y2 b$ `6 l% [; r" @( X+ Y3 L
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 c0 J. l5 {: l+ @5 ]0 r
   功效:疏肝解鬱,健脾補血。
4 M4 M8 w' D6 B4 z1 e5.39.217.76   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。tvb now,tvbnow,bttvb. _+ G, S2 _2 w+ n! o1 D1 R

& i1 m9 r% }+ T' O4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。5.39.217.76/ [8 W& Z* w! o! p9 p6 l
   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。
+ m4 _$ N: z. ?5 N0 ~) Mtvb now,tvbnow,bttvb   藥膳:退火安神茶6 _# a0 {  z) V5 ?: @" `( Y9 x& h
   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)
  D$ A& G+ {/ _( jtvb now,tvbnow,bttvb   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。
1 ?; K. M- J! `公仔箱論壇   功效:清熱降火,解毒安神。
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( y" q: z1 ~* j3 d& w1 X9 Z5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
( T, h5 t8 \9 j$ C1 ]; l' H7 h公仔箱論壇   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
; _+ B' }0 r8 ]; U4 N! d. g( Dtvb now,tvbnow,bttvb   藥膳:去濕清熱茶tvb now,tvbnow,bttvb/ }8 Y) g4 @; h3 p2 ~7 }: Q
   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)5.39.217.76* }& z/ g0 ^+ h9 w3 _- j  r
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。; P8 f' f, o& x! I( w
   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。

作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:28 AM

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