標題:
[冷知識分享]
世界最辣的辣椒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-22 10:16 PM
標題:
世界最辣的辣椒
' ?1 P( |" {0 k0 t9 i p8 c3 Y3 p! Ltvb now,tvbnow,bttvb
最辣的辣椒不丹毒椒
+ A$ E2 C' v9 Y5.39.217.76
5.39.217.76" H# O6 [, a, N- E6 A0 V8 J
美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。
$ B: r% G7 M# V3 a' vtvb now,tvbnow,bttvb
; x* \6 q4 ]5 v+ w) q公仔箱論壇
它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。
公仔箱論壇1 k/ O4 H8 F& R/ t% s8 s
tvb now,tvbnow,bttvb$ E: ^: m; f! k h) E; D: s* t- `$ h1 G
沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: T+ v+ I9 y* N0 Q* q6 b" }
3 M& U; A0 i' B: h& ~
2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
% g4 F. f( W6 C, Q/ z; h公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ S. ]! c3 O) A3 C& i( P
辣椒辣度分級
2 [( L/ W! z) R
& Q% Y7 |, T% Q& \3 \5.39.217.76
名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU）
tvb now,tvbnow,bttvb) V( J* E9 e/ A5 C6 w3 g
; C* s9 I( {5 S; Y" ]4 _- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。
0 g% y% v1 d& K" c5.39.217.76
公仔箱論壇9 x6 r. x8 [' }! ~$ V2 u3 I' z
純辣椒素：1500萬－1600萬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c8 y O5 |2 X1 P! r& B
& q! N/ A3 k7 ]& c& R0 g) G1 ~
不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427
4 \* F! X) h5 I" ?+ r# O2 Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb
( e3 ~, J( C4 W8 D% M4 a b
哈瓦納椒：10萬－35萬
1 f5 x! d* J: v- {* ?
. \: z. Y& g+ M' P) o; ~8 K5 O+ ~
泰國椒：5萬－10萬
3 \9 N+ w- C/ r U5 y" q/ N% O公仔箱論壇
; T5 e Z" H8 l- T
小荳蔻椒：3萬－5萬
- [' Y$ k, ?+ J) q, |. x公仔箱論壇
- \" h1 ]& m7 [1 F9 N
墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000
作者:
angelkoo
時間:
2007-11-22 10:49 PM
I LIKE EATING 辣!
" L4 y0 B+ k2 ~5 B; M/ {公仔箱論壇
but i just wanna say " no thanks " for this 最辣的辣椒不丹毒椒!!!
& h6 b6 h% ]7 y
作者:
troyfoo
時間:
2007-11-23 11:01 AM
then what about harbanero
作者:
l77o5twa17t3d
時間:
2007-11-23 12:46 PM
thx 4 sharing
作者:
kfcu
時間:
2007-11-24 10:59 AM
果然够辣，感谢你的分享
作者:
zjl911
時間:
2007-11-29 09:11 PM
看到都觉得辣啊！
作者:
yaya1818
時間:
2007-11-30 11:19 AM
没试过不知道！
作者:
cheeyan
時間:
2008-8-6 11:50 PM
thank you....
作者:
sunnyxsonny
時間:
2008-8-7 03:54 PM
thanks for sharing
作者:
zzzz2100
時間:
2008-9-1 06:32 PM
♡♡ Thanks For Sharing!!! ♡♡
作者:
[Asakura]Hao|
時間:
2008-9-11 09:02 PM
吃了會辣死吧－ －
作者:
kaenlaw2007
時間:
2008-9-26 01:40 PM
thx for sharing...
tvb now,tvbnow,bttvb+ `# [9 p% W& b; G9 q% R I
i like Thailand chili so much
作者:
TNH86
時間:
2008-9-26 03:51 PM
我怕辣。。。
; J) S' H. ?- z' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
别搞我
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
