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標題: [美食介紹] 三色健身汤 [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-22 08:31 PM     標題: 三色健身汤

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" S6 Z0 S, [5 f# Ltvb now,tvbnow,bttvb原料:淮山,胡萝卜,南瓜,枸杞,冰糖
" T. F4 c, \+ v* f  J2 _5.39.217.76做法:淮山,胡萝卜,南瓜分别去皮滚刀切块。枸杞用水浸泡。
+ _) G' t) H- e( v砂锅中倒入适量的水,水开后放淮山,胡萝卜,煮开,转小火煮至两者变软,再加入南瓜,枸杞,冰糖同煮。至南瓜酥软即可。
9 k* i$ d8 E0 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* R! v7 V. \3 q$ W

5 E* K3 k# U  ~9 Ltvb now,tvbnow,bttvb[营养话你知]% C( G2 W! Q$ r+ t- {: R3 `
中医推荐说,淮山是秋季最佳滋补食品,对儿童和老人特别有好处。对老人来说,淮山有健脾益气的作用,因此多汗、反复感冒的气虚者在秋季应该适度增加淮山的摄入量。可以把淮山炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
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+ C* _# t5 i8 R( y# `- n3 v* `: Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。tvb now,tvbnow,bttvb& H4 _( o1 O# O
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胡萝卜富含胡萝卜素,每100克鲜重含17毫克胡萝卜素,有“维生素A宝库”之称。根据营养学的规定,成人每日膳食中,胡萝卜素的供给量应为4毫克,化疗病人则应超过上述标准。因此,长期食用胡萝卜,摄入充足的胡萝卜素,可补充化疗病人缺乏的维生素A,并可减轻化疗中的毒性反应。
3 Q8 ?4 |' B1 Q9 u3 f2 N; n6 U. ytvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜素为脂溶性维生素,它不溶于水而溶于脂肪。胡萝卜最好不要生吃或凉拌,因为这样会使70%以上的胡萝卜素不能得到充分利用和吸收。最好的食用方法是用油炒,或用肉烧、炖、煮,也可将其与肉馅制成丸子食用。食用胡萝卜切忌放醋,因醋酸可破坏胡萝卜素,使其失去营养价值。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h  ^( L! s! w+ e
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中医认为,枸杞能够滋补肝肾、益精明目、养血,增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
  w# q$ \  z! Y; A+ N' s4 A9 C- E公仔箱論壇枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
作者: jonh    時間: 2007-11-23 12:59 AM

thanks
作者: Alan8166    時間: 2007-11-23 10:20 AM

Thanks..
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:29 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!




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