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標題: [中式食譜] 炖兔肉 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-11-22 12:52 PM     標題: 炖兔肉

炖兔肉

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5.39.217.768 m8 _. y3 Z5 L; m
制作工艺:原炖tvb now,tvbnow,bttvb2 X- ]! o" A6 R: V( S  c' }
口味:咸鲜味
  K% R' i! @' [0 s, ~8 U: |tvb now,tvbnow,bttvb主料:兔肉1000克  
) ~3 P# Z! `% x/ m, ^* C配料: 调料:酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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做法:
$ e, e- ?9 J* s: L( h公仔箱論壇1. 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k& \( r/ g# |. u0 R' Y% d( N
2. 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。






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