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制作工艺：原炖
) G/ G5 |4 d% U9 a) Y% Z公仔箱論壇口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J2 \2 I. T9 k+ Z2 C
主料：兔肉1000克  
3 X5 B. }2 k. Qtvb now,tvbnow,bttvb配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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做法：
1 f7 O  {# L! h' N1 X/ h1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。& L- a; K& Z8 \, t& x
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。