標題: [西式食譜] 巴馬火腿羅勒芝士卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-5-6 01:57 PM     標題: 巴馬火腿羅勒芝士卷

材料：
1 k5 K- _" \2 O" Q3 G: B巴馬火腿、Mozzarella cheese（約120克）、羅勒（視乎火腿片數）5.39.217.76' a, a% C) b) Z) S

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預備：芝士切片
% [' |  {5 I+ W- v  Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐盤放錫紙，放上巴馬火腿，在火腿上鋪上芝士，放入120℃焗爐焗3分鐘，讓芝士溶化公仔箱論壇) X& ]+ K  S/ y7 ?- ]4 A+ E
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2. 在溶化的芝士上鋪一至兩塊羅勒葉片，然後捲起來公仔箱論壇3 J' D) M) ^2 G

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溫馨提示公仔箱論壇2 q, n0 \, z" S0 a
．火腿芝士不要焗太久，否則火腿變乾，芝士會燶
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．完成後可在芝士卷上掃上薄薄一層橄欖油，讓芝士卷帶點濕潤
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