| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour5.39.217.76: D3 o( [1 y) P8 e' w ~8 u 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 r/ q; @2 M/ Y& d* E( }6 `% H7 J 全麥麵粉 whole wheat flour 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starchtvb now,tvbnow,bttvb/ P# q" V) G0 J0 S; f V 自發麵粉 self- raising flour5.39.217.764 {" W3 B6 s( b7 ?; p 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal1 R9 H4 Q; Q/ j4 j. A 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour5.39.217.763 Q& |" N( K* \4 |! W* ~( M, T8 z" J 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour 馬蹄粉 water chestnut flour 葛粉 arrowroot flour 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshornTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! j% m3 d) ?, H4 ^ 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder5.39.217.76! ^: o7 d- }' X 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda 塔塔粉／他他粉 cream of tartartvb now,tvbnow,bttvb( P8 c, Q; Q2 A5 r 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powder q- x* Q& M0 f0 o+ \: K" ? 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream$ b4 n+ b+ a) Y' ]' k 蛋白粉 egg white powder？tvb now,tvbnow,bttvb8 b& q3 b) S) } 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flour 糕仔粉 cooked rice flour5.39.217.76/ W& }" {. z {1 E 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flourtvb now,tvbnow,bttvb& W$ q) p2 i) e( k( Y 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour. T: b. `. |. L# P+ E, j4 |& J) Q 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kweeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" |! S, t; P* M( A) z N: e 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germ 小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonate 白礬 alum7 w& j* E$ h" Q 硼砂 borax3 g/ l9 H2 R5 a( U$ f+ e8 Q 石膏 gypsum 酵母／酒餅 yeast／ibu roti 麵包／麵飽 bread+ d/ n6 d, Q% U. j! n* N3 O1 E 土司麵包／吐司 toasttvb now,tvbnow,bttvb, W5 h/ l+ }# y1 A 麵包糠／麵包屑 breadcrumbs9 ]8 U8 _* c7 y: f- A' t 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essenceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 j$ e8 Z, [$ ^ 香草粉 vanilla powder 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandan( H; [. e# A" p' t- z* ]3 g6 } 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essencetvb now,tvbnow,bttvb1 u" G* g7 X% Z! t7 ^; x3 v7 p1 ^ 杏仁粉 almond flour／almond mieal: T- ~$ Y6 p J7 z7 H0 h* ~ 皮屑 grated zest／grated rind 海苔粉 ground seaweedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. N# a6 `9 Y 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses5.39.217.761 U6 D4 D7 k; i 金黃糖漿 golden syrup5.39.217.769 K; a# @- ^! q9 F5 v 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syruptvb now,tvbnow,bttvb0 W) y5 S. `+ \5 Q/ D7 z, o( v! V 玉米糖漿 corn syrup／karo syrupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ ]. g+ h% u; ? 葡萄糖漿 glucose syrup 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n: P2 h' U9 E# r. `% j$ b6 P 麥芽糖 maltose／malt sugar: b" W, ]. O4 Z D& x; @ 焦糖 carmaelTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" E, C) s, r/ G 果糖 Ｅfructos: F. F: F D$ n; f2 @4 j; \. D 乳糖 lactosetvb now,tvbnow,bttvb2 O+ `7 [& [8 [1 u 轉化糖 invert sugar 日式糙米糖漿 amazake5 s* _3 p8 n' O" @& z8 m4 K$ k8 X( v 綿花糖霜 marshmallow cream cream* x' {9 `( ]& Z 冰糖 ＲＯＣＫ sugar/ A0 G' d0 g4 D9 ^4 B: E! I 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malacca 黃砂糖 brown sugartvb now,tvbnow,bttvb; P' Y5 }# z3 `+ ?/ m' ~# c4 p: ` 紅糖／黑糖 dark brown sugar公仔箱論壇 y* X8 I$ |0 P; o/ s 紅糖／黑糖 muscovado sugar 金砂糖 demerara sugar 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar 細砂糖／幼砂糖 castor sugartvb now,tvbnow,bttvb. Y* D; f5 ~ K6 i+ p: {# a; |# H 糖粉 icing sugar／confectioners' sugar 糖霜／點綴霜 icing／frosting5.39.217.76+ R, N0 Q5 s9 F 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitute 牛油忌廉 butter cream 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicelli 巧克力削／朱古力削 chocolate curls公仔箱論壇6 o, ?2 ~. n3 C; v* |* C# M 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 `! q2 _* N6 f, q _7 [% L9 Q 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut 涼粉／仙草 grass jelly5.39.217.76' K7 s0 g: I6 d 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine 公仔箱論壇 x5 v% u; Z- U+ q8 E 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powder公仔箱論壇4 E/ l N1 Y, a* \ 食用色素 food colouring5.39.217.762 C" d3 K/ x" h: a/ z2 c6 t 牛油／奶油 butter 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarine公仔箱論壇) t! Z$ P1 d8 i+ q 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarinetvb now,tvbnow,bttvb5 O( O1 P. M& H" A0 t 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat 酥油／雪白奶油 shortening 硬化椰子油 copha公仔箱論壇- G& t" |! S X 烤油 dripping 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream 包括﹕ 1 light whipping creamtvb now,tvbnow,bttvb/ F& e/ P* S% T/ z$ P 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream$ ^; Y ~& D- L 3 double cream／pure creamtvb now,tvbnow,bttvb) h& m0 h2 @4 A, Y) Z 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour cream 酸奶 buttermilk公仔箱論壇+ m4 L* ^ L5 Y) z 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk5.39.217.76# y! o$ y D. v) L' E 奶粉 powdered milk / milk powder 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk5.39.217.76( B7 `- H! x( k3 Z8 ~ 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheese 起司粉 powdered cheese 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W7 l$ M5 ~/ i6 a 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurt7 l, T* V/ k `5 n! t1 P+ b 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurt 黃豆 soy bean 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean paste 綠豆 mung bean 綠豆片 split mung bean 薏米 pearl barleyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z" W1 @7 {$ ^: y( w" F 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapioca 蓮藕 lotus root 蓮蓉 lotus paste 紅棗 chinese red dates 蜜棗 preserved red dates5 b7 f- `+ E0 L% i4 T" P 棗泥 red date pastetvb now,tvbnow,bttvb" Z: O0 O$ d0 D$ {6 B! s 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan 葡萄乾 raisin( K2 q+ U) G5 V. ^" y 柿餅 dried persimmontvb now,tvbnow,bttvb) P9 c0 D+ M) S$ Y6 e 桃脯 dried peachTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c `% [# v$ @* Z7 m" ~! g 杏脯 dried apricot 蘋果脯／蘋果乾 dried apple 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel公仔箱論壇+ g7 z! h5 O' @ 百合 dried lily bulb 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* d F2 r- G( {# o 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineapple 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nut 花生 peanutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a/ U! y/ q0 S9 ^ 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds 崧子／松子仁 pine nut$ A, C S: \( X3 s' o/ f1 O" b8 L 栗子 chestnut 栗蓉 chestnut puree / chestnut paste 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut 杏仁／杏仁片／扁桃 almond g7 h4 G# x) \2 _& H9 H 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond 南杏 apricot kernel* A! a! e" H3 ]% a& G7 n: ^! I 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut 開心果／阿月渾子 pistachio5.39.217.76. n/ }/ F1 Q. h 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut 山胡桃／胡桃 pecan 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras 白果／銀杏 ginkgo nut5.39.217.760 _5 S8 d0 p+ |8 o' S& Y 檳榔 betel) N1 _' l3 o: T9 k% C' S: b o2 m 芝麻 sesame seedtvb now,tvbnow,bttvb3 f/ P3 `" k# y: | J0 W+ y 蓮子 lotus seed 罌粟子 poppy seed 亞答子 atap seedtvb now,tvbnow,bttvb E/ P+ T# P1 j5 r& k, l% } 法式吐司 french toasttvb now,tvbnow,bttvb V6 t6 v1 S$ P9 r 裸麥麵包 rye breadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |0 v& s/ A7 X; a 派／批 pie公仔箱論壇4 p1 n; g" y) m/ o/ u 塔／撻 tarttvb now,tvbnow,bttvb5 x; {) Z6 _5 Y2 m E5 W 凍派／凍批 cream pietvb now,tvbnow,bttvb3 h2 m! I' C+ o; b, u! T 蛋塔 egg tart / custard tartTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 Z% d2 b4 I+ U 法式蛋塔 quiche lorraine5.39.217.76* y* U6 Q [" {* U6 Q n/ ?# J 戚風蛋糕 chiffon cakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# E9 b6 i) q) G2 D& { 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puff 瑪琳／焗蛋泡 meringue 蛋蜜乳 eggnog公仔箱論壇: h1 T: |0 B2 j8 r" c2 J 可麗餅 Ｅcrepe 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake 厚鬆餅 pikelet / hotcake9 R$ C; ~7 L6 Y! s+ n$ z1 K 墨西哥麵餅 tortillas 曲奇 cookies 慕斯／慕思 mousseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' i- r M: [. v 布甸／布丁 pudding公仔箱論壇% i" N' I8 J0 I/ H0 Q7 N- @ 司康／比司吉 scones 舒芙蕾 souffles公仔箱論壇7 L; v: R5 x- g; b3 t8 c+ L, B 洋芋塊 hash brown 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffintvb now,tvbnow,bttvb' @+ t+ S+ y/ ?. ~! I& ~8 X 鬆糕／瑪芬 american muffin 格子鬆餅 waffle5.39.217.76; C( V2 m2 O$ a# I5 | 蕃茄醬: ketchup 水蜜桃罐頭: peaches in syrup 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup5.39.217.769 \; b) `' z4 R 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers 白醋: rice vinegar (工研醋)tvb now,tvbnow,bttvb" T( _5 X) Q, |6 U 烏醋: black vinggarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 w1 y: X" ]* _6 j/ X4 L 辣椒醬: chili sauce5.39.217.768 m/ P" K' q" @$ j 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce5.39.217.76' u0 x S A2 [# L* Q- D 抹荼粉: green tea powder 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.5.39.217.760 O; ~ c& d% e 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper...... 黑木耳: dried black fungusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d8 v8 C2 l8 [, F- j; {7 N9 D 燒海苔: roasted seaweed sushi nori 蝦米: dried shrimp公仔箱論壇1 t) ]7 X1 _' n0 n 鹹蛋黃: salted egg yolk 杏桃果膠 apricot glaze 薑粉 ginger powder 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* `; H5 G/ D# @1 G# V# I 洋梨 pear 杏桃 apricot 無花果乾 dried fig 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)4 s& l( d. K1 e3 j! z$ [% U' ` 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的) 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的) 白醋 white vinegar(西洋料理用的)" S: _$ U. G0 b; u9 U1 H 豆辦醬 chilli bean sauce s4 ?' _* v+ s7 _ XO醬 XO sauce/ i% B: g) Z- o 桂圓 dried longan/ d; o( ?; T6 b6 X6 u; ]; O9 A 黑木耳 black fungus / wood ear fungus- Y% u$ n8 `/ ^" h! g, L# K 燒海苔 toasted nori seaweed5 r; d9 [1 @0 x# P7 O2 v z/ k 板海苔 nori seaweed / dried sea laver+ e' K0 w2 @9 Q/ J 南乳 fermented red beancurd 雜糧預拌粉 multi-grain flour 威化餅乾 wafer biscuit# S- W5 I" e1 s$ m0 Y3 F* a 幼糖 caster sugartvb now,tvbnow,bttvb0 L" L" [# }, H; z 軟化牛油 soft butter% S1 c( S, W$ X$ ~- t 麵粉 plain flour5.39.217.764 ?) r; ~; g/ s {4 _0 e 玉米粉 ( 太白粉) cornflour 自發麵粉 self-raising flour公仔箱論壇; o" I9 V/ d5 i% I! V0 M9 @ 乾椰絲 dessicated coconut 葡萄乾dried currant 糖份混合物 icing sugar mixture公仔箱論壇' p6 U; Y6 @! `* Q! k | |||||
| 5.39.217.760 y. b! v% r1 i6 ]0 N& g& i | |||||
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