| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?+ Q3 z& I/ Q3 v 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour公仔箱論壇5 ? z1 q# s+ t 全麥麵粉 whole wheat flour5.39.217.76' |. R$ \' k) F# `' X8 }- X. B 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch! \9 z$ O8 X0 ?; I- \ 自發麵粉 self- raising flour 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour5.39.217.76! O& O# r) q# p5 ~0 A/ u6 D 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour 馬蹄粉 water chestnut flour公仔箱論壇5 a' h* B+ e2 H6 p 葛粉 arrowroot flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h0 A0 X( n) y/ c 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda 塔塔粉／他他粉 cream of tartar 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powder' b0 P8 \1 Z3 J" W& |* a! x$ A 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream5.39.217.76: A: {; F% \0 i4 U 蛋白粉 egg white powder？ 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 _# I6 ^7 E( c; z6 G 糕仔粉 cooked rice flour 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour+ N7 @- c) c9 c( N 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germtvb now,tvbnow,bttvb. E9 X; L6 x& X6 y3 ~ 小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten公仔箱論壇) i8 o9 B5 M) L, |; |5 g x 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonatetvb now,tvbnow,bttvb; C$ D1 M* z9 q7 ~9 S0 ^ 白礬 alumTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; P/ a) A# V- j7 R9 w z 硼砂 borax公仔箱論壇9 A& ~% k* r/ A9 @4 e1 E/ ^4 R, q 石膏 gypsum 酵母／酒餅 yeast／ibu roti 麵包／麵飽 bread 土司麵包／吐司 toast 麵包糠／麵包屑 breadcrumbs7 `3 l. E, _. q N 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla podTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 {( l y! M( R8 E9 i 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence 香草粉 vanilla powder8 T6 j, P: z2 j- ` 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandan! H% _* _" b, r 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence 杏仁粉 almond flour／almond mieal 皮屑 grated zest／grated rind 海苔粉 ground seaweed公仔箱論壇4 v- v: ]* u# Q. }5 e 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molassesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^4 W$ [- |' E3 t; D6 s3 ^ 金黃糖漿 golden syrup 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syrupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p" \$ |$ M \3 J 玉米糖漿 corn syrup／karo syrup 葡萄糖漿 glucose syrup1 p* y" F; N2 V 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup 麥芽糖 maltose／malt sugar公仔箱論壇/ a+ i9 J Q' E/ K; Q ^+ T 焦糖 carmael5.39.217.76" T2 `! G5 ]8 C( `7 c$ z: f 果糖 Ｅfructos 乳糖 lactose 轉化糖 invert sugar 日式糙米糖漿 amazake 綿花糖霜 marshmallow cream cream 冰糖 ＲＯＣＫ sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" i, M4 k# ~ 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malacca公仔箱論壇 O" R X) W- k" |6 E 黃砂糖 brown sugar- {# W6 Q7 [' l4 z4 g5 ` 紅糖／黑糖 dark brown sugar 紅糖／黑糖 muscovado sugar公仔箱論壇2 D; f) [5 f0 t4 l, b 金砂糖 demerara sugar 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar公仔箱論壇# X9 p; u8 [" l 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar公仔箱論壇* r( s: \ t/ @6 j, @ 細砂糖／幼砂糖 castor sugar 糖粉 icing sugar／confectioners' sugar公仔箱論壇/ K o0 L' G$ \: Q 糖霜／點綴霜 icing／frosting5.39.217.766 D# ?% ?, X2 z q2 i U" F 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf公仔箱論壇! s9 d6 [1 f* V; U& I7 B 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitute 牛油忌廉 butter cream 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicelli 巧克力削／朱古力削 chocolate curls% i5 X( X9 q; P, N 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chips 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut 涼粉／仙草 grass jelly 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powder 食用色素 food colouringTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: G: x" |; Y& w3 T 牛油／奶油 butter 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarine 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarine 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat1 o$ e/ ?7 R+ k4 G7 F 酥油／雪白奶油 shorteningtvb now,tvbnow,bttvb* @$ U. z) v$ c# @/ W+ N/ e 硬化椰子油 copha 烤油 dripping 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping creamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& {/ q9 h0 x/ v/ C 包括﹕' S, e, g: w \: j7 h 1 light whipping cream公仔箱論壇- x$ t6 b! ~: m( F! c3 H3 D' L6 ~ 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream 3 double cream／pure creamtvb now,tvbnow,bttvb4 N* B( H9 i1 p- v B, L4 | 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour cream& W- ?3 i% P: t- b3 U- t 酸奶 buttermilk- O, }6 ? D, Z2 N+ H! h 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk 奶粉 powdered milk / milk powder5.39.217.76+ k# l( ]2 c# r 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheese 起司粉 powdered cheese( F- G# d0 G) h' y4 I& { i& j0 P+ x" c 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheesetvb now,tvbnow,bttvb8 m `' z" l8 S1 a8 r 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurt 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 X/ O k' H7 R) ]8 f 黃豆 soy bean 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean paste 綠豆 mung bean 綠豆片 split mung bean 薏米 pearl barley 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapioca 蓮藕 lotus root. e6 u U! ~' h9 f n2 ~7 E 蓮蓉 lotus paste 紅棗 chinese red datesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 U/ E; ]. Q7 u! _" D 蜜棗 preserved red dates公仔箱論壇 O7 p g* b; O: p 棗泥 red date paste: R; V/ l8 u# a 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan 葡萄乾 raisin5.39.217.763 ~# n# N3 d5 W$ w 柿餅 dried persimmon 桃脯 dried peach 杏脯 dried apricot% w, ^: p5 q/ v) H4 I 蘋果脯／蘋果乾 dried apple5.39.217.76+ v$ `/ B: a2 f3 m* H% h+ c4 Z \( I 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel 百合 dried lily bulbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' o, p k; m/ e4 {0 Q$ ^4 b* l 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherry 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineapple 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nut 花生 peanut公仔箱論壇# W" R8 A* L. E, j* A 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seedsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" X6 Q V( U 崧子／松子仁 pine nut 栗子 chestnut 栗蓉 chestnut puree / chestnut paste 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut公仔箱論壇4 h% ~. n4 u, F3 u e 杏仁／杏仁片／扁桃 almond 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond 南杏 apricot kernel 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut 開心果／阿月渾子 pistachio+ A% \: N6 E1 S1 F( h1 c! S 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut 山胡桃／胡桃 pecanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; E. Z. L9 t y 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras 白果／銀杏 ginkgo nut 檳榔 beteltvb now,tvbnow,bttvb: G" {! E# G$ o 芝麻 sesame seed公仔箱論壇. d( N4 z. M* T: ?! E" Y 蓮子 lotus seedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( {2 c, _+ U- Z0 S 罌粟子 poppy seedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 A: g. T4 i; ~; J3 U 亞答子 atap seed1 X& v4 ]" C3 p1 o 法式吐司 french toast 裸麥麵包 rye bread 派／批 pie 塔／撻 tart$ o3 S1 B1 U0 S! c. P 凍派／凍批 cream pie; P; j! I: a; l4 W 蛋塔 egg tart / custard tart公仔箱論壇$ h$ W7 f: E! D 法式蛋塔 quiche lorraine 戚風蛋糕 chiffon cake 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puffTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 F! R5 g$ t+ z, L7 ~ 瑪琳／焗蛋泡 meringue 蛋蜜乳 eggnog 可麗餅 Ｅcrepe 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake 厚鬆餅 pikelet / hotcake. [1 n8 x2 [7 } N0 e 墨西哥麵餅 tortillas公仔箱論壇3 W+ a- Z9 g5 n. J+ p 曲奇 cookies 慕斯／慕思 mousse 布甸／布丁 pudding公仔箱論壇4 T3 X% E( g, t2 A. E 司康／比司吉 scones 舒芙蕾 souffles5.39.217.76" X `$ y) b9 f1 @ 洋芋塊 hash brown 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffin: I0 o. [$ o7 N: {; L9 ^% _ 鬆糕／瑪芬 american muffin 格子鬆餅 waffleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 S( @( x$ T( v* \ 蕃茄醬: ketchup 水蜜桃罐頭: peaches in syrupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |7 g L; t8 ~$ c 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 4 U! j9 I+ H x# o 蘇打餅干: saltine Cㄒαcкerstvb now,tvbnow,bttvb9 ], J& c# j- V# ^% i; V3 R 白醋: rice vinegar (工研醋)5.39.217.76" x: b- N/ D1 Q7 C 烏醋: black vinggartvb now,tvbnow,bttvb& E: c* D% M0 I, ]4 L. X; Q 辣椒醬: chili sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L+ p5 v- o9 r$ E7 W 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce 抹荼粉: green tea powder 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skinstvb now,tvbnow,bttvb0 a, A5 m: ?# x5 B$ B 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.5.39.217.764 G( {' D- i( a3 T" M! b3 J0 ~ 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......5.39.217.76. E" ~+ b' {! o/ h$ E( u 黑木耳: dried black fungus公仔箱論壇8 o5 G/ W2 {0 | y p 燒海苔: roasted seaweed sushi nori 蝦米: dried shrimpTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ T. O: \4 D 鹹蛋黃: salted egg yolk 杏桃果膠 apricot glaze 薑粉 ginger powder 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?) 洋梨 pearTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 c P. E; o% E% C- P5 v9 p 杏桃 apricot7 z" A+ Y- C( x6 p$ O Y 無花果乾 dried fig 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名) 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的) 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)' {0 V1 L. o& K' Z0 x 白醋 white vinegar(西洋料理用的) 豆辦醬 chilli bean sauce5.39.217.765 M4 Q W4 T0 Y5 u XO醬 XO sauce 桂圓 dried longan 黑木耳 black fungus / wood ear fungus 燒海苔 toasted nori seaweed公仔箱論壇 y, a1 p4 Q5 A. X& |; B 板海苔 nori seaweed / dried sea laver 南乳 fermented red beancurd公仔箱論壇1 ^! t) K' n8 ]9 r( |7 e 雜糧預拌粉 multi-grain flour 威化餅乾 wafer biscuitTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 E. i; c8 B' A' E n. m 幼糖 caster sugar9 `: B5 ~8 f2 }1 a0 y) r, v. O 軟化牛油 soft butter8 B! C: Q5 i' D8 S0 o 麵粉 plain flour 玉米粉 ( 太白粉) cornflour% h$ F' F e" P- t+ w5 r 自發麵粉 self-raising flour 乾椰絲 dessicated coconut( t8 G2 n, B+ | e/ Z. X7 c 葡萄乾dried currant 糖份混合物 icing sugar mixture5.39.217.76: C1 l& e. W9 Y$ L | |||||
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