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標題: 各式食材中英文對照 [打印本頁]

作者: 甘仔超    時間: 2007-11-22 12:17 AM     標題: 各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour公仔箱論壇0 O/ r) A$ f6 R( `1 @# g
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour5.39.217.765 a4 R/ t9 v% o$ M5 M) \
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flourtvb now,tvbnow,bttvb. B: i. A! |/ q% w$ s
全麥麵粉 whole wheat flour
( D, o+ I) I  r# Z$ D& R' I: K5.39.217.76澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch2 p0 p! p, a9 T" x2 L
自發麵粉 self- raising flourtvb now,tvbnow,bttvb2 \# v3 G: X1 x9 y+ F
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
# f% v5 R! y2 T" `9 c4 C- P5.39.217.76粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch公仔箱論壇) q4 ^- F5 Q% @/ `+ i0 q
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
3 ?0 M6 b( e8 _8 K; H" w公仔箱論壇樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour: z; _$ }+ c" a
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour! x* C6 t' B; w3 O. g& B
馬蹄粉 water chestnut flour公仔箱論壇4 N% e! b! |) D) a
葛粉 arrowroot flour
9 e2 Y" [0 M! d, J1 C0 ^臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
3 l7 ?9 X. y  z' m2 ^; h: Rtvb now,tvbnow,bttvb發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder
. z' k& I' O) v* S0 K+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsodatvb now,tvbnow,bttvb1 d5 \( H! f- O
塔塔粉/他他粉 cream of tartar: I1 B% o  j: g  _; T) f: o
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder
+ o% K1 C3 h2 u) j7 j公仔箱論壇卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream
: V. w" Y1 I7 t公仔箱論壇蛋白粉 egg white powder?公仔箱論壇& I$ }% h: G! @* j6 G
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour
) V* a2 c% z( k0 j9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕仔粉 cooked rice flour
3 f( y7 y/ I4 i' x$ E/ w+ L糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour8 d- t! S% `( O$ N6 f9 g0 s
鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
4 u; n: y) O9 ]* F8 \- ntvb now,tvbnow,bttvb綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee7 Z2 |& S9 ]5 W5 P# a9 K( L
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germtvb now,tvbnow,bttvb/ T8 K. n" `; Q" |
小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten
0 p' I& B' ^8 L! g: W* M鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
' ]8 F4 c9 i7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白礬 alum
: f7 T  ]8 W& a$ L5 A9 Z& |+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硼砂 borax
" ]' _5 g9 ^% o5 M5.39.217.76石膏 gypsum
3 H& |9 s: \0 T公仔箱論壇酵母/酒餅 yeast/ibu roti5.39.217.769 E$ d, v. `: R3 U1 Z
麵包/麵飽 bread
9 N4 l7 b9 M+ X5 ?6 H( C2 ^/ o2 Z: x公仔箱論壇土司麵包/吐司 toast
7 @* [: @% |( A1 Y- y. A5.39.217.76麵包糠/麵包屑 breadcrumbs4 Y4 U3 }& M' n- U$ h( |! u
香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla podTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ k& ]2 ]0 @( K
香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
0 X! r* K% k( P" E% M5.39.217.76香草粉 vanilla powder
% D& e. n: F" Z% L# a) K公仔箱論壇班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan; Y% i: h# N& g1 x  v
班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan5.39.217.76, T# D8 K+ ]- Y. A- O% D: O) Q
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
0 y3 O/ O1 ~8 \4 R* [6 J0 |. W杏仁粉 almond flour/almond mieal
$ l0 D. D$ W% B, o1 o- n皮屑 grated zest/grated rind
  k6 j; ?5 ^4 a; P2 `5.39.217.76海苔粉 ground seaweed5 E  l& {8 t7 ^) I  [% @6 g) m
黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molassestvb now,tvbnow,bttvb2 M% E' f& f8 D( ]3 G6 \8 l
金黃糖漿 golden syrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- `' y6 c+ \( m" Y2 a
楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup
# i& S$ Q% M  _: x. V8 otvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿 corn syrup/karo syrup% V! L. p+ `9 ~$ D8 u: S
葡萄糖漿 glucose syrup
' r5 G/ A# j0 i1 H麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup  j3 E# I( J& a5 Y7 [5 ^' W
麥芽糖 maltose/malt sugar+ X# d! D! M$ c
焦糖 carmaeltvb now,tvbnow,bttvb* i/ p& i! K) Z# x5 H7 R2 z
果糖 Efructos$ s; T$ \- \% s
乳糖 lactose
: l& u, Y' J2 ?1 d, ~tvb now,tvbnow,bttvb轉化糖 invert sugartvb now,tvbnow,bttvb. U) E" j$ Q. O! q- Y
日式糙米糖漿 amazake
; A0 C! L( h9 q. U7 ^6 }# B綿花糖霜 marshmallow cream cream
' g+ S' O+ G8 S: t$ H( Ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖 ROCK sugar5.39.217.76$ ~. N7 [5 n7 P1 X- f+ s' C
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca
  H- h/ M; n! d+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 brown sugar6 C) Q6 R& Q$ V
紅糖/黑糖 dark brown sugartvb now,tvbnow,bttvb7 T/ ?7 X2 J/ v) t. q, [
紅糖/黑糖 muscovado sugar
  n' O0 N( O& T. v8 B& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金砂糖 demerara sugar
5 y( e9 A/ A4 U' w2 v. ~, f  U5.39.217.76原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar- x1 t- q% G+ X
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
2 M! l+ G; N! w. N: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖/幼砂糖 castor sugar
; j+ }) n& d* W1 X' P( k$ W% [' j糖粉 icing sugar/confectioners' sugar公仔箱論壇$ i' s* U$ L; G# L
糖霜/點綴霜 icing/frostingTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 T6 s. `; R2 S. X# o  K" A
蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf
  {# c! Q4 M8 M  s  g5.39.217.76代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute公仔箱論壇% V: z: {" \4 z# c8 ^* H6 J( X; n
牛油忌廉 butter cream
: f8 v" {) j. j+ r什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
  k; H9 ~8 J, dtvb now,tvbnow,bttvb巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli5.39.217.762 R$ f( y+ M8 [! I
巧克力削/朱古力削 chocolate curls
( h1 Y: B6 K% H( Y" N+ I4 `公仔箱論壇巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips. P, }/ ~& p& }$ f7 O, t
椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut5.39.217.76& B" P6 T8 V8 z0 L. I5 ]2 j
涼粉/仙草 grass jelly公仔箱論壇# @% d  M: c) {7 T9 e  I: A3 c/ W( v! a
果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly4 F- H  X% _6 X9 F5 p( o+ h) m
魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine & G- w; c8 }4 W2 h2 M' Z
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powdertvb now,tvbnow,bttvb3 t2 ~2 T4 f1 z! l) Q
食用色素 food colouring
+ z$ u0 `! U' b5 \) ~& z, _) z3 u7 O( i公仔箱論壇牛油/奶油 butter$ U/ `6 {8 Y- B2 U! }: i+ o1 L
瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarineTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j$ A' J1 K4 [/ e$ K) V
起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine
# C. M1 v/ O  t3 ^( h( D豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat5.39.217.76' r9 h+ h: q7 o! V- Y
酥油/雪白奶油 shortening
: z& a3 A! Z/ `5 g3 W' U9 h3 ^# e硬化椰子油 cophaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% u  @* t- `5 ~! Z
烤油 dripping1 b, g3 L. U% j( W8 g
淡忌廉 light cream/coffee cream/table creamtvb now,tvbnow,bttvb5 }' ~$ y* m$ W/ U
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream
  Q6 Y$ Q+ [7 ?1 h- V" |6 y* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包括﹕5 N! c5 {( l* k; m
1 light whipping cream
% w- r  K& Q7 V" mtvb now,tvbnow,bttvb2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream2 Y0 v6 d% {9 o1 f7 ?
3 double cream/pure cream
- [' \* e6 O. [$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c0 j+ U3 m6 w. F3 k! d/ j
酸奶 buttermilk
% J, f# B( B: v) _% ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶/鮮奶/鮮乳 milk. v3 N  E/ ?2 t4 [+ b
奶粉 powdered milk / milk powder5.39.217.768 P: N+ z, M- x" ~: {9 g
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk
* `$ ~- g6 f2 ]4 B7 W2 N# N煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
- j0 d: @2 ]! r0 i3 N1 s' F; J0 }6 A$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese5.39.217.76" x9 n* m$ ], v
起司粉 powdered cheese: v8 E  V0 `5 }- ]
奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese5 b' v4 y; e7 f& ]. j' c+ i+ v
瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese5.39.217.76$ ]' F! {; Z: G9 _$ P
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt
6 r7 u* u( y. }6 d7 Z% o$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurtTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- x2 _  k( ?! \- R
黃豆 soy bean# g) b9 s4 P. c- g1 l4 y
紅豆 red bean/adzuki bean
) r! U4 A( u" q, e: s" ]$ m紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
( _  m$ o- }5 p" H0 m綠豆 mung bean
/ H6 {0 c  Y/ H2 @8 z綠豆片 split mung bean
2 U' f& m8 B( |- X1 `5.39.217.76薏米 pearl barleytvb now,tvbnow,bttvb8 M# G) b; A2 B6 s6 }- m
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapiocaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! I9 q/ j( y3 H# I
蓮藕 lotus root
9 M5 E& x: s6 b( X# {2 p, g' V* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉 lotus pastetvb now,tvbnow,bttvb0 j4 u& s8 i7 w
紅棗 chinese red dates公仔箱論壇4 F6 w$ P! |# M! ?( \
蜜棗 preserved red dates
5 g& @/ I* J( C2 C! \棗泥 red date paste5.39.217.760 U- v& y' K6 a9 M, N
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan5.39.217.769 b) {( P' [  u' w. b! f
葡萄乾 raisin
9 ]. E& Y1 B) [$ a; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅 dried persimmon
' g7 ^* {$ L- [# p$ E+ z$ ]( i: _" u5.39.217.76桃脯 dried peach  C+ d1 {  u5 S' }" J  s! E1 a
杏脯 dried apricot
; W1 M( d3 a* T9 d: xtvb now,tvbnow,bttvb蘋果脯/蘋果乾 dried apple公仔箱論壇( ]0 |' t5 Y, R) h7 V  f
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel5.39.217.76- t8 Q* k  ]9 X0 g+ ^! Z
百合 dried lily bulb
( S; f4 a- V' n" ?$ l& @公仔箱論壇蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry
7 p! t7 c9 h& t' f+ F/ p, d! Atvb now,tvbnow,bttvb蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple
! c& f* A* }, @8 q. _  j$ C7 rtvb now,tvbnow,bttvb腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nuttvb now,tvbnow,bttvb: R7 Z; s) h+ V- B( R! k' I
花生 peanuttvb now,tvbnow,bttvb, F( {0 v* N. X
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds公仔箱論壇! n1 b2 i1 ?, y$ L1 ~. G+ g
崧子/松子仁 pine nut
; _% P6 I5 o4 R& [栗子 chestnut% y1 o0 r- b9 p) C
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste+ C$ d1 Z1 w: ^0 {4 t$ J' c, e
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
8 [: n7 c% k( l7 K$ ~5.39.217.76杏仁/杏仁片/扁桃 almond8 v& }- d/ u$ g) D# \/ Q/ w
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond5.39.217.764 _) X" _7 L( I" [9 \) M0 g
南杏 apricot kernel5.39.217.765 u3 \$ Y  Z3 F/ X0 Y
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut& s0 U7 [; q6 [6 p2 B# v5 Y$ b$ v
開心果/阿月渾子 pistachio5.39.217.76, v& \' n6 V5 q. D: p" u" K' X
堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
% R2 ~, U( E! p1 b4 i) I9 K) T; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山胡桃/胡桃 pecan公仔箱論壇3 B9 W- @& ^+ f5 R8 {4 K6 x. g4 m
石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
8 o* ]$ U; i: E8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果/銀杏 ginkgo nut公仔箱論壇7 I( V  G8 R5 c8 t7 t* P! M* T
檳榔 betel- U8 `3 P& O9 [" B7 @( d5 c! e
芝麻 sesame seed; B+ L  c" ]4 x/ A9 B( W
蓮子 lotus seed
3 E0 w# H* u# E3 k% d5.39.217.76罌粟子 poppy seed
- z1 t8 w& n2 v5.39.217.76亞答子 atap seed公仔箱論壇% f$ ?! T8 i' X
法式吐司 french toast
* h  _0 Y- P% k0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裸麥麵包 rye bread
0 T$ P8 w1 e8 V派/批 pie
0 W2 I' M3 r) o" w# w: {3 o5.39.217.76塔/撻 tart1 ?7 t$ I# e4 Y; ?' C/ n
凍派/凍批 cream pietvb now,tvbnow,bttvb3 r- ~5 z% Y' p; E1 @4 R
蛋塔 egg tart / custard tart: B# x/ {& Z! k) o9 u" ^8 I
法式蛋塔 quiche lorraine
5 r- Q5 M: z) v  k2 G% u8 U' x! ltvb now,tvbnow,bttvb戚風蛋糕 chiffon cakeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H0 w5 l8 z4 {4 c
海綿蛋糕 sponge cake
: Y/ b$ r% @, D" r) R, W+ {+ ?泡芙 choux pastry / puff
9 y) d9 v" t( P9 h公仔箱論壇瑪琳/焗蛋泡 meringue
% j' b, H3 s# q- J7 d) v& _, ^% }- b/ Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋蜜乳 eggnog5.39.217.76" g* C* B# ]# r8 Z" I( d6 w: h: y
可麗餅 Ecrepe) {2 B) K3 F1 R  t3 Y" |
煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake+ W0 `5 d  e/ J& B! h
厚鬆餅 pikelet / hotcake
) Y0 }- Z; N' J5 J4 z! `, J5.39.217.76墨西哥麵餅 tortillas5.39.217.76* n( J7 l. _) C2 g+ _3 l
曲奇 cookies5.39.217.767 h$ l/ s! S1 _3 P2 b
慕斯/慕思 mousse
& i+ m- q" u# u+ h( T" N( B布甸/布丁 pudding' m4 O7 _1 }5 G5 F& E# d
司康/比司吉 scones
9 I4 z2 K+ f; }1 X0 u) s# o5.39.217.76舒芙蕾 souffles
! }8 E  q% N: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋塊 hash browntvb now,tvbnow,bttvb9 J- ^" F1 g& d) T  K4 Y8 Y
英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffinTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e; P# d+ Z. ^# ^
鬆糕/瑪芬 american muffin 公仔箱論壇8 \0 b& C, s. q( `  l. [. p
格子鬆餅  waffle
6 M7 Z/ v; e  b% }! Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬: ketchup
; v! v6 V3 [& E- [0 s( f3 O公仔箱論壇水蜜桃罐頭: peaches in syrup
1 ?8 D/ c$ Y1 X1 `' K切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup公仔箱論壇3 [* ?. C- {7 Y, P0 I( C! _
綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 
4 a0 o( g7 v5 L" O; o5.39.217.76蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers公仔箱論壇+ h  p+ D! I+ q* G- Z
白醋: rice vinegar (工研醋)
8 D& U% b! |7 G3 K+ g5.39.217.76烏醋: black vinggarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 E8 W. U7 ^
辣椒醬: chili sauce
5 W  e; ^6 k# P  N, ~' f$ B* X" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce" o$ u, P( o' G# W
抹荼粉: green tea powder. u4 E6 l: O8 j/ M/ M
餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins5.39.217.76* D9 _9 l% f7 W1 ]2 x
水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.公仔箱論壇4 c7 i6 G+ R6 f! p# m& Q) r. ^8 V
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
! Q" I# K3 R; c1 z7 k+ W黑木耳: dried black fungus
+ z& B: \& c$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒海苔: roasted seaweed sushi nori
- R6 _. @  Q9 _蝦米: dried shrimp5.39.217.764 T4 `. o; q5 g
鹹蛋黃: salted egg yolk
3 v, N, o: z! Z8 D" `) l杏桃果膠 apricot glaze
8 d0 ~. B- e- w( F6 \tvb now,tvbnow,bttvb薑粉 ginger powderTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 T, s6 Q' Q3 ~4 C6 [: B
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)
5 y9 U6 [: l& y2 Q$ {5 v5.39.217.76洋梨 pear
4 v, R3 T- W& S" D* h杏桃 apricot' ^9 M8 U6 Q% M1 P
無花果乾 dried fig
: V3 v+ W: D# K3 `tvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
% S, _3 v* @% P9 w, A9 h0 u蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)
" k8 ^0 E# x; d+ }+ q蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)tvb now,tvbnow,bttvb: n9 N" `/ m0 C+ p/ t8 J, _& g* K
白醋 white vinegar(西洋料理用的)
2 T6 R. p0 V: c* I4 T' c$ }豆辦醬 chilli bean sauce7 o& _- J, |' {- j& Q' h2 D+ S' i
XO醬 XO sauce5.39.217.761 W( L- v( z  L1 X& c
桂圓 dried longan
8 ^( }3 r6 j  @" m黑木耳 black fungus / wood ear fungus
- A/ F& r" y/ n, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒海苔 toasted nori seaweedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( @; h, x: g1 J
板海苔 nori seaweed / dried sea laver
1 ^0 `; `. }/ o7 K# Q2 x南乳 fermented red beancurd
" o6 R; y. P4 z2 k: l% k公仔箱論壇雜糧預拌粉 multi-grain flour
! @9 s& H# P5 N$ d威化餅乾 wafer biscuit
5 c) l7 u" C% [7 c% u; b1 Etvb now,tvbnow,bttvb幼糖 caster sugar/ g, [; q( G; K# u5 e) y/ T% E5 u0 E8 i
軟化牛油 soft butter
1 A4 B) w7 i4 g$ P& ~/ [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 plain flour公仔箱論壇4 e( H* ?; v1 K4 s' Q
玉米粉 ( 太白粉) cornflourtvb now,tvbnow,bttvb! w' F% R9 W1 n& d1 h& i
自發麵粉 self-raising flour8 h* J% {5 ~, B, q% k+ p
乾椰絲 dessicated coconutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ s% d# d2 k6 i
葡萄乾dried currant
( s* X" E$ u9 |7 A. Stvb now,tvbnow,bttvb糖份混合物 icing sugar mixture公仔箱論壇2 G2 B7 F& O+ E9 z

9 n6 \( Q# \7 o2 ltvb now,tvbnow,bttvb

作者: UBAH    時間: 2007-11-22 06:57 PM

Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
作者: carmen_girl    時間: 2007-11-22 08:58 PM

辛苦你啦.
作者: jonh    時間: 2007-11-23 01:23 AM

thanks
作者: Alan8166    時間: 2007-11-23 10:18 AM

thanks..
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:30 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: DW0303    時間: 2008-5-15 02:29 PM

好详细。谢谢楼主。
作者: mintran    時間: 2008-6-27 01:06 PM

Thank you for sharing!!!
作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:41 PM

好實用ar...謝謝分享~~
作者: skyay    時間: 2008-8-13 06:51 AM

thanks for sharing
作者: cocoycyip    時間: 2008-8-14 04:22 AM

各式食材中英文對照
作者: cocoycyip    時間: 2008-8-14 04:22 AM

thank for sharing
作者: joe35klc    時間: 2008-8-15 01:42 AM

谢谢你,学会了很多英文字
作者: sally2888    時間: 2008-8-15 11:35 PM

谢谢分享。。。我学到了。。。
作者: foryou2    時間: 2008-8-16 06:24 AM

Thx, very helpful list.
作者: 柔    時間: 2008-8-16 11:44 AM

Thank you for sharing !!!
作者: kko338    時間: 2008-8-18 05:58 AM

It is really helpful.
作者: 菜之女    時間: 2008-8-21 10:32 PM

thx for sharing




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