| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n. G2 ~. [) B, r1 G& \ 全麥麵粉 whole wheat flour5.39.217.76* L3 G6 @, \9 p z4 d3 t% r7 ]+ c/ Q 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch 自發麵粉 self- raising flourtvb now,tvbnow,bttvb, o9 F' `' ^- h9 F- x2 ?( |3 W 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch5.39.217.760 n! B5 |5 V) ~7 i# j! Q 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `% R+ B' `/ l 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour 馬蹄粉 water chestnut flour 葛粉 arrowroot flour 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn公仔箱論壇- H: ^7 R) J/ N5 n+ a; M 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda 塔塔粉／他他粉 cream of tartar" M1 M; ~6 J. i, u1 f) d 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powder1 Q0 V# _' `+ K+ T/ D* L 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream公仔箱論壇5 @5 F, @# |) }1 I 蛋白粉 egg white powder？ 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 u6 s! f/ v" Y 糕仔粉 cooked rice flour0 y, `/ T6 U; G/ f( R# a4 y+ a 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour" H% }6 Z1 d* M: m1 y5 I3 D f 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germ 小麥蛋白／麵筋粉 wheat glutenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) g6 }9 P6 I+ s7 Y; ` 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonate 白礬 alum 硼砂 borax3 {7 o0 U9 k& Z) x1 J6 C 石膏 gypsum5.39.217.764 t G% Z* _7 B! j! b! g: l 酵母／酒餅 yeast／ibu roti 麵包／麵飽 breadtvb now,tvbnow,bttvb3 ^) y5 P- l6 p9 _- g4 I& R) c 土司麵包／吐司 toast: U& M! q3 b) T. d8 } 麵包糠／麵包屑 breadcrumbs5.39.217.769 |. {3 N1 q" h 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence 香草粉 vanilla powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 u/ ~2 s& V- C 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandan 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence U7 `, Z& q1 K; N7 [. k: q! c 杏仁粉 almond flour／almond mieal 皮屑 grated zest／grated rind 海苔粉 ground seaweed5.39.217.76. ~6 Y% D3 I [0 z 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses 金黃糖漿 golden syrupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C% w. C5 c, B2 H 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syruptvb now,tvbnow,bttvb; q! \6 }: t6 l- E 玉米糖漿 corn syrup／karo syrup 葡萄糖漿 glucose syrup 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup 麥芽糖 maltose／malt sugar4 V3 ?: \' t0 p: D 焦糖 carmael9 h+ ~" V8 E- [6 d 果糖 Ｅfructos 乳糖 lactoseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H% {- C& e2 s8 Y# {. t 轉化糖 invert sugar 日式糙米糖漿 amazake 綿花糖霜 marshmallow cream cream公仔箱論壇! ]4 I. ^! T% K 冰糖 ＲＯＣＫ sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 Y9 U: O2 R5 G 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malacca 黃砂糖 brown sugar 紅糖／黑糖 dark brown sugar 紅糖／黑糖 muscovado sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l a6 z( r( e# B# m 金砂糖 demerara sugar 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar公仔箱論壇# k, j4 b6 w% {4 s* J 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar 細砂糖／幼砂糖 castor sugar 糖粉 icing sugar／confectioners' sugar& G- H( P, B& Z. A5 Q 糖霜／點綴霜 icing／frosting 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leafTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; h: |& C* c( p4 S4 y 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitute 牛油忌廉 butter cream 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicelli 巧克力削／朱古力削 chocolate curls 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chips公仔箱論壇. S7 [( f; W; i1 V 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut 涼粉／仙草 grass jelly公仔箱論壇/ @9 A: G/ g: [& ]: H3 \ 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine 5.39.217.76: U, T: w3 n2 F) B" O, T+ f 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powder5.39.217.76, b t/ t, Y: R& R& q& x6 \ 食用色素 food colouring公仔箱論壇* B. }7 P& V1 a7 Y+ k 牛油／奶油 butter公仔箱論壇) k) m2 n- O9 V- X9 X6 O( q) Z( Z 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarine 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarine公仔箱論壇1 {8 G9 D# q& Y8 b- U9 V 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat 酥油／雪白奶油 shortening 硬化椰子油 copha 烤油 drippingtvb now,tvbnow,bttvb/ @4 e+ J& N+ ~+ B x 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream 包括﹕3 _/ g2 R- F9 v9 j1 S, e 1 light whipping cream5.39.217.76: ?" Z3 O# V+ x: d/ m/ b 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream 3 double cream／pure cream 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour cream 酸奶 buttermilkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 N* Q1 Z9 G( [ 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk" ^+ y+ }8 X) n* ]# W& g 奶粉 powdered milk / milk powder5.39.217.76+ H8 D0 \- u. K! R 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk5.39.217.76# v8 x9 Z% u* {/ @7 [ 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheese公仔箱論壇; g" E$ D6 s$ y3 ~% U9 t2 i 起司粉 powdered cheese 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheesetvb now,tvbnow,bttvb, z) n2 e" t V/ o# _/ p 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurt 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurt 黃豆 soy bean 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean paste 綠豆 mung bean 綠豆片 split mung beanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g$ d: ?/ {/ q9 M5 N( V 薏米 pearl barley 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapioca 蓮藕 lotus root5.39.217.764 z) N1 X1 Q7 [7 p7 u 蓮蓉 lotus paste 紅棗 chinese red dates 蜜棗 preserved red dates 棗泥 red date paste 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan 葡萄乾 raisin5.39.217.76! x1 W" W9 V4 U0 L- N 柿餅 dried persimmon公仔箱論壇6 o0 V# f, a+ F4 ?. M0 j 桃脯 dried peach 杏脯 dried apricot 蘋果脯／蘋果乾 dried appletvb now,tvbnow,bttvb* O5 B+ k) _8 ^5 f2 B0 j 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel 百合 dried lily bulb 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherry公仔箱論壇/ r! d: n5 B5 _! f0 n" l 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineappleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 `) D/ O: B 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nut: G9 D& h7 ]8 \ 花生 peanut 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds9 G( o. [* u+ K2 O F 崧子／松子仁 pine nut; [0 C) ~$ j8 Y. a+ @ 栗子 chestnut 栗蓉 chestnut puree / chestnut pastetvb now,tvbnow,bttvb% z6 s k8 c% w: u$ T+ } Q1 c9 c* F, n 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut 杏仁／杏仁片／扁桃 almond5.39.217.76! h( ]4 z, M3 L% y( Z5 _ 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond 南杏 apricot kernel 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnuttvb now,tvbnow,bttvb& s9 ?4 C4 p) { 開心果／阿月渾子 pistachioTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' Q$ W8 i( R! g* }& v 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut# p8 L' }3 t! W4 F8 o 山胡桃／胡桃 pecan 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras 白果／銀杏 ginkgo nutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' I; S1 j* W P8 h 檳榔 betel 芝麻 sesame seed! s6 T, l( e) f3 ?- T 蓮子 lotus seed公仔箱論壇- W0 L3 a- B' P# _ 罌粟子 poppy seed 亞答子 atap seed 法式吐司 french toastTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* b. [2 u2 u c" n! q" `7 s 裸麥麵包 rye bread公仔箱論壇, o2 k- T: L1 ~5 |4 Y% ^; E+ S 派／批 pie/ w% v( F0 P1 I' F3 x& ? 塔／撻 tart 凍派／凍批 cream pie 蛋塔 egg tart / custard tart 法式蛋塔 quiche lorraine 戚風蛋糕 chiffon cake 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puff公仔箱論壇 T$ y: q$ H8 }! M \8 m: Y0 _9 j 瑪琳／焗蛋泡 meringue 蛋蜜乳 eggnog公仔箱論壇( A5 B v. `: ~5 i% h6 `& d 可麗餅 Ｅcrepetvb now,tvbnow,bttvb% `# K( a ~1 a 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake公仔箱論壇2 f- I' {- s& V 厚鬆餅 pikelet / hotcake 墨西哥麵餅 tortillas 曲奇 cookies5.39.217.76* ?5 ~9 G5 ?5 m/ H 慕斯／慕思 mousse 布甸／布丁 pudding5 A+ P: h* b& F9 z7 x! M9 @ 司康／比司吉 scones 舒芙蕾 souffles 洋芋塊 hash brownTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( `8 a7 O3 {$ A/ t 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffin公仔箱論壇2 ?% Y3 d& r% C. M1 L7 v) }4 _3 x 鬆糕／瑪芬 american muffin 3 a, F$ @! a6 v, Q3 Y- m 格子鬆餅 waffle* d7 V( X8 w) X3 n% b 蕃茄醬: ketchup b w; T u" H2 [ 水蜜桃罐頭: peaches in syrup 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup5.39.217.76# d% e8 J6 q! b2 j/ G2 Q 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 8 _0 P8 {, d0 T* h 蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers 白醋: rice vinegar (工研醋) 烏醋: black vinggar 辣椒醬: chili sauce 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce/ T# T, {, a7 ~# Z! o9 ^( P/ D 抹荼粉: green tea powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W5 `. g( l! u2 F. k M5 f6 o 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins公仔箱論壇* L: j9 G5 k5 Q$ Y2 L+ J! x2 x% R" a3 ` 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.公仔箱論壇) _$ b9 P5 F! b; l# u 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper...... 黑木耳: dried black fungus 燒海苔: roasted seaweed sushi nori 蝦米: dried shrimp 鹹蛋黃: salted egg yolk 杏桃果膠 apricot glaze 薑粉 ginger powder5.39.217.76' R) o0 {; ?2 u% \ 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)tvb now,tvbnow,bttvb2 R8 r) {# [0 O J: W* ? 洋梨 pear 杏桃 apricot 無花果乾 dried fig 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名) 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 e" p1 N& K 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)5.39.217.76% \! g7 {- _# {8 o 白醋 white vinegar(西洋料理用的) 豆辦醬 chilli bean sauce XO醬 XO sauce 桂圓 dried longanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @. f& i' P Y: K/ D 黑木耳 black fungus / wood ear fungus 燒海苔 toasted nori seaweed 板海苔 nori seaweed / dried sea laver 南乳 fermented red beancurdTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x5 b' p- I% e# F 雜糧預拌粉 multi-grain flourtvb now,tvbnow,bttvb4 M8 w9 A, J8 K7 }2 m! f* ~ 威化餅乾 wafer biscuittvb now,tvbnow,bttvb1 f: j8 J S2 F. w 幼糖 caster sugar 軟化牛油 soft butter 麵粉 plain flour 玉米粉 ( 太白粉) cornflour 自發麵粉 self-raising flourtvb now,tvbnow,bttvb/ D, \ I9 {8 M) x 乾椰絲 dessicated coconuttvb now,tvbnow,bttvb; S/ O, D2 H; f' L 葡萄乾dried curranttvb now,tvbnow,bttvb+ S( e3 C! |8 ~ 糖份混合物 icing sugar mixture | |||||
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