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| 材料: | 澳洲上等免治牛肉 240克(2人份) 紅洋蔥 1個(半個切粒、半個切片)5.39.217.76% }7 G( d9 S" s5 v 雞蛋 1隻6 o5 h- N; L6 N2 s 麵包糠 1杯 鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ D! h; U$ J, |9 `+ I0 v 黑胡椒 適量5.39.217.76 K# t) M7 ~5 T+ W4 ], K5 D 番茄 1個(切片)* T5 w& o. ]2 ?; e+ b 生菜 4片公仔箱論壇. o' j7 X8 {% p% H 漢堡麵包 2份公仔箱論壇/ w2 M' o! p6 V# B4 L 橄欖油 適量 |
| 製法: | 1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。 2. 湯鍋加入橄欖油燒熱,放進洋蔥粒炒2分鐘,即可加入免治牛肉之中。0 o# L' ?9 }" n% g0 [7 K; N- j' t* |6 C 3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。 4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬,如番茄醬、芥末或燒烤醬。 |
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