標題: [西式食譜] 超級漢堡 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:14 AM     標題: 超級漢堡


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材料：	澳洲上等免治牛肉　240克（2人份） * W6 y$ z  w) x公仔箱論壇紅洋蔥　　　　　　1個（半個切粒、半個切片）3 G' R5 \! O0 N3 ?- a: ~( ?, p 雞蛋　　　　　　　1隻 * p6 ^4 ~" a! C) z2 J: A公仔箱論壇麵包糠　　　　　　1杯 % c; a# Q, S' V7 ?鹽　　　　　　　　適量 7 m5 x1 Z. g# X9 m' M0 q公仔箱論壇黑胡椒　　　　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 V3 ]1 Z; c 番茄　　　　　　　1個（切片） ; z& J4 F6 w5 m: d3 o- ]; e7 @# b5.39.217.76生菜　　　　　　　4片 $ Q0 P4 x, Z( Z, c; X% {; ctvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包　　　　　2份   G, L1 O4 H& g" U9 j公仔箱論壇橄欖油　　　　　　適量
製法：	1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。 ; h( ^( @/ T. M" W& L5.39.217.762. 湯鍋加入橄欖油燒熱，放進洋蔥粒炒2分鐘，即可加入免治牛肉之中。 3 I$ d, b( {& w8 u公仔箱論壇3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。 5 B/ R) M9 R) }, b9 `9 B6 [& @- Q4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬，如番茄醬、芥末或燒烤醬。

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