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標題: [甜品] 巧克力小圓餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:04 AM     標題: 巧克力小圓餅

材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( c1 D7 t3 i$ W6 f2 t
奶油  80公克 + ~, `' |' e4 J
細砂糖  80公克
/ m' d' V( w6 ?- ]2 l% F/ l8 F低筋麵粉  120公克
# c3 c* q; `& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
6 z. |" B, Z1 U3 o' J0 V可可粉  3又1/2大匙 # i6 d  O. `' A: l) K
泡打粉  1小匙
/ u% n; v3 [+ |: D5 R1 _鮮奶  1又1/3大匙 & @8 N4 G9 ?' l5 a2 A2 m' C# y/ x$ r
糖粉  適量
9 e! D) G, n' y! p$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . h" ^' P" h# ^5 }" V0 V2 ^; I! x
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P; B: z3 ~  v0 |
1 奶油融化後,與可可粉拌勻。 公仔箱論壇; g* L& {1 ~) t7 e3 r. \
2 鮮奶與細砂糖混合均勻後,加入作法1中拌勻。
: c) X! V7 d8 o  H3 ]+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。
9 N8 |- C8 m7 d0 O5 i( ]0 O4 烤盤鋪入烤盤紙,將作法3的麵糰分成20份搓圓,排入烤盤中,再放進烤箱上層,以190℃烤約15分鐘,取出待涼後,表面撒些糖粉即可。




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