標題: [食肆地點] 油蔴地貴花甜甜品評論 [打印本頁]

---

作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-2 04:43 PM     標題: 油蔴地貴花甜甜品評論

公仔箱論壇% h: z) T! o5 W+ l( S4 Y9 |( F4 z
. |/ X5 U0 s$ T9 s) X0 ^$ @
(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
4 |! {* m/ V. f# j7 H' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A! g1 k3 s% d$ b. v『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
( u# T' U& t8 e' f- g5 T8 ?4 c2 Z; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 d6 I% }1 u  z: h: ]5 K1 }+ V& K& W
『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...tvb now,tvbnow,bttvb( L9 a7 u# o& J% P# H# ?6 k9 U

7 [: ~# O& z4 S5 v% H& B(漫畫部份)
( W! a2 J2 }, M% D* v8 e  S3 o+ q公仔箱論壇
$ a* O+ h' m1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 a( ^6 g! \
9 U, t' x1 J5 e) v2 u- l9 A
蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
- S5 \1 E1 V0 X% {4 n7 K0 a公仔箱論壇5.39.217.764 Z4 ^0 t# x7 O/ Y
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
% P8 p2 j* F) ]7 t0 S8 r0 A% l5.39.217.76
- \% d4 R1 g4 F) U2 g/ j  wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" R  `$ u+ G4 }7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 g1 z5 b9 j! x
蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。公仔箱論壇# y/ y' }5 i2 `. N, t4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb) r$ ~0 \. |3 n# L$ i
彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。tvb now,tvbnow,bttvb7 A. }* W6 y6 S

1 y+ H) {: m5 O% p. e- m  w* H3 z公仔箱論壇* i0 i! k" ^2 U8 \- P1 ~
蓮華 : 牆上有個板子唄！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a; L  u% A0 B

/ k; o# K- a' g4 J( e4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ f" `/ O, A& s! y) X& h
彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
1 Q) M+ T; `0 X" g7 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G9 A, i. q5 l; M: W
2 F3 R& a) N% z6 O

8 L  ^, P) f) N0 U8 Y1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q; ]7 V9 h. p" b. _& Q5.39.217.76
: p: O/ v9 k  J1 x% q9 h蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！* i9 `/ U8 B1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# c; K, o8 @  t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( ?) y; K, K% q% q% Z
公仔箱論壇, P1 M  U. ]8 \* `+ m' B! Q- r

+ T% m. J9 k  K3 R( Z5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 I6 b7 f! Q2 h. i
彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。tvb now,tvbnow,bttvb) c$ I3 F: n% j+ W% n  p9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 k3 j  j% O# P$ \5 i" ]; a( B$ X
蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
4 n3 W/ I8 d* j1 g$ p+ Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  }- v% R7 a4 c* q' G
彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 @2 ^! D5 Z7 ]& s7 t8 c6 T
5.39.217.76/ V% F, o, N8 _
蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。tvb now,tvbnow,bttvb6 g. u) O) G* A
公仔箱論壇( H2 w2 w& b; R; m9 `8 p' B/ ?
司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
# d' N; ]7 @; p8 I- b8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ k' u0 m8 o; Q3 \8 G0 g# V0 X2 u
5.39.217.76( ?- ~' b, g2 x- v: d

, c  |6 \; S/ a& D6 J% U) Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( C7 ^  E# |0 {: {& K
9 D! u; o9 D& t9 E3 t
彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！tvb now,tvbnow,bttvb: h/ M7 g4 `) A* G1 A7 B" C1 O

) R5 G7 K% h7 }& R9 j5.39.217.76馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:5.39.217.768 ^7 K7 E% D) i% M6 s
公仔箱論壇# F8 a1 L6 V3 ]5 p7 l4 ^

! u* n: A$ e. J% h, G# d# Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 g& A9 x  f- j) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) u9 I3 F! h$ x* a
彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
7 H  z9 w0 ]5 W/ G: b8 n; e" k5 s( |公仔箱論壇
$ I0 L! O0 m8 g6 e! Z+ K# W9 e" G公仔箱論壇蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。1 U. d  s* k; e: s0 L$ ~% a: a

2 W: L/ s* ^) f+ D4 Vtvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:% q& u5 J( q5 Y& |* e1 e5 ?2 u

: N5 x! L; D* h3 ptvb now,tvbnow,bttvb
! N" L2 C7 R% i
0 c2 Z6 s/ Z! I0 E/ j- |$ y公仔箱論壇' k) X+ ?! Y$ a. J0 _
彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 B( u3 N, a+ n, q5 z$ J

8 X' |5 j5 _/ ^3 h0 I公仔箱論壇馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:
& t! m- i" Q3 H- j, P" L0 H- P8 z: C/ [, Y8 J  ?$ j; ^; x

% M2 f5 v; |+ }: ^- v9 ~' T. I9 ^( K9 \2 Q: _6 ]

- }" P3 a% K  }( c4 w; K; x5.39.217.76
/ [" c9 C9 h, W- A: Ctvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。1 p4 v- I: L5 g( u1 U

% e8 X: {& c! O1 H" g* I" M5.39.217.76是次食物人均相對消費 (越多$越高)
' Q( d/ S4 w! ^0 ?% ^& K0 F5.39.217.76
" F  r6 O& r( X1 O. g公仔箱論壇8 t0 Q$ M+ N+ E3 `# T- H7 S1 a
(漫畫部份)) W" M0 d2 R( H2 v! n. D) F9 u7 S% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: y4 b1 L6 W

+ o5 c8 m0 n7 E, f

---

作者: 小晨    時間: 2012-5-8 01:24 AM

一字記之曰 貴

---

作者: wmy123    時間: 2012-6-3 09:30 PM

馬場彩珠合心意的感覺

---

作者: samsambobo    時間: 2012-6-4 01:59 PM

thankyou for your sharing.  hope you have a nice day.  

---

作者: sheungshui    時間: 2012-6-19 08:00 AM

1# 河馬仔河馬
& F! O. O' D9 I* m) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。you cartoon are so cute!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0