Board logo

標題: [食肆地點] 油蔴地貴花甜甜品評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-2 04:43 PM     標題: 油蔴地貴花甜甜品評論


! ~( a/ N: R( x6 r- Z* @5.39.217.76
7 }8 u. x& S; p/ J(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
" j0 _( D. b8 m& l0 I$ vtvb now,tvbnow,bttvb5 B0 m3 T2 }1 t0 {
『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點,曾在日本學習過,在大學課餘時間製作甜點及教學,有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。5.39.217.761 D. ]  h7 V$ ?) g  a
公仔箱論壇0 g0 u: [7 u+ p5 M# H* x  t
『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友,來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空,喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...公仔箱論壇, q% S" A( H% b% o# V

* k7 t4 |2 U1 u2 h) j8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(漫畫部份)2 W! u) Z/ R# a7 ]/ i

3 U- J6 }* |7 v0 f5 W6 a' j5 ]* atvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ r! m# e. D
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ l. V6 T3 ]; c6 c$ E4 ^) `6 O9 n
蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢,說慣了潮州話。
$ j* J- z  B) Z: ?: F
" a' D+ A' t# z5 x5.39.217.76彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地,在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』,有您現在好想食的『火焰雪山』啦!  Z4 |% H4 Q& L! K0 t% a" R

. b1 I* u+ m8 g  x  S4 S& K公仔箱論壇
0 [$ w" O- ]# g) D' M  B
! W3 }: h# v1 M" o* O  L, X蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。4 S0 n% y  @0 c" r6 ]( Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q/ h* e' c2 b# m
彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢!不如入入店內看看吧,椅子有點CYBER FEEL。
8 D0 b6 M' E6 c# }, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- s+ k" p. h; b* }& o- H8 i
公仔箱論壇% X8 c$ h0 q& N3 d
蓮華 : 牆上有個板子唄!tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 W# {! t9 w, X* M2 O& R, P. A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e" s% S+ g. N- D2 h1 t& I
' r6 c, e  V7 V, m3 L: I
彩珠 : 原來是得獎作品,看一看餐牌先,有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: s6 l4 T& a/ ?8 [! g; s

% T3 I% u" {' |: k
. ?. }5 ^6 U) m* d$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ F7 j; U3 f! j" {! e# u( \

% P0 d# J- k1 v* Q% Q+ T# \tvb now,tvbnow,bttvb
% w3 _) ~% P  H  H' T3 p8 m6 Y5 U蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了,因為有這麼多款式,還是要這些試試吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v- ]# e) d8 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; `0 S+ P5 g4 h1 f0 [* s

  r" Z" }6 h4 i+ ~" z5 l1 [tvb now,tvbnow,bttvb
( t" D  S3 f. t5 O% J. k5.39.217.766 ~5 J+ o4 c# o% d# x* C; @& r. P* t
. ?: m' C' `* ~4 }. `, O
彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢,等火熄了打開試試吧。
8 b+ J, k; O$ t% D5.39.217.765 [! d/ S5 j% k& y
蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚,這些都要即製即焗才行呢,英文名常常見到是BAKED ALASKA。
7 g0 E7 E  W( H7 l) o, N( ~; ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^  x# H$ o4 b$ M9 L% x# p
彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA,而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
4 c+ J" g# V: J. O2 u8 X% U3 J
1 \/ |# `' d/ M) ]3 ~5.39.217.76蓮華 : 據我爸所說,火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到,因為食的是功夫,不能預製的,今次用的是君度橙酒,外部酒味頗濃,蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍,用橙酒亦能增加甜品的香氣。
. S. H4 A" @3 i" z  r; _; a4 ?! ^, I; f4 E3 \: a! R3 R
司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
! H7 b! L& S5 o) dtvb now,tvbnow,bttvb
9 `2 o7 {' Y  X% u7 m* V# L* @公仔箱論壇
7 f$ o) I) T/ \1 \$ v5.39.217.76
% V$ N- n4 J- a, {' l0 r% w3 d& ~
5.39.217.76) c. n- G1 e8 `6 v
彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚,雪榚係用雲呢拿就最夾的,朱古力的流心感不會過入液化,這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬,而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜,當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?' c1 A2 W& t; u7 d% ]
公仔箱論壇, T( G* S1 `7 K3 g; S2 U
馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
6 k: |6 }. a  y+ S) Q公仔箱論壇
: U' N8 c6 G' |1 I, N
3 y7 P7 Y" w8 b+ x2 `公仔箱論壇
5 m7 `  X8 ~4 x; M
公仔箱論壇4 {& h; k& q" r
彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
% x( B! P& I- p- R公仔箱論壇
" V) O7 ~6 b. v! T% e5 z" ttvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般,一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少,加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
# l: G$ N" L( P. ]
0 f% s" D( i7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
2 r5 b. v; a% G5 z: l% o# s2 o8 m2 L# l- s

; Q2 B, w) B& k" S7 }9 G公仔箱論壇
5.39.217.76- ^; G8 `5 ^# t  o
5.39.217.764 f( o6 R; n+ W7 h3 C8 C% E) a
彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身,不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃,加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。公仔箱論壇& x5 B! A# X1 Z6 N+ H  ]

# B: p% e3 @% t+ R  z5.39.217.76馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:
: F/ L+ Z: q4 T6 |% _公仔箱論壇公仔箱論壇3 y/ z6 L  ^+ \

! L5 R# v4 p2 F公仔箱論壇
% G0 l2 ?, a+ E4 I, C公仔箱論壇
  S  ^  k. @: I( c/ T( @9 m  w公仔箱論壇
- j- N' _* `$ q& n! l* \tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 吃完這些甜點,當然要些咖啡或茶啦。
$ v% s; U. ]) O9 r4 h9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, w& B) g: N+ F* G
是次食物人均相對消費 (越多$越高)
  [6 L, k' A( T( Stvb now,tvbnow,bttvb5 d8 L! Q+ V6 c7 m* ?
tvb now,tvbnow,bttvb! [+ q( \$ X& V
(漫畫部份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* Z) S9 Q% O3 k/ W
tvb now,tvbnow,bttvb$ t7 {' [9 d; i/ j2 y! ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q. F0 o# d* l7 b6 c0 W/ B( g

作者: 小晨    時間: 2012-5-8 01:24 AM

一字記之曰 貴
作者: wmy123    時間: 2012-6-3 09:30 PM

馬場彩珠合心意的感覺
作者: samsambobo    時間: 2012-6-4 01:59 PM

thankyou for your sharing.  hope you have a nice day.  
作者: sheungshui    時間: 2012-6-19 08:00 AM

1# 河馬仔河馬 5.39.217.76' z. l! f& R  X3 u+ |
you cartoon are so cute!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0