Board logo

標題: [食肆地點] 油蔴地貴花甜甜品評論 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-2 04:43 PM     標題: 油蔴地貴花甜甜品評論

5.39.217.76# W# R( H+ q, E$ M5 u
% J& N& k8 i4 N) ?; U& o
(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
: _; ]2 s7 r8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q) u' n" {6 D. T公仔箱論壇『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。公仔箱論壇9 a$ @# K4 J/ h  O

( C5 B2 r3 v, d: V+ q公仔箱論壇『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
& d: m- q6 g1 i5 H8 i/ u- u$ M. U$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q2 p% v! S* u* l7 U& z9 b/ V5.39.217.76(漫畫部份)
$ T8 m5 f7 i$ C7 h% v/ d  h5.39.217.76% e3 T! U, J( V& B9 r0 Z- D0 Z

5 `; z5 a! b( y; v& o5.39.217.76
  u2 ^; o1 ^+ p+ U8 d& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。
8 E/ b* d! ?/ ?9 t8 a5.39.217.76# h7 j  I9 q9 l: z) M
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！公仔箱論壇9 R& e. d1 H. X, a9 O% N( y& S

* P$ ^9 i5 Z9 h  I$ V% C6 a- ztvb now,tvbnow,bttvb1 L; b: U2 C7 w0 |& g+ c" N2 K
tvb now,tvbnow,bttvb* z4 ~* b" Q0 n& J/ C  [
蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
% v! _% z/ B# K2 A5.39.217.76
8 G8 P6 r, ~; c. e9 |1 ~; Htvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
8 o  {# G% N+ R+ N2 W0 R/ Z0 M( Ltvb now,tvbnow,bttvb; l  o  ?- b+ j+ }; Z' h$ q+ |
5.39.217.76. T, @; a9 ~  d2 z. o" J
蓮華 : 牆上有個板子唄！tvb now,tvbnow,bttvb- x+ X+ h; Q" _* h: W( n4 Y

5 s* n  `3 l* ]& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ^+ \" j( K8 w公仔箱論壇彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別..." t) y: A2 M; x. F) H& y# G) U: V/ K

8 H+ p( x( S2 Y$ x- Q* a5.39.217.76
, ~! J) H9 ~4 b: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W9 ?" e9 g; u% r* \5 i/ U
' i9 x; j  X; o4 d) b6 _5.39.217.76- N( G- h; i; [* y. d) r! \+ V
蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！5.39.217.76" B8 V: o% h# ~. X$ f7 L; s9 w" K
tvb now,tvbnow,bttvb# I3 N: H# N" S+ x9 q
公仔箱論壇3 {- n( `" `9 z: T# n6 Q

8 E% Q: C; C8 {# o$ y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 N. f4 O. J2 H# ]* A$ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' J6 u; O1 g% q3 Z0 L
彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
2 ~  W/ R. x6 g1 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 X$ j3 u8 @2 g/ \4 _- P, d, d
蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; ]' U; d% f

! k4 r8 j' M- b' L" G彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。5.39.217.762 H- V% w. t& K3 }, R
% M3 l8 E! M9 N$ M8 v+ T
蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。
0 z/ A! |+ z: M& j. V% Q1 w& c
8 M% g" ~. U2 C' wtvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
8 l0 x' a5 u8 z! ^! T
  O4 x" n& I5 B$ ?" C. J. N8 I( s" \% u$ c9 `
tvb now,tvbnow,bttvb( n& y; m6 @4 b# M- T# L

8 \/ F7 |* y; D; R公仔箱論壇公仔箱論壇3 W/ t1 F5 Y/ P! T( |5 r% l
彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 o- C* I! a% Q. X# j/ J) _

# _5 V5 a4 k6 U& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:
- F: A, \) k$ c6 P# g+ X8 {6 n$ u5 [0 y- g

; y; k+ D# A% ~- B6 r) I
# ?5 Q7 o1 M. M' B1 Y8 v" D5.39.217.76
, K5 m: I# ?; s9 |彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
5 @1 \4 W! j1 g! J* h公仔箱論壇
  t! P) Q6 L7 S9 f6 V9 m5.39.217.76蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
  w: e1 U) G, R; f. f公仔箱論壇
# @# `& q! i+ d5.39.217.76司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:公仔箱論壇0 R% W. F" u: F4 M4 _. R3 r8 S- r

5 v5 B0 w: a5 s/ _+ Q% ~: P& Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; m; C/ x' B  t0 ?

$ H  x  o2 u# r, n: q5.39.217.76
: i  n2 E( ?, [1 j  k- n8 i1 m5.39.217.76彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
, Y- w) j8 M( s9 b! P( w3 W# ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- Q6 p( B' X* w- D/ W: [7 ]0 B6 _
馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:7 @. d6 Z2 n* Z" U0 Z7 z. \

1 c# Q. r2 P# s
- J: p4 K9 K) G6 |
9 W# p4 o) l& `* {' b' {- t6 R  Y% O. Q: H
tvb now,tvbnow,bttvb$ m3 y' ~$ P7 K1 }: A) r
彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。
" p( e! Q4 b, c7 `2 p0 K3 itvb now,tvbnow,bttvb7 R2 c1 z8 d( |1 a6 B" w
是次食物人均相對消費 (越多$越高)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y9 j# `5 B5 Y! o4 U* D- @$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ J; z* M; D6 {& L0 m  }
公仔箱論壇& F- E3 B5 `2 ]7 N/ a
(漫畫部份)- W% f; X# U' ]$ l! |4 g+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. `7 Q6 ~  _. R$ w
9 ^" u9 a4 a. j8 h
作者: 小晨    時間: 2012-5-8 01:24 AM

一字記之曰 貴
作者: wmy123    時間: 2012-6-3 09:30 PM

馬場彩珠合心意的感覺
作者: samsambobo    時間: 2012-6-4 01:59 PM

thankyou for your sharing.  hope you have a nice day.  
作者: sheungshui    時間: 2012-6-19 08:00 AM

1# 河馬仔河馬
3 V7 I% d. T) [/ qyou cartoon are so cute!



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0