標題:
黑心紅燒肉等同吃鴉片易上癮
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作者:
tyktyk22000
時間:
2012-5-2 12:50 PM
標題:
黑心紅燒肉等同吃鴉片易上癮
黑心紅燒肉
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等同吃鴉片易上癮
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江蘇衞視報道，南京有廚師在烹調紅燒肉時加入添加劑「肉寶王中王」，雖可令紅燒肉產生特殊香味，但卻會令人越吃越想吃，就像食鴉片一樣會上癮。
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這種添加劑在長虹市場有售。廚師指，「肉寶王中王」屬違禁品，煮出來的紅燒肉連自己也不敢吃。
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學者表示「肉寶王中王」屬混合型添加劑，成份複雜，法例暫時未能監管；又指這些添加劑在人工合成時，多數用氯作催化劑。氯進入人體後，會損害胃黏膜。
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有廚師在紅燒肉加添加劑
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