標題: [冷知識分享] 古代人是怎樣保存食物 [打印本頁]

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作者: lamhp88    時間: 2012-5-1 11:37 AM     標題: 古代人是怎樣保存食物

古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
& U/ M0 v3 B. O8 Y( o5 C6 `公仔箱論壇用鹽,如醃咸魚: r# S( b! m5 d$ `9 z& [
用糖,如製涼果
' e% `" U9 Y9 d/ ^公仔箱論壇用酒,如浸藥材
* T* }# m8 C2 w8 p公仔箱論壇用醋,如酸缃,青瓜+ p$ e7 `' Y3 F4 K+ c+ U9 ]
用太陽,如乾果,菜乾等.
( G8 w4 ~& W/ c7 V% k. }) B甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是

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