標題: [冷知識分享] 古代人是怎樣保存食物 [打印本頁]

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作者: lamhp88    時間: 2012-5-1 11:37 AM     標題: 古代人是怎樣保存食物

古時未有冷凍保存食物,用原材料保存! {: P3 U+ ~: v/ |8 p3 X2 H' D9 L3 |
用鹽,如醃咸魚
. u. k; \) b5 g: |! z用糖,如製涼果5.39.217.76. D! ]" X- {& W# \
用酒,如浸藥材
* `9 R1 t7 o+ j  K5.39.217.76用醋,如酸缃,青瓜8 [7 M5 m9 }& \3 t+ U
用太陽,如乾果,菜乾等.
* m8 b! x$ h+ {8 C: d/ E5.39.217.76甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是

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