標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:52 AM     標題: 馬鈴薯鬆餅


! I; u/ A! G4 j* `/ \4 |材料（四片份）：
8 |4 {* F( H5 [8 A4 o( `2 ?公仔箱論壇馬鈴薯（大一個）約二○○克
! o2 p$ `* a, m* ?% h低筋麵粉五大匙　/ J# ?6 Z& L1 ?1 o7 P% T
發粉一小匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 }4 h: T0 d+ X2 o; T* l* s
鹽少許　6 X/ z3 Z4 w- z; Y* Z$ Y* P/ |
砂糖一大匙公仔箱論壇5 n3 p. L; ^& K  b. U. S4 }$ _( H
蛋一個公仔箱論壇4 ^% _6 W- \% k1 G
奶油
1 {& }7 m) |8 H( h- z% B公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 O- `. @8 e# R7 ^
楓糖各適量+ c: u( D( f5 O
　
! O& J6 g9 w% @tvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb& f( ^9 [9 F; [( y5 _
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
7 {+ O0 K, n( P% u; m公仔箱論壇　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。5.39.217.76" O& l1 _% K  \; r& w, M7 G
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

---

作者: razom    時間: 2007-11-20 11:04 AM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0