標題:
[甜品]
馬鈴薯鬆餅
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-20 10:52 AM
標題:
馬鈴薯鬆餅
公仔箱論壇( ?8 ~0 G! \& g# k! S' a$ L' z# }) W
材料（四片份）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' \ V/ t% F
馬鈴薯（大一個）約二○○克
3 d2 c. i! q0 F# v
低筋麵粉五大匙
6 f6 i y8 w1 k4 \
發粉一小匙
3 r& @4 U, x3 g5 a6 m0 C: ^. Ktvb now,tvbnow,bttvb
鹽少許
5 `! B+ X" R* T5.39.217.76
砂糖一大匙
: D0 O8 ~& S- W
蛋一個
$ A5 V( v+ R3 X) k' G公仔箱論壇
奶油
% y" N {3 V# |# h: t% A) U
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
& |$ C- @' r" i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
楓糖各適量
' ]9 g5 \" G- c7 G! Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 b) x; G: S7 Z2 s4 Q5.39.217.76
作法：
. x4 ~) r, ] M3 r4 U! j
一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
9 K* C3 N# b1 ?0 e
二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
* w7 P7 y! a/ x5.39.217.76
三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。
作者:
razom
時間:
2007-11-20 11:04 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇( ?8 ~0 G! \& g# k! S' a$ L' z# }) W