標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:52 AM     標題: 馬鈴薯鬆餅


6 C5 b& P( g1 ?9 t: \材料（四片份）：
: x0 {: x+ v! a( a5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯（大一個）約二○○克tvb now,tvbnow,bttvb' l+ J4 G- {; U6 _5 W4 ~
低筋麵粉五大匙　  R+ S4 S' u3 ]7 d" k2 h$ Z) _5 S0 ]
發粉一小匙　5.39.217.76* v" L& D. m; q) a  y- E( g
鹽少許　公仔箱論壇! [2 P0 @, l- W# U  A, f0 ^
砂糖一大匙tvb now,tvbnow,bttvb. j5 @( L( N- J( M! I
蛋一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. T" m& w# f+ P
奶油
; t  x8 ]( z" n, i% b$ H# a0 \橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
0 B9 K8 q+ B% V4 ~公仔箱論壇楓糖各適量公仔箱論壇4 f# I, D) d0 D3 R+ _8 h$ N
　
( D0 I* ^7 R7 G  ^- @' ~! Gtvb now,tvbnow,bttvb作法：
- x$ T% c6 o0 Y# o/ A　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
; p, v6 P, z! g- A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
) p4 `4 f* X% z/ A　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

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作者: razom    時間: 2007-11-20 11:04 AM

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