Board logo

標題: [生活小百科] [生活小貼] 你会喝汤吗 喝汤的学问与误区 [打印本頁]

作者: lamhp88    時間: 2012-4-26 12:08 PM     標題: [生活小貼] 你会喝汤吗 喝汤的学问与误区

如何喝汤也是一门学问,医学专家告诉我们,喝汤时需要注意以下几点:

  n( f% \2 b" Q) ], w0 Y' R4 A

1、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也不要服用,因为这样的汤容易加重感留症状。
& H2 {: F/ c' g/ ]5 f5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、月经前适合进补性温和的汤,千万不要因为补得过火导致经血过多。 . }. Y* ?5 b8 j. l( F
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2一3次为宜。


  w0 X5 v# _+ l2 [7 _# K" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

除了掌握以上喝汤的学问,女性还要走出喝汤的两个误区。 . l3 ^& I2 L7 g2 `. o7 p
误区一:取汤而弃肉
& @- K: K. {/ l/ A' c: ^( j% Z- s# P' e/ T
一般人认为营养都集中在煲好的汤里,所以就只喝汤,对于里面的肉类、中药就弃之不理了,其实这是错误的。营养学家近年来发现,无论汤煲多长时间,肉类的营养都不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适址的肉。 1 e& _+ B6 e, ?; D3 A, q- j
另外,中药味道比较怪异,让人难以接受,所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉,比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
5 `: u, T( `- t: ^. d, O) e误区二:煲参汤的时间越长越好
9 n, N1 [& H: R. }4 p0 e' O3 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* @$ y: o" `$ G
老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时,认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间
( y5 {9 o- L8 C! ?1 A: Qtvb now,tvbnow,bttvb过久,就会分解,失去其营养价值,所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。


作者: xianren85    時間: 2012-4-26 05:54 PM

謝謝大大無私的分享!!!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0