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標題: [西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-19 11:22 AM 標題: 沙樂美腸芝士薄餅

材料：
12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊5.39.217.76 r e0 T& a9 d, [1 {! k5 h
芝士沙樂美腸　5片( t8 }# F2 _) P) O
Mozzarella芝士　50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# O, \$ D: y; v& x) p
黑水欖　5粒5.39.217.76; I; [0 g$ R; S7 C! m* A& m
（二人分量） ! a) |+ Y$ J2 [! I
4 \ r# R3 I1 r& [% S4 L/ { S
製法：
Step1：將25克芝士灑在餅底上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ O" }& Y* I) ?$ M
Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& b0 C: U' R

備註：
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。tvb now,tvbnow,bttvb0 y( u& Y9 Z* m( e
　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。

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