標題: [西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-19 11:22 AM     標題: 沙樂美腸芝士薄餅

材料：
" v: W) _* j( n# ]5.39.217.76 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊, M& @+ v+ H! A3 W  Q
芝士沙樂美腸　5片公仔箱論壇$ Y6 a/ k1 @; L: _; m/ }
Mozzarella芝士　50克$ N9 z6 Y% `/ \8 s; ~
黑水欖　5粒
7 D) O. b% u/ B- ~3 \5.39.217.76（二人分量） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) u, e/ k- f- V

. j- X: O0 }3 d) C# y' x公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m0 e$ Y0 G& k; d: ~& Q
Step1：將25克芝士灑在餅底上。
; Q  e8 u3 }% _4 P7 _0 N6 }  l$ m; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。公仔箱論壇! Y2 Q9 A' Z* `* Q3 w+ O; X
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ D# ?$ ~( I& U
5.39.217.76% w' j. A( `! [1 a$ x' W6 ^) `
備註：
7 k9 `9 a( V% }' y; d 貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
3 _! H# @$ o" ^' Y8 E7 _　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。

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