標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐


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. U/ W- C- z7 B4 d$ h【材　 料】
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豆腐 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' v3 E/ I( V$ e% [& y- N4 R

$ D* M: `- N) V2 D紅蘿蔔 50公克8 y# ~& A  K" K, t1 t8 K# H# ~4 q, r- c

5 z" _7 r7 s, u  C: }tvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
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( H' ?0 H3 k" s! \7 ?5.39.217.76洋菇片 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e  ^: o) l# y6 S# X7 B, H" ?
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ r4 {# [# g# _( m
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A.鹽 1大匙
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水 400㏄: [0 j1 y" d8 G2 w

  I# ^& o( t. x3 t! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙
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" T5 |# @, b/ P* J【做　 法】) {% F( z5 Q6 {# Y. r( s+ e
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。5.39.217.76: j* Q; Q6 R; j
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。5.39.217.76' m( T- b# V& w/ H; V. w( B$ t
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' d0 w( F; l: A

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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