標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) N# N0 b# k; M  S

5 z) V( u4 C1 ]( k9 q豆腐 300公克
3 k+ [5 p9 H0 N. W6 a. g9 Z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D& c: R' j6 u# t; R" f! M紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇# L7 a  B8 F9 y9 a: @2 B

+ `/ p' S! ^; x: c, }tvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
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9 W8 m7 a* l: h, Q$ \. U0 [0 y5.39.217.76洋菇片 30公克
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1 y* T, ^1 \/ N, W* s【調 味 料】
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+ ~; N. |, k6 z# o' h! W( eA.鹽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y  F; n7 d" c! U
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砂糖 1小匙
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2 z" m* ?- k) b2 Z& q1 w1 l+ e: n/ @水 400㏄公仔箱論壇% k; u! \4 r5 n  u0 |
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胡椒粉 1/2小匙
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B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, C- q1 D* j0 C' U$ q  _
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香油 1大匙
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2 A; G( q0 B1 D, R4 p3 c( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
# R. p% D7 @# D" i2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。5.39.217.761 d3 j9 o, `- C
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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