標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉


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【材　 料】
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+ w& Q% N8 \. I( x: ?) _) `1 {. j' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜 300公克
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5 x. U  h5 M, @3 }& A公仔箱論壇豆干末 50公克
& B$ s4 Q/ u0 h1 V7 \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ a- T, Z0 h3 [9 m) q- @5 L
金針菇末 20公克" B- N6 s6 k% ~. t/ v
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香菇末20公克
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芹菜末 10公克0 b4 w6 l) e# d: W

$ p" x& V0 W# w公仔箱論壇薑末 10公克5.39.217.76& h- ~; H; N! x0 I" h

6 `. f1 s5 @( a6 U3 }1 O5.39.217.76【調 味 料】9 m  ]2 I6 g0 ?: S. h! a0 P/ n# F
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鹽 1小匙
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糖 1小匙
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水 200㏄
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5 y- [1 o" C9 J) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1大匙5.39.217.76! k. J; D; J4 `7 d$ `& K% g/ W

7 O) b9 a% s3 |3 T  F  p- b/ K香油 1小匙
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* t# F1 |) y6 d0 ^8 T, b) E: }% E【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* B( k+ X2 g$ b) K$ t6 d  I

# ^* y0 h& N0 u! D: `5.39.217.76麵粉 2大匙
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: A; p6 [7 p. N- S1 W" N醬油 1大匙
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胡椒粉 1/2小匙1 L! N$ n: [5 Z3 @( n' b. Q

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【做　 法】
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" q: _% D! Z# U. Y: ^( z公仔箱論壇1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
' ~$ o& N  h. s' ?6 H% c3 ]) L$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, g. c0 @( h1 t' K! G
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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