標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉


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【材　 料】
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大黃瓜 300公克
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% P% a, u5 k' A3 H+ s3 ]( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干末 50公克
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2 p& k( S  W/ T+ D2 A金針菇末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: e' ^2 r1 {/ D/ `% y( a1 R

$ P& G1 r- L/ ?! y3 R- N- B香菇末20公克tvb now,tvbnow,bttvb: O, \7 `' N# n0 `" D
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芹菜末 10公克
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薑末 10公克公仔箱論壇" l4 B" z$ i, D
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 @0 X- S1 E

0 B5 l4 |+ X* [! j鹽 1小匙
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0 O' L3 w" [0 b! |! f# G; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g( U! t7 K/ F1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @% {2 J3 K. B/ i
水 200㏄
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8 o9 g6 t( n, ?2 M' F* A太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' S. e+ i9 r! }9 E

( m. t% Z( I" Z$ N5 Itvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙6 Z0 }' ^" o% w  c8 }

/ O$ ^8 a9 ^1 J6 K' @+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 i; I2 E3 L- v+ r7 o4 ?% T/ U5.39.217.76
6 w7 H$ ]8 O( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2大匙! z' `; ^- r0 ^3 p. R
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醬油 1大匙8 L7 ~; g$ {9 o+ e7 `
5.39.217.76- a/ U) J, Z, @7 P1 ]6 Q
胡椒粉 1/2小匙
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香油 1大匙5.39.217.76+ q- L' C; S+ _
5.39.217.76( X. ^4 }6 |$ X( P! I
【做　 法】
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# E* H- B; {( R/ z- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
% \0 {+ K4 d( \( v+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
" l) S, m6 x0 R- L2 z3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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