標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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7 O7 z! r6 e" s9 x【材　 料】
2 @+ _5 ^0 k8 F5 f0 Z公仔箱論壇
; M: J4 c; E8 e% |8 ?3 o大黃瓜 300公克
  B$ g" F& z3 K7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 [8 [$ B; J. `( [
豆干末 50公克
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金針菇末 20公克
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香菇末20公克
6 s+ g; r1 w+ h5.39.217.76
+ w8 A: j8 w3 U6 @6 {: C# L+ S& j6 n芹菜末 10公克5 ?1 R$ g7 R6 H
6 g( D) \/ n. {  x, x
薑末 10公克4 b3 N7 i6 M/ b3 }' b! ~& K: x6 s

' ^1 l# U* T5 F; P. P+ [1 ]公仔箱論壇【調 味 料】
& o& p% |+ \* `  V" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Q! d4 D* L0 f3 x. O# C& t: k
鹽 1小匙公仔箱論壇" s& }, {/ h) j& @' n0 r& H9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 G: x4 |- b  R; u  F
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 z! j% l: [# y/ K! P
公仔箱論壇. g8 O: `9 m( c3 _1 ~
水 200㏄
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9 f; K. {8 I+ \9 R' D公仔箱論壇太白粉水 1大匙" H: z6 Q/ t) p* W) g8 x6 P

( g6 X& I% `9 v$ v9 S公仔箱論壇香油 1小匙
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, Q7 O0 j# i, q; b# `' F; `【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 O3 r4 B6 z) {6 x5 z
公仔箱論壇) u0 E1 N1 _; z
麵粉 2大匙, M( j8 ~  X' k- a# u1 `2 b1 ^8 ^; Z* U: ?

0 R8 U/ y; I7 |- G, L9 Y* c7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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0 F5 z4 x9 W0 v胡椒粉 1/2小匙+ H( d0 ]* ?1 y" P+ W
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香油 1大匙. ~& p9 l8 N* q$ h) b. ^- z- _
5.39.217.76% p* A& c) }4 v; K
【做　 法】5.39.217.76( Z( y* Q& G/ n$ g
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。/ m. x! \+ F5 [8 A- L  S
2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
) Y4 O4 H, ]. J1 u' c6 Itvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb' x1 F; G5 t% n9 ?' r& m( q

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