標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 X) g' ~3 ~) T) }: P

) Y7 V0 b* X( h3 E6 J; H苦瓜 1/2條
' H/ Y( _" o& K8 n* ]5 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ^1 S+ }; F  T5 }3 M% y
豬絞肉 130公克tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ e5 P, ^; ^

: n3 O! X" e1 c0 r( `蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb& e- |5 e1 f% ~( L& }) C+ S$ K6 R9 o
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滷汁：0 h3 w  @, _4 r0 G4 M1 t
醬油 2大匙5.39.217.76; j# o3 \4 B% M' i/ {4 B# k3 p
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水 450㏄
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【調 味 料】5.39.217.76; u4 A+ m0 Q+ j8 @1 P
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太白粉 1大匙
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/ \9 G; L, _5 o6 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) y- ~# F- k6 x1 f

. z2 d" K% `( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許& u$ c5 `# @& |

4 W, L2 S& H5 G  Btvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
, [' N1 {, S" m6 v- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [( R3 }. D- T+ Q' y  C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ X+ W5 b1 S; r+ Z
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。公仔箱論壇  `; v" k9 Y& B4 G' D0 H: [
2.將蒜頭切成碎末狀。
1 z' S- W" o0 y7 b" R& }# q公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 V2 N+ j) F1 A; J" h& [$ R8 n
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。' X" j/ v; N( Y0 W- x6 ]
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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