標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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【材　 料】
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苦瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; F1 n+ }( T' v9 ^1 W, ^% z

/ \! g) `/ k) g* A5.39.217.76豬絞肉 130公克
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0 r' |0 {8 k$ S- |. H  ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒5.39.217.76  w- ]7 _) C2 F

' E/ j! o& ^$ d' B, M) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R0 p6 r! U2 l' N; p7 {' c
醬油 2大匙
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水 450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# z! N/ w/ C* E4 L

0 u+ q% j& A. u9 H# z; k【調 味 料】公仔箱論壇% d9 C: O) y$ D$ h+ c. r- [7 d. B

9 p. ?6 ~4 [$ o" m公仔箱論壇太白粉 1大匙
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鹽 少許
2 n* D! C4 y. V- O4 q: ]( a' q公仔箱論壇公仔箱論壇4 @, E, s* z$ u$ g' W5 |' {; v# O
白胡椒粉 少許
: C  _- k2 Q: o3 t2 [+ ~7 x5.39.217.765.39.217.763 ^3 O( O. o" m3 g
香油 少許5 U& g4 `1 w' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I7 T6 C8 S4 Q( l1 v- i9 w
【做　 法】
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3 Q- b' e4 p" K# }tvb now,tvbnow,bttvb1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。5.39.217.76! _- d) ~0 ~" ?( D
2.將蒜頭切成碎末狀。
) @9 u  Q; ]( d+ ]. i$ ?3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
7 o* _+ I8 R2 y# w0 i4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
. z, c5 v0 q; Q) @, I1 P* H5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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