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標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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【材  料】
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: H9 J) C7 t2 v* a( S- ]5.39.217.76苦瓜 1/2條
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3 \8 F! T5 l% [- \, c: I1 \3 _, o5 f3 P豬絞肉 130公克
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5 L% O' ~" R! T  G8 }1 T( n' W+ F蒜頭 2粒5.39.217.76/ c0 @$ o4 ]9 b

- Y! w7 @4 a% T' q滷汁:公仔箱論壇% V; r4 Y' I9 Y& z
醬油 2大匙
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  z2 _, |% s- Z" A4 m$ h; ?+ X公仔箱論壇 450㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, o3 f/ c# w# Z4 v5 A- G$ |

: z' v8 z) X& q7 c. d& Z5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: ^7 S5 `5 i* B  A* |( A) h
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太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 j* w( Z# M- f* O) h0 E# I
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少許
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9 v# _8 F' ]- }3 |9 ]& w公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇$ x/ o& l9 H; ~9 y
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香油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( |3 t% w( y# ]; R3 P( f
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【做  法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後,切成厚度約3公分的圈狀,去籽備用。( U8 x" f: W  Q8 v7 [( K+ |
2.將蒜頭切成碎末狀。7 R- F2 z. g$ j* g5 x8 v
3.取一個容器,加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。5.39.217.768 R5 H. n! s6 z+ O5 K) G8 q' A
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。5.39.217.765 f4 c1 ?# p' M: R
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中,再加入滷汁材料,並以中小火滷約30分鐘至軟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ n) [0 M) G5 J6 }

作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u
作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !




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