標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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1 J- V& G9 U; }. ]7 Q5 ^- b8 I. j
- T! y' [) `  ?公仔箱論壇【材　 料】
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4 i0 y1 l6 s. M- \; T* ]9 H2 @9 I! P苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g9 E: N) V5 _
5.39.217.765 ~) E; M3 C. g
蒜頭 2粒
  r- i; O- K/ h- Z/ e* ^, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n3 _  \7 T4 y4 l. I# {
滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x" q9 i9 }$ C3 Q) L
醬油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h) \4 `1 |' e  D2 p

: X$ q3 u0 _1 `) ~: j4 n& [" O' B) W水 450㏄
8 I7 Y$ l8 A/ k5 G3 v' _1 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 q, z4 \7 Z/ i3 ^0 I
【調 味 料】5.39.217.76' I( r3 X; B7 N' ?* c; e

% X0 o2 ?8 q3 g5 L1 \5.39.217.76太白粉 1大匙
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鹽 少許6 U4 ~* a% I! s& Z/ M) Z

' D# r, g2 H9 C2 }9 q白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! [) {% r9 m0 @' m
5.39.217.76" f8 N# F( X3 C  V9 p6 a/ a8 R% @, E
香油 少許6 X4 O0 x8 a: p- z- n/ K' {

3 [  z$ q- ^: `& C/ U( H% g【做　 法】
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5 M1 r, v+ I4 D" m% ^# [5.39.217.761.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。- Q5 V, u) I& {
2.將蒜頭切成碎末狀。
3 D2 X; a1 i  J  b# a, d3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
: Z# t! j1 Z+ W8 R# `+ q+ W( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。5.39.217.76" n% ^7 V$ R0 g/ m8 v2 \! O0 F# m
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。* j1 M3 O$ f' Q$ s  L% b& E

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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