標題: [中式食譜] 滷白菜捲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:49 PM     標題: 滷白菜捲

tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 e  W2 `* M  b& P# C
) S# K! ~7 _2 i

2 H9 K. H# b4 S  y5 T7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a9 P" |9 H& l; O3 e% b9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) C0 x& B+ K, l* M1 Wtvb now,tvbnow,bttvb  W+ i* a5 @+ l) K9 O2 `- j
大白菜 1/3粒( X' J, R; o2 a, x$ }( }

! |& Z0 M4 k2 G) }- z4 ~. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 100公克0 [- d7 e8 g* Q( p
1 P9 c5 L! {; r) Q- \: z2 u, F
滷包滷汁 適量
& L% w) ?  C9 r! e/ l+ H* \9 p* n( S9 `/ U  u0 H
蒜頭 2粒公仔箱論壇' Z/ o8 A# D7 G3 r* ?. w
: b3 P2 s; T" Z( h' o7 J7 m+ j
辣椒1條公仔箱論壇* S! K/ O, O6 n2 P- E% O9 M7 V3 w- P

/ [3 _7 e9 O8 N% @. M7 W5.39.217.76乾瓢3條
' V2 S& J# e, e  I  R1 Q5.39.217.763 L7 [$ a% s9 V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Q: ?3 z/ }( ^- N3 ^( u' l

1 l: i3 o1 i& U; H. A% P( p5.39.217.76蛋白 1粒
( @% }4 ?4 z5 ^7 p1 f, G3 Z5.39.217.76公仔箱論壇  ~8 n9 b# G: t% [' a3 q. [
太白粉水 少許
. C. N8 u# n; t- }& ~+ atvb now,tvbnow,bttvb1 F, J0 ~* a2 J8 n; ]/ u0 F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 V7 C9 j+ G' u& T3 p. Z" d
公仔箱論壇4 Z# u# M1 v- M8 x" X) s
1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
; r9 s7 K( O" a) R( S- f; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。5.39.217.76) k$ ?7 V* a; m# g) y4 b, U, m5 @
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
. t) o1 W. J7 ~, v: Ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
1 ~, a# W/ W' ^/ k; [5.39.217.765.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
9 O$ X2 {7 i( M- _& X" L& ]8 h/ d6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
& C* B8 ?7 G0 c0 {tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
+ K+ y* `/ B4 V' a- D' G5 q5 L. Y6 H3 J公仔箱論壇

---

作者: joeybibi    時間: 2012-6-16 12:01 PM

thanks for share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0