標題: [中式食譜] 火腿雞茸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-19 11:07 AM     標題: 火腿雞茸

材料:
$ _. D' g( J! S: `" v- q5.39.217.76 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 0 ?3 q8 z' ~3 j! U: `" S3 N
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醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb- u1 ^% v5 d; ?4 }" s' [# W7 b
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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( _6 |/ h; p( j$ G, ptvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇/ i% T$ P1 U8 D6 H/ N( C
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
2 d$ G8 I7 J, l- w$ q' g. T2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。

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