標題:
[中式食譜]
凍頂翠玉龍
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-19 11:03 AM
標題:
凍頂翠玉龍
材料: a. 烏龍茶葉1兩泡水b. 鮮干貝12兩、蝦仁10兩c. 韭菜花12條、西蘭花（西洋椰菜）12兩d. 鹽、糖、太白粉、蛋白、沙律油、胡椒適量e. 米酒、麻油適量
公仔箱論壇! b. w" [/ F2 O, Z3 b
* W. V4 C) Y4 q" H4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:
; R. V9 y5 Q' |3 J5 W+ H8 z
1. 將【材料a】用半碗沸水泡軟備用。
' e! R: T# d5 x. b4 R. H
2. 將【材料b】洗淨後，放入混合的【材料d】中，醃浸約五分鐘。
4 q3 }$ m: d: @8 ~' B/ T+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 以韭菜花串起干貝綁好，泡滾水約5分鐘，待熟撈出干貝串， 並以炒熟的蝦仁圍邊。
- H* H9 E1 P% V. X( M( Q5.39.217.76
4. 將【作法1】倒入鍋中，並加入鹽、糖、胡椒、米酒、麻油翻炒 1分鐘後，淋在【作法3】上，並以炒好的西蘭花盤飾即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
