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標題: [健康資訊] 新鮮食材儲備好體力 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-4-21 07:45 PM 標題: 新鮮食材儲備好體力

少煎炸多蔬果抗癌好妙方  公仔箱論壇8 U' |* I8 e. d% I6 g$ f0 g, d

　　馬偕醫院營養師趙強分享抗癌飲食秘方，無論是想要抗癌或是想要抗復發的癌症患者，都是極為實用的飲食指引。/ L6 Y& U0 w5 ~9 v  `. z7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( f2 t4 I2 J/ U6 g3 l
好精神、好身材抗癌好本事7 B" N0 a) s3 t4 N8 q, b/ ], T2 s; s
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　　許多人會透過喝雞精來維持體力，但忘了補充完體力後應該多去活動以及曬太陽。曬太陽能幫助身體合成維生素D，能預防骨鬆外，對於賀爾蒙與抵抗力也有幫助。6 c/ X/ y- s( ~3 a

　　但吃補仍要注意體重控制。以身體質量指數BMI來說，防癌應維持在21到23之間。但更明確的標準就是腰圍，女性應小於80公分，如果超過，不管BMI如何都是肥胖。
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少加工少煎炸新鮮食材儲備好體力

　　一定要減少加工食品！不管是葷類、素食的加工製作過程中，都會添加防腐劑，對身體無益，但豆腐豆干這種新鮮豆類做出來的就可以。預防癌症，不要使用紅花籽油或玉米胚芽油，會刺激過敏反應，較推薦如橄欖油或芥花油。不管用什麼油，都別拿來煎炸食物，高溫後油會變質，沒有任何油適合油炸食物。

　　新鮮食物有豐富的維生素、礦物質，因此要多元選擇天然食材來搭配，挑選的標準就是在地以及當令的最好，且量要夠。每日需要三份蔬菜搭配兩份水果，就能得到最多的植物性化合物。蔬菜可拿家中一般碗來計算、水果一份就像一顆棒球的大小。最後就是保持愉快放鬆的心情，搭配正常的飲食，才是抗癌生活態度。  y2 e( W* t; g4 v; [* K

作者: 柔 時間: 2012-4-21 08:37 PM

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