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標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥

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! L+ X( G' x( Y0 ?【材　 料】公仔箱論壇4 \8 ~9 [- h9 H& U% S

. D0 L6 w5 t1 Z9 S白飯 250公克# |/ y9 ?: o3 ~/ S

% `: O! K8 p' L" u" N土雞胸肉 150公克5.39.217.767 k6 s$ X: Q& A# G) X
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青花菜 60公克% k8 ]$ O3 }! f& S: x2 J
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【調 味 料】
8 a7 A$ \) G. g, F1 w5.39.217.76
6 \. S) y1 U2 }3 s1 m* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 C7 k. P: m, ~7 D) Z
5.39.217.76* x4 N" L  g, B& W; z
鹽 1/2小匙. w- k8 O$ B% f+ P4 ]$ j; q$ {+ s
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鮮雞粉 少許公仔箱論壇0 r* f! e3 Y4 E, ^

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【醃　 料】
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太白粉 少許
# R! Y) p% R4 T9 P. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _6 O3 _/ I: g1 g7 Q5.39.217.76料理米酒適量
, ?7 J6 m4 B# z4 p, b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) G3 C5 A# X6 E' C! F2 [7 J4 e
【做　 法】
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$ y# y4 H6 J+ [9 h/ {  u/ h& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
7 o; o" P" v1 y8 H2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
6 s; L  M1 l+ i. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。2 f1 {" e4 K6 P# Z
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
4 R2 M" a0 V4 P7 N- I公仔箱論壇【備　註】7 j4 ?6 d3 W# v! ~6 ]! D: s9 `' J; x
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高湯藥材：
0 q! G/ l2 _9 R8 n, K" Z/ Dtvb now,tvbnow,bttvb當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許, h8 z/ l. W/ @# E4 k3 l% v2 G; W
作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！



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