標題: [中式食譜] 莧菜吻仔魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:36 PM     標題: 莧菜吻仔魚


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7 j- A. R+ @: T9 M0 q  P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' _) S. q8 a8 g) p

  Z* J1 T( ^! j! L8 F吻仔魚 60公克tvb now,tvbnow,bttvb% A& [' ?* z7 K- o* j: X0 k# e

& @# @, h8 Q# b- {' F3 k" \8 H8 }莧菜 300公克5.39.217.76/ ]0 g. v$ f% i! R5 q8 L
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魚板 1片2 B( u& q- r& [2 u

% d; O$ ^: m+ E+ m0 _# E9 D) K5.39.217.76蒜末 10公克! K% y/ w, n+ W" e% ]; q

+ N2 L( F5 U5 D* Z  M2 ptvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克公仔箱論壇. b0 T8 f: M  V6 q) I) U) A

( o, |! |" {3 N" R  ?【調 味 料】
8 B' V$ f3 [2 o! @tvb now,tvbnow,bttvb
0 Z( A# j+ I* b! ?+ ]; k7 h& \tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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米酒 1大匙公仔箱論壇, ]+ y6 Z5 n$ k: I% @$ \
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雞粉 少許
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香油 少許
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【做　 法】
3 H# f4 o( x6 b9 q6 G# S  l( v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r  Q6 E$ b5 }& A( a! r' t/ N
1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
% L- K' f8 ?) i  b5 \2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。; X/ J, X2 S, W/ q
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。" r* @0 ?5 L( j3 e' I8 B( K( L

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