標題: [中式食譜] 莧菜吻仔魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:36 PM     標題: 莧菜吻仔魚


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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 I3 B" b: a# N8 H6 [. P- ?  q9 m

7 r6 R, u* _+ C5 P* r% v' e1 f鹽少許
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米酒 1大匙
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雞粉 少許
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1 X" K! S* u% d. w6 i公仔箱論壇香油 少許
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7 T# c  G! l' @$ b5.39.217.76【做　 法】
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$ R2 ~2 v  z! A/ u" r0 o: m% t5.39.217.761.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p) j! Q) ~+ Z+ F
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。5.39.217.76- k4 L8 ?0 S4 _. p3 Y1 ~- j
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" n" E$ u* b* I

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