標題: [中式食譜] 莧菜吻仔魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:36 PM     標題: 莧菜吻仔魚

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【材　 料】公仔箱論壇$ x. K( h! L0 G3 ]! I1 L, x7 n4 K

" P6 l' c6 ?3 i吻仔魚 60公克公仔箱論壇1 S0 p( X+ a% y( U

0 q  O; W$ O3 D; m0 K. F. G莧菜 300公克' A2 c+ i! m, ]5 w) C' q
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魚板 1片
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蒜末 10公克
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" d4 r6 h( i, F  t+ h$ D! y- }薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) t. c/ v: F; s: T/ E* e3 c
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【調 味 料】
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鹽少許
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米酒 1大匙
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雞粉 少許5.39.217.76& c  V. S: n  o
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香油 少許; h) Y$ e  O7 H7 s+ ^: Z6 V9 B5 a

- W( ?7 M4 T0 O8 v! A7 L【做　 法】
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" H. i" O4 I, D$ x$ S/ O1 k: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
- W1 P# I$ \% q2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
; b6 v8 t4 R& r' ^, z: p  ~3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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