標題: [中式食譜] 莧菜吻仔魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:36 PM     標題: 莧菜吻仔魚

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* {2 O" u4 n) a" K5.39.217.76【材　 料】
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吻仔魚 60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j! o, Y* d* f8 _& @0 d

5 j* V& ]8 f! c" R' I+ \+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300公克
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. u6 L) t8 o$ T! P" G1 D5 u( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 b! q( Z9 w" b9 g* u
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蒜末 10公克
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薑末 5公克
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【調 味 料】
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鹽少許
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) N6 s* [% m, K; D  g8 I! I
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雞粉 少許
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4 V' R. g) m3 b0 r' M1 f1 Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 少許5.39.217.766 r' i# Z0 w6 Z5 u" f2 n$ q

- l0 T# g5 e2 R" j5.39.217.76【做　 法】; \3 |0 g  a5 I+ T4 T8 G) P

/ l2 v5 x0 z$ h6 H5 t3 }& e1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
$ x7 z7 _; I$ L5 W- C- H! stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
2 V* ~* l& T4 ]' n# E- X' ztvb now,tvbnow,bttvb3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。4 A* N1 n/ ~; g4 i

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