標題: [中式食譜] 清蒸鱈魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:35 PM     標題: 清蒸鱈魚

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【材　 料】4 x/ U# ~+ f' p/ D! Z9 V' `
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香菜 適量7 i. |  ]$ e& N, ?* }( |
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【調 味 料】
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A.米酒1大匙- f% r+ m8 n& e% d
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香油 1小匙
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鮮美露 1小匙
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. y* I- G6 V5 I+ }. T5.39.217.76淡醬油 1/2大匙
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$ n7 _: s; _" E. M: q4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C, |/ k2 A: X8 I  n4 J
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2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。公仔箱論壇$ l2 d) n, `' c, q! ]+ H# C
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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