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標題: [甜品] 黑朱古力紅桑子玫瑰蛋糕 [打印本頁]

作者: aronchee0599    時間: 2012-4-19 07:24 PM     標題: 黑朱古力紅桑子玫瑰蛋糕

)G J(~0u#F7B*M5RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B! K& w6 K4 i. x; _2 f' C& J- y

! y. ]3 z3 {  @& F& E1 P公仔箱論壇這個蛋糕是 Shanice的代表作,所用的玫瑰花模由她設計訂做,倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體,難怪玫瑰花形這麼漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb% M. F7 o7 f/ ]0 [' H
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黑朱古力(已溶) 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量
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& ?/ q  X0 z$ `/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 R* |' R& K- G4 q1.黑朱古力、牛油拌勻,加淡忌廉、牛奶再拌勻,放入玫瑰花形模具至七成滿,搖晃至平滑,加入紅桑子果醬、海綿蛋糕,放雪櫃冷藏 4小時至凝固。
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- \4 U# Y' {0 W) @公仔箱論壇2.將蛋糕取出後稍放畭,用小管子將花瓣捲曲,撒上金箔作裝飾,完成。 , i/ n) q6 p/ v5 m8 V8 p+ F. ]

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# C0 T2 X( s' _+ M' }  F5.39.217.76可用叉子沾少許金箔,然後輕輕吹在蛋糕上,金箔分佈會更平均。





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