標題:
[食肆地點]
[西灣河] 沙嗲佬
[打印本頁]
作者:
aronchee0599
時間:
2012-4-18 10:53 PM
標題:
[西灣河] 沙嗲佬
西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。
4 S) {5 F7 J+ d2 d; k
5.39.217.767 r, h$ ?1 a) K2 f) w
消夜人龍串燒
"B2U4U'G,B7k6}:H&I
+ ?! ~1 g( J l4 ?! ` [* m8 \3 H
0 A' w/ ]9 C& r* J' z+ z
8 d0 }4 t# u" V M: e5 ctvb now,tvbnow,bttvb
胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。
a5 s0 P6 S4 S9 _ J i) U. j" _8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @7 j6 X# }/ C3 b& g; C3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D' p7 p. w6 x
沙嗲牛肉串$7
" ~# x& b# s3 E. j( n" I1 R5.39.217.76
;|$C+S#p9d
公仔箱論壇+ U2 k4 D5 o8 T3 A# i: C; k
4h*j!G1c/~#x;_"P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( M$ V5 B- a& w4 [( N- X% }" r
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
& Y k0 K' [- H! H% O5 V6 g
.U _"y%p1R-h#z
9 e& i1 }8 z' l5 F5.39.217.76
公仔箱論壇8 K0 I% t4 K: j: q4 s4 N p3 j, ^) b" n) `
香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
1 p2 F( [' q+ T
1 d' z Y! C K, N+ N* h8 m5.39.217.76
香草綠豆沙堂食$9
& ]' X; _- g5 i3 x$ U! `4 H$ \7 N
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
! q9 p2 R, z' a
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
; n' q! a( j( q% Z. m, m
. B8 b/ b: ]5 N0 D! {6 p
腐竹薏米糖水堂食$9
.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
4 k i2 l( l7 ?* o. Z @( f5.39.217.76
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。
公仔箱論壇! a1 H- {7 q$ s4 L
! {, T8 i" H% z9 z7 K; I. stvb now,tvbnow,bttvb
"Z5h4f+@3S0R
公仔箱論壇" L3 \3 _8 ^0 V8 Q. O
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)
7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e
% V5 C( _' B# \9 O! W/ k
9 o$ [0 G1 B1 T( K& v7 u
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
tvb now,tvbnow,bttvb' f2 z J# G. u; o" M' W8 s
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
tvb now,tvbnow,bttvb: L- N2 `, c% f
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\
9 g* ^ J& k1 K5 m3 [. e7 Y) e' x
公仔箱論壇" s A4 b3 z& k$ D, K
西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下
作者:
ststhk
時間:
2012-4-19 07:46 PM
多謝你的分享！等我得閒去試試先！
作者:
doogyob
時間:
2012-4-20 11:00 PM
太安樓地下十足一個小型食街
作者:
金羊五叔
時間:
2012-4-21 12:04 PM
好介绍，太安楼真係好多正斗小吃，
tvb now,tvbnow,bttvb6 R- o7 N; ]& W, K4 ?% D# G: T# {
价廉物美，很大众化。
作者:
kenpk
時間:
2012-4-26 01:40 AM
呢度啲串燒的確好正，但可惜要較夜先有得食，如果開早啲就更加好！
作者:
stevenau
時間:
2012-4-26 07:33 PM
嘩!帶哂防毒面具!
作者:
mothertvb
時間:
2012-4-27 06:11 PM
改名
bb改名
嬰兒改名
擇時辰生仔
擇日產子
改名網
擇日開刀
$ C, J9 ?; |0 y1 {
deserts are good!
作者:
leelee6103
時間:
2012-4-30 04:16 PM
嘩!!! 好似好食咁!
" H L1 X4 ^( J2 gtvb now,tvbnow,bttvb
沙嗲牛肉串~~~正
5.39.217.765 X) e. j" F4 I$ |
搵日去試下先...
作者:
rayrayjam2006
時間:
2012-5-9 01:14 PM
Thanks for sharing
作者:
wmy123
時間:
2012-5-18 12:01 AM
去試試,多謝的分享！
作者:
ronecheung
時間:
2012-5-19 06:18 AM
串燒勁好味﹗ 我一般都兩點後才去，沒那麼多人等，但也從來沒試過不用等的
5 @. L* E6 U8 W0 y! t5.39.217.76
" { _9 ~3 r2 z6 k( K1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖水試過覺得麻麻
作者:
chowwong12345
時間:
2012-5-21 11:15 AM
goodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgood
作者:
uih13
時間:
2012-6-11 05:38 PM
thx for sharing
作者:
sher1lock
時間:
2012-6-11 05:55 PM
看了就快流口水了呢，感覺超棒！
作者:
antick
時間:
2012-6-11 08:10 PM
6#
stevenau
日日對住D煙.. 唔生cancer 對眼都痛啦...
作者:
oleho
時間:
2012-6-12 01:08 AM
太安樓小食...正
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 A' w/ ]9 C& r* J' z+ z
;|$C+S#p9d公仔箱論壇+ U2 k4 D5 o8 T3 A# i: C; k
.U _"y%p1R-h#z
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
9 o$ [0 G1 B1 T( K& v7 u
