標題: [食肆地點] [西灣河] 沙嗲佬 [打印本頁]

---

作者: aronchee0599    時間: 2012-4-18 10:53 PM     標題: [西灣河] 沙嗲佬

西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. }9 U9 A3 t' ?1 m

" o6 S6 f: y( x9 m, k6 X( r# ]tvb now,tvbnow,bttvb消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I公仔箱論壇+ h: H& g" ?# q3 C% i& B& t: \

; x+ ~/ p  F6 u1 y+ l4 n- z5 H4 i5.39.217.76: O0 @* ]$ E) w. D
胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。
# i- }9 f3 [8 a: b  z( z: r  `; u# N5.39.217.76
* \  \5 M. Z- F) ~0 w: M5.39.217.768 n! ]' n# s+ b) N- n; Q
沙嗲牛肉串$7
) H2 }% L/ E' u5 T4 V0 _. T; N;|$C+S#p9d
; W7 S2 O( m- Y' D4h*j!G1c/~#x;_"P
, K! V' W# p" _+ [1 e1 C牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ n7 W! {, T( F0 }
.U _"y%p1R-h#z
' _- X) A6 t; p4 F/ O' m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W! X3 J7 _0 X; K2 L5 V
香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
. r7 n5 b  x) n
$ o. x9 W/ I3 R" ~9 G& Otvb now,tvbnow,bttvb香草綠豆沙堂食$9
" D+ C5 ~) q  F8 p5 V1 S綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
/ t. Z& n5 h% w7 r8 r7 L/ L) j5.39.217.76☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
; u) T( t4 s" T  `公仔箱論壇
8 R6 T0 w1 w, y- j腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s3 Y( \. Q$ f- r8 d& C$ x
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 公仔箱論壇2 i" @* P4 V; o% {
! X- A6 c6 W3 C! A3 \! e! q
"Z5h4f+@3S0R
- ]2 H: K! P) Q# a+ y$ ^- N亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e, c! d5 C; J% U5 F; o3 j! |

4 c& s  I! b1 x& h/ |) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
6 }! `2 u6 z$ W6 n5.39.217.76矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8qtvb now,tvbnow,bttvb# ?1 E( Z% P$ I8 x
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\
) B8 p6 E& `9 _$ C1 H, O
; b1 z/ I/ {' O0 l4 ftvb now,tvbnow,bttvb西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下

---

作者: ststhk    時間: 2012-4-19 07:46 PM

多謝你的分享！等我得閒去試試先！

---

作者: doogyob    時間: 2012-4-20 11:00 PM

太安樓地下十足一個小型食街

---

作者: 金羊五叔    時間: 2012-4-21 12:04 PM

好介绍，太安楼真係好多正斗小吃，9 F1 e6 P( V0 P+ l1 u; j
价廉物美，很大众化。

---

作者: kenpk    時間: 2012-4-26 01:40 AM

呢度啲串燒的確好正，但可惜要較夜先有得食，如果開早啲就更加好！

---

作者: stevenau    時間: 2012-4-26 07:33 PM

嘩!帶哂防毒面具!

---

作者: mothertvb    時間: 2012-4-27 06:11 PM

改名bb改名嬰兒改名擇時辰生仔擇日產子改名網 擇日開刀 5.39.217.76# ~. ?( e6 B" G! p: @
deserts are good!

---

作者: leelee6103    時間: 2012-4-30 04:16 PM

嘩!!! 好似好食咁!tvb now,tvbnow,bttvb# h+ v, r3 A: P  E1 e
沙嗲牛肉串~~~正公仔箱論壇+ h( @, v' A! z4 O" w% s
搵日去試下先...

---

作者: rayrayjam2006    時間: 2012-5-9 01:14 PM

Thanks for sharing

---

作者: wmy123    時間: 2012-5-18 12:01 AM

去試試,多謝的分享！

---

作者: ronecheung    時間: 2012-5-19 06:18 AM

串燒勁好味﹗ 我一般都兩點後才去，沒那麼多人等，但也從來沒試過不用等的
( K0 D; f) l* V# X+ {
  m, f' @  D8 G1 X, }1 d. N1 v  B2 o3 B公仔箱論壇糖水試過覺得麻麻

---

作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:15 AM

goodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgood

---

作者: uih13    時間: 2012-6-11 05:38 PM

thx for sharing

---

作者: sher1lock    時間: 2012-6-11 05:55 PM

看了就快流口水了呢，感覺超棒！

---

作者: antick    時間: 2012-6-11 08:10 PM

6# stevenau 日日對住D煙.. 唔生cancer 對眼都痛啦...

---

作者: oleho    時間: 2012-6-12 01:08 AM

太安樓小食...正

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0