標題: [中式食譜] 益氣金針木耳炒瘦肉 [打印本頁]

---

作者: aronchee0599    時間: 2012-4-18 10:47 PM     標題: 益氣金針木耳炒瘦肉

矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流)d#m1K,|%v"y
8 W7 l4 L2 Y% r3 u8 k* D. o益氣金針木耳炒瘦肉
/ x0 n& L7 \1 {2 d6 u# V, q除了紅棗，平日常見的金針和黑木耳，對補血和造血很有益處，更有抗膽固醇，促進血液循環之效，是便宜又有益的補血食材！ 1t5Q2V"e:d;e5V公仔箱論壇" E* Y1 l9 x4 [' A4 W
5.39.217.76! s6 v3 e, g6 @4 K/ z2 O
材料mungmung.info+b"V%Z(g:{(q!y-F9h&F k
! j  b7 I1 ^  D+ c  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮脢頭肉（切片）半斤、黑木耳（已浸）/金針菜（已浸）各 2⒂、西芹 3條、蒜頭（切碎） 3粒、葡萄籽油 3湯匙、惹味粉 2茶匙、水細半碗mungmung.info9r"Y.I-e+A$ttvb now,tvbnow,bttvb0 R& J1 Z- ]" ~6 {  w
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆4v!T)H;U%~%\公仔箱論壇% ^; l3 c$ ]1 u6 J( P6 o
醃料：橄欖油 1湯匙、豉油 2湯匙、生粉 2茶匙、糖 1茶匙#M0A5[%I#w,f4]3|$G
( n" \3 L- F+ x! }5 @! \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. M5 H5 V& j  v; e: [
做法
) ^5 m+ `$ s# J0 A" L* [+ x7 `- S5 htvb now,tvbnow,bttvb1.金針菜切尾；黑木耳切塊；西芹切小塊，分別備用。0w*Z1D%\$H&w0X+C3d公仔箱論壇, j, i" M7 W2 h4 j: O
mungmung.info1}$j$Y3}2G/x4C9Y
( U5 L+ O/ J  ~: q+ Z; X( d+ v公仔箱論壇2.脢頭肉加入豉油、糖、生粉，拌勻，再下橄欖油拌勻，醃 20分鐘。3 O7 ^; H* z2 X9 t) s
3{!a4y%i R5{!E9K7U5.39.217.767 x5 B, G0 d5 v$ A
3.燒熱鑊下半份葡萄籽油，先爆香蒜茸，下脢頭肉炒至八成熟，撈起備用。4M'W0{&]$N2v3 M/ L5 Q, c* s$ P5 i

% a; ~$ |8 f8 a  ]7 ]公仔箱論壇4.燒熱鑊加入餘下葡萄籽油，下西芹、黑木耳、金針菜，以中大火拌炒 5分鐘，下惹味粉、水再煮 3分鐘，把脢頭肉回鑊再拌炒至熟即可上碟。
2 v9 ~0 q# F8 A3 _4 c8 M公仔箱論壇 矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流-L9\ t:k2C1W2d-X公仔箱論壇( x9 C0 \% b1 R
,v#i9^6~#U8h&`*U$YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 {7 Y7 r: `, |( b! m
貼士mungmung.info2L+y#Z7@ C5v,y7A5.39.217.763 f- `9 L8 q! c: M
做炒肉菜式，選用脢頭肉會比用純瘦肉炒起來會更嫩滑。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0