標題: [中式食譜] 益氣金針木耳炒瘦肉 [打印本頁]

---

作者: aronchee0599    時間: 2012-4-18 10:47 PM     標題: 益氣金針木耳炒瘦肉

矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流)d#m1K,|%v"y! T6 l& o! n0 [. F' U
益氣金針木耳炒瘦肉
8 P7 y) s, I) b) ~: F公仔箱論壇除了紅棗，平日常見的金針和黑木耳，對補血和造血很有益處，更有抗膽固醇，促進血液循環之效，是便宜又有益的補血食材！ 1t5Q2V"e:d;e5Vtvb now,tvbnow,bttvb" `* @, }, a3 T) I

. q2 @. Y, T( P2 d- L, r  D材料mungmung.info+b"V%Z(g:{(q!y-F9h&F k, L9 J# b. f: a
新鮮脢頭肉（切片）半斤、黑木耳（已浸）/金針菜（已浸）各 2⒂、西芹 3條、蒜頭（切碎） 3粒、葡萄籽油 3湯匙、惹味粉 2茶匙、水細半碗mungmung.info9r"Y.I-e+A$ttvb now,tvbnow,bttvb9 s/ S- m! l6 E* O7 R7 S! G
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆4v!T)H;U%~%\
: I5 y( [% l# E( Y) ^$ P公仔箱論壇醃料：橄欖油 1湯匙、豉油 2湯匙、生粉 2茶匙、糖 1茶匙#M0A5[%I#w,f4]3|$G
& f1 O3 k+ s; l( I$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C1 |" J) q' N  [) ^' M
做法
2 |( j/ N6 b( q! r2 ]  ]/ q" Z1.金針菜切尾；黑木耳切塊；西芹切小塊，分別備用。0w*Z1D%\$H&w0X+C3d公仔箱論壇; K/ I; y/ ?: B: W0 f! V
mungmung.info1}$j$Y3}2G/x4C9Y5.39.217.762 E4 C  n5 M& ~4 [
2.脢頭肉加入豉油、糖、生粉，拌勻，再下橄欖油拌勻，醃 20分鐘。
5 f% Y, {4 |* ?. v: t* Jtvb now,tvbnow,bttvb3{!a4y%i R5{!E9K7U
) Y3 Y$ l' ~: V* ]: |% r6 @/ j公仔箱論壇3.燒熱鑊下半份葡萄籽油，先爆香蒜茸，下脢頭肉炒至八成熟，撈起備用。4M'W0{&]$N2v
+ W4 ]; C3 Z5 d) _5.39.217.76
5 l$ m7 {) G' q4.燒熱鑊加入餘下葡萄籽油，下西芹、黑木耳、金針菜，以中大火拌炒 5分鐘，下惹味粉、水再煮 3分鐘，把脢頭肉回鑊再拌炒至熟即可上碟。
' b% q* l3 i2 D2 F3 L0 Z" Y公仔箱論壇 矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流-L9\ t:k2C1W2d-X
8 ?; e! L/ x2 N7 ?' B5 i& Z5.39.217.76,v#i9^6~#U8h&`*U$Y
) V! d) R2 _' P8 `+ n* C% h' n貼士mungmung.info2L+y#Z7@ C5v,y7A5.39.217.76' l" [/ c7 r9 \" p. p
做炒肉菜式，選用脢頭肉會比用純瘦肉炒起來會更嫩滑。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0