標題:
[馬來西亞]
突击纽冷小贩天堂 揭街边沟渠恶臭
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作者:
EvilgranII
時間:
2012-4-17 02:57 AM
標題:
突击纽冷小贩天堂 揭街边沟渠恶臭
突击纽冷小贩天堂 揭街边沟渠恶臭
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清道夫挖起沟渠内阻塞的残渣。
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（槟城16日讯）纽冷小贩天堂的街边沟渠，形同“五味杂陈”的杂锦汤，掀开水沟盖“内有乾坤”，厚厚的油层、食物残渣的味道、人为垃圾等，围观者纷掩鼻摇头！
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槟岛市政局及槟州卫生局联合行动，原本只是要突击纽冷几家咖啡店及一个档口的厨房，岂知在槟岛市议员王耶宗、布兰阿兰特及兰娜美进一步检查下，掀开纽冷一带的沟渠盖，顿时发出恶臭，在旁的官员、媒体及公众也哗然一声，看着沟渠内的残渣物大力摇头。
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业者使用铁桶烧烤猪肠。
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残渣物令人摇头
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眼见沟渠中的水已被堵塞，更有厚厚的油层浮在上方，“涵盖”多种食物残余物的橙黄色污水，散发出阵阵的臭味。由于沟渠内似乎很久已没清理，所以王耶宗现场致电槟岛市政局城市服务部，要求他们即刻派遣清道夫前来清理，并给予解释为何当地沟渠的情况会如此恶劣。
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纽冷道路两旁的水沟都已经阻塞，而清道夫不仅从中挖起矿泉水罐、塑料袋、叶子，更有着两个木头，清道夫甚至需亲自进入沟渠内，挖起堵住的垃圾。
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不过，到场了解情况的槟岛市政局城市服务部总监慕峇拉说，该部门每天都有派遣2名清道夫清理，但是隔天之后又恢复原状。“我们每隔3天就会进行一次的大型清理，而每周都会定时清洗水渠，但是情况却无法改善。”
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用来烹饪的厨具周围都布满了锈迹，卫生程度恶劣。
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猪肠粥铁质容器已生锈
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烹煮米粥的铁质容器已生锈，但业主仍继续使用！
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两造一抵步纽冷时，槟州卫生局环境卫生部助理馆员黄纪宝及市政局馆员已锁定目标，走入咖啡店后巷，朝着其中一家的后门拍打叫门。大概10分钟后，一名老妇才缓缓地开门，顿时被一群政府馆员及媒体给吓坏。
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随后，一名巫裔卫生局官员出示证件，并向老妇解释到访目的，但是该名老妇看到黄纪宝后，开口大声说：“你用华语跟我讲啦！”
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由于这间是猪肠粥烹饪地段，所以一打开门就看到处处挂着猪肠。卫生局及市政局馆员进入检查后，发现用来烹煮猪肠粥的铁质容器已生锈，而老妇也指这是用来烹煮猪肠粥的容器。
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此外，业主也在后门架起铁桶，并摆满火炭现场烧烤猪肠。然而，相信老妇一度受到惊吓，在官员们进行检查时，蹲在门外冷静地看着官员们评分。由于烹煮猪肠粥的场所靠近住家厕所，所以两造一致认为不适合用为准备食物的地方。
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鉴此，卫生局现场发出谕令，关闭两周，若业主提早完成改善工作，可以致电卫生局，再度经过审核后才能重新使用。据王耶宗说，准备猪肠粥的厨房只获得47.1%，是处于不及格的阶段。
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2咖啡店被令关闭2周
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槟岛市政局卫生及执照小组和槟州卫生局的联合行动，共向纽冷4间咖啡店及1个档口烹饪室展开突击检查，其中2间咖啡店及该烹饪室被谕令关闭2周，以改善卫生环境。
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他说，其中一间被指示关闭的咖啡店，是第二度遭指示关闭。“二度被关闭的咖啡店是因为没有使用过滤器，而卫生局也认为其厨房凌乱，所以指示对方需要在两周时间内解决有关问题。同时，这间咖啡店也因没使用过滤器，而遭市政局发250令吉传票。”
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另一间被指示关闭的咖啡店，共接5张传票，分别是食物不卫生、环境不卫生、使用报纸包裹食物、准备食物场合不合适及没有更新营业执照，卫生局也发指示，要求对方关闭两周以改善问题。
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他说，另一个被指示关闭的猪肠粥档口的厨房，基于对方使用生锈的铁制容器烹煮米粥，而且该厨房也靠近厕所，不适合用来作为食物准备的地段。
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“其中一间咖啡店接获2张传票，即环境不卫生及食物不卫生，传票价格分别是100令吉。另一间咖啡店共接到3张传票，即执照逾期未更新、没有注射预防针及阻碍人行道，不过，这2间咖啡店没有被指示关闭，只需要改善环境及食物的卫生。”
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不合格的食肆被关闭两个星期。
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食物残渣直接排入沟渠 茶餐室第二度被令关闭
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厨房凌乱，食物残渣直接排入后门沟渠，纽冷路一间茶餐室二度被检举指示关闭。
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茶餐室东主张金珠（62岁）受访时表示，其餐室有安装合格的过滤器，但是自从1998年起没有卖经济饭后就停止使用。她认为，平时只卖咖啡等饮料所以不必用过滤器，而这次被指示关闭是因为厨房玻璃瓶罐没有清理整齐，后门沟渠也留有食物残渣，没符合卫生规格。
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她也不满说，沟渠清理工作应该由市政局负责，但平时却没见清道夫到来清理，而晚上也有小贩在周围摆档，所以她根本无法确保周围环境卫生。据卫生局官员表示，只要餐室清理干净后，餐室就可以在数天内重新营业。
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3个月没清理沟渠 林东英促市局关注
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槟威贩商总会会长林东英接获消息后，前来现场了解情况，认为街道的沟渠，应该由市政局清理，沟渠肮脏阻塞问题不一定是小贩造成。他也认为，垃圾或污垢物也有可能是由别处流过来。
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他希望市政局应该关注这问题，因为据当地小贩投诉，指当地的沟渠已有3个月没有清理。在纽冷路共有4间茶餐室，至于小贩档口有逾50摊。
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