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標題: [健康資訊] 鲜奶、酸奶、豆奶哪种适合你 [打印本頁]

作者: bw201020    時間: 2012-4-15 09:03 PM     標題: 鲜奶、酸奶、豆奶哪种适合你


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隨著人們對健康的日益重視,喝奶成了各年齡段、各階層人們的飲食習慣。背著書包的學生爲了長得更高,把鮮奶當成了飲料;朝九晚五的白領爲了美容養顔,隨時隨地備著各種口味的酸奶;退休在家的老人爲了補充鈣質,每日豆漿豆奶。tvb now,tvbnow,bttvb) {- |7 o# @" t

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鮮奶酸奶豆奶哪種適合你
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然而,盡管我們小心選擇,對於鮮奶、酸奶、豆奶這三大樣,我們恐怕還不甚了解。究竟應該如何取舍,不如就先來個比較吧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) E) Q, z4 [3 F) q3 l1 [

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一、營養價值鮮奶最高
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鮮牛奶中含有很多人體所需要的礦物質,比如鈣、磷、鉀等,這些對孩子的發育和代謝調節都起著很大的作用。而它所特有的乳糖對於人體又具有更重要的營養功能,因爲乳糖降解後獲得的半乳糖對於寶寶的智力發育尤其重要;另一方面,乳糖在人體腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖,從而促進鈣和其它礦物質的吸收。
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( R( h- n1 n4 l" n7 M酸奶一般都是由優質的鮮奶經過乳酸菌發酵而成,所以其營養價值雖然略遜色於鮮奶,但在營養成分上同鮮奶的差別並不大。公仔箱論壇- A7 e; ?; s) W7 W7 }
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% y$ m7 P, z; ]  j9 Y5.39.217.76最後是豆奶。與鮮奶相比,豆奶的蛋白質含量與之相近,但維生素B2只有鮮奶的三分之一,維生素A、C的含量則爲零,鐵的含量雖然較高,但鈣的含量只有鮮奶的一半。
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" C# p; y( ]( r! ?2 @0 F" H6 n公仔箱論壇二、保健功效平分秋色
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1 i5 G! t6 u/ n一般說來,牛奶中含有的各種活性物質,對於消滅外來的細菌、病毒,修複我們體內損傷、死亡的組織細胞,維持體內環境的穩定等都有著很大的作用。另外,鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其它營養素。
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酸奶中含有的乳酸菌可通過發酵乳糖,産生大量的乳酸,對抑制腸內有害菌種的生長、繁殖有著很大的作用。另外,酸奶還有助於腸道內物質的消化吸收、增強機體免疫力。公仔箱論壇* N: t7 G! d4 G( V
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& l- {4 [0 t1 j  ?豆奶,因其含有高品質的植物蛋白、脂肪和維生素,而且其中的卵磷脂和維生素E的含量高於牛奶,所以長期飲用能夠調節血脂、保護肝髒、防止血管硬化和促進思維。
& C2 }  P, w! g. c8 w大鬥中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質疏松等保健作用。5.39.217.764 @3 a) y% n& z* |' b9 ^$ b

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三、時間選擇各有不同
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; X- t: ?  a' M公仔箱論壇據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種催眠物質,一種可以使人迅速入睡,另一種則是類似麻醉鎮靜作用的物質。所以,假如在早晨喝牛奶,很輕易讓這兩種物質影響到我們的大腦皮層,從而影響到我們白天的工作和學習。因此,營養專家們認爲,鮮奶最好還是在傍晚或臨睡前半小時飲用。
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/ `1 ~" G* P6 e0 `# R$ }- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相對來說,酸奶和豆奶的飲用時間就不那麽明確了,只是假如要在早晨和酸奶,除了防止空腹外,最好先喝一些白開水。( B' Y4 t5 M1 {, u0 \# ~  }
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習慣喝豆奶的老人,建議天天早晚能各喝一杯,以降低體內的膽固醇,延長壽命。
作者: 柔    時間: 2012-4-16 05:25 AM

知道自己适合边种奶啦,多谢分享 !
作者: zancaro    時間: 2012-4-16 10:34 AM

thank for sharing,but i like soy milk at all
作者: bitbull    時間: 2012-4-16 05:01 PM

thanks




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