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隨著人們對健康的日益重視,喝奶成了各年齡段、各階層人們的飲食習慣。背著書包的學生爲了長得更高,把鮮奶當成了飲料;朝九晚五的白領爲了美容養顔,隨時隨地備著各種口味的酸奶;退休在家的老人爲了補充鈣質,每日豆漿豆奶。 " B) T. T. r5 {公仔箱論壇 6 h. N5 K9 a: L7 _ z ; l* o; U9 Z6 m' a q( @: Z4 H oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酸奶豆奶哪種適合你公仔箱論壇3 d1 n- c. K3 [- F8 T/ D
3 x" ^& e' C3 v; y+ h+ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( O& X" Y B
然而,盡管我們小心選擇,對於鮮奶、酸奶、豆奶這三大樣,我們恐怕還不甚了解。究竟應該如何取舍,不如就先來個比較吧。* y! i( f) D6 T$ q/ N
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一、營養價值鮮奶最高 - h- `" K. c5 Q- Z3 F! |" P4 I公仔箱論壇 2 M. B1 F/ X& [# H9 {4 ~5.39.217.768 _( L9 x8 @' K8 j* N/ t' ?
鮮牛奶中含有很多人體所需要的礦物質,比如鈣、磷、鉀等,這些對孩子的發育和代謝調節都起著很大的作用。而它所特有的乳糖對於人體又具有更重要的營養功能,因爲乳糖降解後獲得的半乳糖對於寶寶的智力發育尤其重要;另一方面,乳糖在人體腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖,從而促進鈣和其它礦物質的吸收。( z( B; M) g7 h3 T- B
4 J+ L' b* ]* y& p! B! e* O0 J) l公仔箱論壇 " V6 J3 i, |; w6 h" ?, B酸奶一般都是由優質的鮮奶經過乳酸菌發酵而成,所以其營養價值雖然略遜色於鮮奶,但在營養成分上同鮮奶的差別並不大。tvb now,tvbnow,bttvb- _' `$ ~+ j( H% N7 P8 P
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最後是豆奶。與鮮奶相比,豆奶的蛋白質含量與之相近,但維生素B2只有鮮奶的三分之一,維生素A、C的含量則爲零,鐵的含量雖然較高,但鈣的含量只有鮮奶的一半。 : e& O3 K- E# {! {: s* L公仔箱論壇 2 i. X8 l/ O) V; r- }3 ^. a* r) }' |+ m1 V
二、保健功效平分秋色 / f3 L5 ~4 ]* ]; U5 f+ \1 ~/ k' Q: _公仔箱論壇 " f0 C5 q. D) \* r4 U: y5.39.217.76 - f6 r4 ]1 M f& g' ?5 atvb now,tvbnow,bttvb一般說來,牛奶中含有的各種活性物質,對於消滅外來的細菌、病毒,修複我們體內損傷、死亡的組織細胞,維持體內環境的穩定等都有著很大的作用。另外,鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其它營養素。tvb now,tvbnow,bttvb( u* J- K$ b; d' R% t' s2 k. B
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酸奶中含有的乳酸菌可通過發酵乳糖,産生大量的乳酸,對抑制腸內有害菌種的生長、繁殖有著很大的作用。另外,酸奶還有助於腸道內物質的消化吸收、增強機體免疫力。! \, `5 [* J" ]% e$ o% P) Y
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豆奶,因其含有高品質的植物蛋白、脂肪和維生素,而且其中的卵磷脂和維生素E的含量高於牛奶,所以長期飲用能夠調節血脂、保護肝髒、防止血管硬化和促進思維。tvb now,tvbnow,bttvb0 h; z* c# j$ H6 F6 T
大鬥中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質疏松等保健作用。 3 X0 b( E8 n- _% f4 M! t" N( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% {3 i& T: \, p& p5 \. @4 Q3 J/ R
; U( w7 k# F+ i) M( z, c- ~公仔箱論壇三、時間選擇各有不同公仔箱論壇# m+ a& w8 T7 x H
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