標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥

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" M1 H' a3 Z3 q3 a: q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔15公克# C! ^' l% m: ?

) R0 }- h* l( ]5 P- y, V1 E5.39.217.76香菜 適量公仔箱論壇7 G% o- X! |9 [& ^
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4 `* X: E+ ^( V! j5 ^1 J7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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3 O$ ^+ k6 ~$ t$ w% a, {' h- d% p4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 Z5 b9 K$ C2 O

# z$ b5 }+ j  |3 D0 A0 otvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P$ U5 z) E% k% k  L3 d& S

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+ p8 x8 m+ b5 s/ z; V6 X3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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# L# u- [3 \4 E! E7 v, X# X  xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb' @% o. X: O/ @+ ?

. r; W, H' w5 p' d) W8 o太白粉 少許
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料理米酒 少許
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【做　 法】2 |( `  W1 X" o$ k& Q7 n

! b/ t0 y# E9 T* P2 |# R1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。3 ]. ]2 g/ g: b6 J5 [) ?6 z8 `
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# {# j. d9 H
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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