標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥


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) H: E* {  ^" R: F2 n$ Q5.39.217.76 公仔箱論壇2 o4 r* o; h/ E  x
【材　 料】
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白飯 300公克
; _3 L( D# p/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  z) P- Y- A5 A; B, j
高麗菜 150公克公仔箱論壇2 [' T& P3 ~5 ~  K) I" I
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豬肉絲 100公克
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1 a9 f' j4 V  S. X4 `- }6 R# `7 Q" m公仔箱論壇乾香菇 2朵3 Q3 r3 ~" f' x) Q) W) h/ i

5 B8 `/ ~" p) t4 e2 I( Q. ?4 x胡蘿蔔15公克
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香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb% F. M% {* e. J( U% N  r+ H
5.39.217.76! J- |* e  m7 r4 \3 s+ V
高湯 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ g3 l( m1 U( L6 d
5.39.217.76, \; z0 ^  F* k5 D9 w! ~& h
【調 味 料】公仔箱論壇( L8 h7 D# h1 o* x& J4 ~# Z
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鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 V/ Q3 G% W( p9 h6 C3 N+ [, d

- O, g+ }' a0 B7 ]2 |鮮雞粉 1小匙
$ l" ^$ I9 m. p3 b5.39.217.76
. b9 R# R0 M. U& J2 E/ u: p0 A2 ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許5.39.217.76  H& T# ^% Y: L9 G6 s+ N" D# W
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, n+ R  ], V* g5 w! b公仔箱論壇【醃　 料】
! `4 n" b$ I, c* o1 v* Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) x) p4 U! r& N5 |$ l
鹽 少許
& y8 Y8 O2 I1 a& R1 u8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 B) V! J8 N8 ?) O
太白粉 少許
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- c7 v, T2 t! C$ r" Z+ H' `tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 H) F$ a6 C
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【做　 法】
6 @9 k2 |' }2 G$ |3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A: `6 A! c3 U3 i# A( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W8 m$ E5 j" e2 |' a6 _7 f
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
  o' Q4 e" X* Y* B- |tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。* c' ?7 }' x) e2 ]9 g9 X: t

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