標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥


) z8 P) w1 _+ g! _5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 e% r- x4 U1 g1 b5 m9 I

6 O; E* m- J! @: G. @+ M0 j公仔箱論壇
  ?6 b) x- I" V  r公仔箱論壇【材　 料】
8 w7 V+ I% l) U5 q, T- w) n$ y4 {5.39.217.76- ^0 h/ y1 s3 B! [: y. f. f9 n
白飯 300公克
# A2 V# c$ D- z' D+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C  s4 N2 E6 e3 g+ Q% S. B
高麗菜 150公克公仔箱論壇/ Y: w1 M/ Z) i1 I! q7 B& x
" v7 a! L8 e6 V* M# L: k
豬肉絲 100公克公仔箱論壇% S* n' b5 p' v6 b+ L' j
+ e/ |7 r; c' g6 s! s
乾香菇 2朵
4 e& k! l" D, _$ }2 ]. z9 m
( z: E4 J5 i2 _1 s胡蘿蔔15公克
! }2 \1 J/ @" d+ A/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
* [& x) t1 V1 b$ K: `公仔箱論壇香菜 適量
4 c0 ]3 A( C1 u8 u) k( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 p' T: |2 G% T- c8 k0 J. [; `
高湯 1600㏄
3 d' U: `. Z5 i+ i% t
+ M: y( x% d! B! P$ {6 f; v" H* O0 l【調 味 料】. d8 J3 }! F! ^' N
5.39.217.76* y/ Z# D! _) }9 {
鹽1小匙+ Q! m" u1 @9 ], v- U1 g% b; ~+ z

; M# r+ j' _0 }* P+ b3 M8 J公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙
, W. h( A) X3 @5 y" V% {公仔箱論壇
4 u+ F3 e5 C% ]5.39.217.76白胡椒粉 少許
5 `; ]: N. V. E9 ~* q公仔箱論壇公仔箱論壇7 ?6 S$ f0 F$ [9 h' e2 Z
/ C% H  M1 _  R" f5 {
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V  C+ r7 y  I
( R* Z6 _6 ~7 N' q
鹽 少許
+ P' N5 z. ~7 z. @5.39.217.76
% N* Z0 m" p+ s" t+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
, s  B; `& R6 C; P$ f6 ?5.39.217.76
1 q0 s% }$ Y& q% I5 b3 D! Y3 u料理米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# r2 b8 O8 S$ ]/ g
公仔箱論壇0 M  z5 f' `( o0 \
【做　 法】
/ P; A5 E  k! r% S5.39.217.76
& }/ T  [& r# U5 F/ U' f! i1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
1 F; _8 D+ N, d8 [2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。3 `9 t5 d5 \1 D* ?3 ]  O
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 H# B; I: b6 j' z

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0