標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥


; q. \1 Z7 ?0 g5.39.217.76公仔箱論壇: \( ~1 r* x: ~' F, h
【材　 料】
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6 M2 w: M8 k3 n/ s3 t9 g: i+ z5.39.217.76白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb: E( `; o0 }+ ~& G0 J

. y' T* N7 a$ X( I鮮蚵 150公克5.39.217.76& e7 W' X( m% E8 s

" b$ \% Z0 Y+ c# q6 \3 V0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 40公克2 _. t8 c% t6 @1 @  k- o/ \
5.39.217.76* g7 ^" T. z% x5 F7 F
油蔥酥 適量公仔箱論壇; Q" Z9 a0 G0 {# n- h% N: W8 B% o

/ l* k2 e* u: I5 x+ ?/ M9 t& _5.39.217.76高湯 850㏄
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6 j' }. l1 C4 A" q# O* f1 a地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& o  L4 t$ O7 @3 B
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【調 味 料】
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  r, b* M1 w+ v, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  l1 T9 v% S$ T1 K

! f, ^( D! R  p; l" e9 B  Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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/ V# H. n1 k$ j/ w# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】7 h% Y. G5 K  d$ c

* D; J+ t1 @1 O0 L: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 少許
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( Y$ B9 Z+ d9 k  V) f* Vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許
! O4 N( l5 y* p, ^9 h5.39.217.76公仔箱論壇7 e$ n' w2 C, G* [
【做　 法】3 x* K" N3 O( _4 o& D7 [
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
& [; T( H$ D% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
% p$ [5 @8 }' W6 _+ ^) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。0 F, N8 W4 [' C0 ^+ h" Z# K
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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