標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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6 _* u" W% k6 H+ o" ?【材　 料】5.39.217.76$ i! O( a+ R/ C3 \; k
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白飯 300公克5.39.217.764 S# {9 Y! N; v  u

% o' E0 _7 B: a% F公仔箱論壇鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克公仔箱論壇' l; U/ i4 \% @: `6 i
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油蔥酥 適量
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高湯 850㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" g6 c* C$ l! `. i

# [+ k; q5 m7 ?2 ?地瓜粉 適量
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) |2 X9 Q# d* \: o6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙
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4 o( M5 y4 g: V7 ~( e5.39.217.76鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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) S* f8 e5 F4 E5 ^! N* A2 f白胡椒粉 少許
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4 @9 W- ~0 D+ Q- }% h) H" \& ]【醃　 料】5.39.217.76( x2 [7 K* ?% [' f/ b
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薑汁 少許
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料理米酒少許
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【做　 法】
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) O5 Q- C' g7 o: rtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
6 c* m4 _( p; u; U0 a$ J9 [% Z5.39.217.762.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
$ X- K& ]9 B& U% p$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。公仔箱論壇4 V* k  Y0 s+ B2 @9 A
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- V3 I" [7 U7 O) K7 Z

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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