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標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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+ j! u( }- J5 S& y4 y+ g  e' ?公仔箱論壇【材  料】
8 \( O3 Q9 S  H" \4 z) Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ s7 f. ]) T  B8 ]* ?
白飯 300公克
+ E, g) G# H9 ctvb now,tvbnow,bttvb, W9 k& \/ q1 @
鮮蚵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb' m4 \2 X! X* r

% Y2 M5 j2 o- Q6 {7 M% A6 f$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 40公克
0 `$ e/ J7 q( D% e. f. E% r! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K0 |9 @! }7 M  B7 H公仔箱論壇油蔥酥 適量
" W0 }) r) C" k& r5 B, g- o! l5.39.217.76
- p$ {5 X8 W1 w3 u6 utvb now,tvbnow,bttvb高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb, r* R4 A- `3 l) R

0 ]; j& v  D" H0 E, Y地瓜粉 適量
) k( Z* u  x+ @- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r2 n: S) n2 d4 w" Q3 [5 b" T; v5.39.217.76【調 味 料】
( ~+ }; h! h$ B. _; L9 j! c: `- _! e4 x) W1 t5 Z
料理米酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( F8 p0 v* u) w

5 r' {% z; M& _: K( o! i公仔箱論壇 1/2小匙
, i+ _6 X6 p4 K
3 s* L6 m! i6 h- l3 V* F. otvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/2小匙
6 E6 t! g- l6 Z  P7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
8 d! k1 h7 u& n* K公仔箱論壇白胡椒粉 少許
' i% H. D6 M: C9 z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb* n7 A. I% H1 ~
5.39.217.768 q9 u  V; ^  t* H
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ W, f% \1 K. D) o4 F
tvb now,tvbnow,bttvb0 L" V" C  b1 u4 @- k/ h7 K9 L
薑汁 少許
; `9 Z0 w4 P8 x* J# H- C2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K' I: T$ `# N/ W: O8 B
料理米酒少許5.39.217.764 c* V' g) R5 F& B6 w# \$ i. m

5 s# Z) _8 n) {9 U% P5.39.217.76【做  法】
3 I& D- e$ Z. R5 U7 O, Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ k8 v% ^0 K  T, R0 ~$ L* U, W& M. w1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。
$ ?1 G3 q4 q, h6 L2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb# I. ^( f& l8 D2 H- P$ S5 k- p
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
7 r; t, S' k' {; O: k/ U5 [4.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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