Board logo

標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥


3 W- e# I) X& r公仔箱論壇5.39.217.768 x4 E$ m1 g; Z; T  m
【材  料】
! D% z! r7 s- s( h% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V% R9 h& u, p1 r. H+ l, i3 Y5 q8 R白飯 300公克
# V8 T' _5 N+ D* D' H1 G9 A5.39.217.76
8 Y. u) ^) S* J+ N* @7 \$ A鮮蚵 150公克
- q. W/ G% U) k" ?$ F+ x5.39.217.765.39.217.762 _. L8 H. K: P  u( a/ _5 i! [0 X
韭菜 40公克
. q' H& e6 K- W; {+ Itvb now,tvbnow,bttvb; m# m0 C1 D4 Q+ S* h; s* G* a
油蔥酥 適量: O1 v9 {) ~3 m0 a: C
5.39.217.766 B0 q: ^! C  a  O
高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb" r; I2 E- J1 X' I' d* ]

/ _) K4 A& A3 Q- w5 B' N5.39.217.76地瓜粉 適量' b+ F- A/ S0 }

& W& m% z( [! U6 G) ?/ w- _【調 味 料】
  A/ E* v6 u; n4 S1 I8 t' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! e6 M$ K- `& i  @4 E
料理米酒 1/2大匙
; |) y1 v. s" r4 Y/ C3 Z+ ^' i: c公仔箱論壇9 u3 `8 X% g0 A6 D
1/2小匙
7 e2 h1 J. e* i8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `' C( H4 D$ X% C$ M' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1/2小匙
; `/ M2 O$ q2 ^3 L" ^' F$ ]+ Y5 q0 ]- w# W( c
白胡椒粉 少許
- J( `* X) ]/ y$ r6 U4 Y& Htvb now,tvbnow,bttvb
$ C1 y8 k9 i6 C, \- v/ }tvb now,tvbnow,bttvb% s% g' w4 ?- u5 O' p, N
【醃  料】
  s% M# F; E  n: Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 M4 C0 e9 k0 p+ e' a# q, }3 L" e
薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ r  N% y2 F9 j
公仔箱論壇- _, f7 ?/ B* F8 c6 v! w5 o5 W$ k" m
料理米酒少許
& }! M- s3 z  D" V. g0 v公仔箱論壇2 n- [# y' }6 [
【做  法】
, W) N' D" ~% F: w6 S5 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 x) h# a2 d/ f! y3 `3 t1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。
; n' _; T: a5 v+ b! }  d公仔箱論壇2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。
$ r6 S  ?1 m) L% b7 [7 I+ `, ?; Y3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。公仔箱論壇4 n) H3 y' f& L" A! x" ?
4.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。
. i" B, W& ?5 T, V/ c( L

作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

thanks for share




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0