Board logo

標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

公仔箱論壇3 E$ P6 q* C$ |0 h% F0 X
公仔箱論壇6 _4 B  p0 U" s# Y7 L
【材　 料】公仔箱論壇5 K* t, Z! D: T9 C! `( I

( C% j: h9 v1 y, R3 w' n公仔箱論壇白飯 300公克5.39.217.76# Y+ O4 r: ~& i) {$ t( O/ u8 }, _

4 m$ V; I, |0 ?  [  H. j, b7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 150公克
) J' B3 i3 \7 m
1 ~4 ^2 f7 n1 W; g6 ]5 L) N; t韭菜 40公克
2 g- a0 b( W: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?2 }5 W" ]" T公仔箱論壇油蔥酥 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 W" |/ D% T- S4 ]

7 @) [" Z9 a0 y5.39.217.76高湯 850㏄公仔箱論壇, _8 m$ h$ Z; b) z+ t' y3 \
- H8 Y4 k. t% ^/ m
地瓜粉 適量公仔箱論壇8 X' B% ~& a9 r+ L% B; c; L% L
2 f2 s. h1 r0 O% U0 r/ N9 o! d& P6 ]
【調 味 料】7 A; J* j% r: N/ q- f4 q' P( F/ ?
+ E+ o# Z  _$ {2 c0 A7 K" h
料理米酒 1/2大匙5.39.217.760 ~, W$ }' `; Z6 H' C, }& k

# \2 x+ e1 E) d: ]2 `鹽 1/2小匙
/ X) S, l9 l; J' Y: t
( d) W4 J& f5 q4 h7 K: l公仔箱論壇鮮雞粉 1/2小匙
& _+ R0 `9 G  g% s, A1 C5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M* R7 \& Q' N# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
6 y+ p0 J" g1 B6 G: B( K+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 ?8 I+ U( ?0 e4 n0 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 I- B1 I6 A1 ]) f' |8 {# \
【醃　 料】
( m4 p" _; X0 z, e
/ G6 g5 t. _* b; m5 l! _* Z4 T# K5.39.217.76薑汁 少許
/ b. c2 r' P# S1 t$ x0 D
% O( d9 I1 `1 K: S+ `5.39.217.76料理米酒少許
4 f7 e5 a- J  D  E- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S4 \1 e; Q5 Z7 c  @, e公仔箱論壇【做　 法】
0 i0 s+ X1 `% m公仔箱論壇
) v+ y2 `# {4 A' T- V1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
: T8 M+ C* O6 b7 F2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
1 M4 _& T5 B" K7 a" s$ f5.39.217.763.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
: m) P6 E' H' S" j, x8 R5.39.217.764.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。5.39.217.76. ]" k. `3 A  E$ o6 N6 G" \! a8 @, R
作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

thanks for share



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0