標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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7 b7 y0 z% z) z6 a; P* g& k6 f【材　 料】
5 a$ E$ W  C: v- ]( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n( l1 ~$ ]! ^0 ^% R' |/ _* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克
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- h. d) y; P: C$ U! Q鮮蚵 150公克
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- I7 ]3 Q7 p$ y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) E7 ^2 U# _* E. e2 j

. D$ C' ?: T$ T$ e) P$ X; \5.39.217.76油蔥酥 適量tvb now,tvbnow,bttvb: F6 v& W4 s9 Q0 V5 R  [# g) e7 u

' c& J% f& ^7 g高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ T* D" A* O: B% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i' g8 D1 L& O$ i: `
地瓜粉 適量
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7 P% `- z! F5 v6 X2 A4 V0 h6 E% mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C( Q7 W7 C* Z
tvb now,tvbnow,bttvb' i6 m  N# @- S$ {6 @; D2 k
料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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0 X+ _* j# M8 {# V. p; l公仔箱論壇
4 _4 ^; d8 U! T. C【醃　 料】
6 X: v# Y$ V" B1 S' o0 ^5.39.217.765.39.217.76) Q6 i9 z4 `$ x( w. J# G% _4 K
薑汁 少許
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& G3 ^4 Z/ q5 ?+ N" N2 t8 o料理米酒少許公仔箱論壇2 K1 _5 U8 ~, }; y
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 p, `' k# U$ P8 Y. [  v) U& X. w
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
- U4 B, r$ e% T0 \/ i- R2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。8 i7 G& K5 d6 p' [; E
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。tvb now,tvbnow,bttvb* `& a1 s1 T7 P
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。! \' U. t7 p3 G: P( i8 s3 @; a

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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