標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥

公仔箱論壇; [! S4 f5 n0 ^3 X: k/ @/ n# r; ?
【材　 料】
& E1 F% P- ~3 p" X" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B# Z" e: f- ]- {7 c5.39.217.76白米150公克
# u5 U9 z) a$ ^- j3 x* R, X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. `% x2 \! j' ~4 x6 X: |
干貝 2粒tvb now,tvbnow,bttvb! w2 T+ |  S4 s  ]4 V, ^/ R
公仔箱論壇! V  _# r+ z3 i" D! B
白蘿蔔 50公克
- _# ]7 P; ^9 r% [+ a% F6 B  i/ Z: O( S5 Y+ n
芹菜末適量
; i2 x3 ]- N  N4 g) G! m
9 b" g! L' R( z香菜適量
" Z- z3 x! q( ^( [! F* D$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76  z; g% Q5 B; p" Z# M
高湯 800㏄
3 j- ]: U" G2 Wtvb now,tvbnow,bttvb" n1 d6 `$ B3 r& v
【調 味 料】
, W' z& |7 g* Vtvb now,tvbnow,bttvb; W8 e" D( G7 L' Z, l" z
料理米酒 1大匙
" l& q6 j; }! l- Q7 t8 ~3 V  E公仔箱論壇
# K; I* C. B2 I5 ^; k5.39.217.76鹽 少許/ W2 G9 l; l8 ^- G- j8 t0 B' B9 B
9 [2 G' R+ U3 A) G
鮮雞粉 少許& u; E$ ]- R# f# I) y. w, S
2 v# \& ]4 x/ _; w8 M( E+ [( Y+ j) T
白胡椒粉 少許
1 d6 U: n; }6 L8 m0 }, ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) o% W; I% h. a: K4 P' d
* F& ?: [7 r: a: E7 C) C8 w- A+ _
【做　 法】
5 ~' G: K/ F) K  j; h  j公仔箱論壇& ~, J4 Z) [: p& w" P
1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
1 |$ ]! e% ?. X' _tvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
- @2 n8 V8 f$ O) X' v3 s$ A5.39.217.763.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F' F/ Q% k; I: b3 _
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。5.39.217.76, q4 A+ _" s  j

---

作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
' X5 F: U2 `# v$ c- a3 K! M+ L# Q公仔箱論壇真的很好吃

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0