標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


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4 {- \7 G) W  M% R8 r2 atvb now,tvbnow,bttvb白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb# e0 L% H% G5 y- h4 F
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干貝 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 r4 u* Z$ ~3 w' ~

4 H$ K/ D. O2 `1 G白蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x5 W' Q5 X; e  l0 U* n
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芹菜末適量5.39.217.76  W, X, E3 b' ?+ E7 }( h. V$ g2 O

- i) u' ^& n, ~0 M香菜適量
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3 d0 Y( Z( _; |+ h6 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯 800㏄/ ^& u' J5 L! c9 s( F& h! N" [/ M

) i  M* B( I" {5 S' p【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; V2 F! x0 y+ L! _- n; H6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* O$ n; z, }) X
料理米酒 1大匙  P4 O8 W4 |' Z

+ }4 I  N- P2 J% c6 Q; C" N8 \鹽 少許
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鮮雞粉 少許
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9 g+ P9 v/ ?' L* G" u5.39.217.76白胡椒粉 少許5.39.217.76' t- |6 U5 B% M. K. J* t1 Q9 I  a

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【做　 法】公仔箱論壇7 b8 J& t% m% u
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
2 _1 V1 N/ J/ f( q) v0 F9 x2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
) Z+ S/ G9 r4 ~9 f3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。2 e6 i* g. x( k0 ~
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 j' c# X, H3 r& ^% D4 ~

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了tvb now,tvbnow,bttvb) T$ e  C* y) Z- j* {; W
真的很好吃

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