標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


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) D7 O0 u9 B( J  p( E9 c  D, d公仔箱論壇1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
5 c2 E! g! x0 b' M* c3 h3 s7 K5.39.217.762.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。5.39.217.76% @. J9 g) C6 P- |. H' r3 c; Q
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
1 I7 U; H, e- {% N( `+ i) e5.39.217.764.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。: u! |( Z' M3 v/ k

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了tvb now,tvbnow,bttvb1 b& h# t5 J0 ]; I3 c: p
真的很好吃

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