標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


5 {/ _. l( H+ I3 ]6 _1 }8 B6 E5.39.217.76【材　 料】
+ X* P) V* d4 e- S: }& Y+ @, D) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @6 I' ]6 V$ m白米150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d( v9 e2 g" z$ M# O; [7 G, a

" R( _1 O+ I4 |4 S, X/ Htvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克
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. G6 w; y4 U, i$ c# ^: P5.39.217.76芹菜末適量; z- g+ E, U1 T$ d" u

/ I/ C2 A2 B2 b1 htvb now,tvbnow,bttvb香菜適量
( |. v. y  [+ a7 z& J7 O1 `; t; \* j9 K# ~8 x  e# T0 W2 ^
高湯 800㏄' }# w0 Y+ b4 f$ V0 N5 N6 a

# t; T! ~/ x. p' |6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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# M+ ?7 }1 x$ @  }9 U( p7 L% h8 ], C料理米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 X+ u( `& v3 _  V
公仔箱論壇8 |% b( U: O( B6 G% Q3 x8 n- D
鹽 少許2 b1 o1 u* M6 ?$ L7 l* w' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^" ?; J/ _, ?  a  H$ K) G
鮮雞粉 少許
4 c# g- e1 o; q+ A: `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ ^3 p) t) {+ k+ s+ U1 |
白胡椒粉 少許
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) [$ L; D  i2 d1 ]. i) ?0 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.760 l; E: j+ ?$ z: }7 Y) G( ~) H- b

# }. p1 X7 {1 Y) R3 w6 i) ]1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。公仔箱論壇+ }' }% f! I* K& }/ [5 G5 X2 r
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。5.39.217.764 ?! [9 W" c0 ?- E; p5 r) s
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
- N6 V4 K5 T% @( [8 Y- {7 t5 m4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
9 Q8 q+ e! f7 ~" n/ o7 ^. b5.39.217.76

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
3 d4 U) \0 {" s, `; P% v; ztvb now,tvbnow,bttvb真的很好吃

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