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標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊


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$ f7 y- P4 l5 b; ?0 n9 k- @8 n公仔箱論壇【材　 料】
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) U8 F: U6 e9 a( V5.39.217.76蛤蜊 300公克5.39.217.765 d' S. g4 B6 O6 G
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嫩薑 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ J3 d& _3 s9 V8 L

4 L4 B, ^. b9 u1 G( B0 \* K) n3 D公仔箱論壇辣椒 1/2條
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5 B' C, A& P- d$ _# ?+ |1 b5.39.217.76新鮮九層塔 1小把& q1 w4 k) k! q$ Y; e

/ w4 Z0 I1 M. n2 l: jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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3 F5 i. s1 h+ k' r【調 味 料】. [: B& Z; ^; C# i* I
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S; {% n* c( l9 ?6 O

: n, S9 B0 S0 ~- K2 ]) }糖 1小匙$ A- l( q: q6 s
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白胡椒粉 1小匙
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" Z5 S1 d- h* a' w% O( y- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  c. R# C  L6 F
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。/ D' G! R5 F' a2 O
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。tvb now,tvbnow,bttvb! ]4 t! Z& ?1 G; u4 Z) Y, T, i
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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