標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊


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【材　 料】
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" ^; m! U1 U% r; W5.39.217.76蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量5.39.217.76$ h1 a4 z5 z/ s3 z# r6 Y
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辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i" @8 Y! L/ z* t# B& ^: L

" \/ l4 ^" y2 \& J9 S6 F- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒: m1 O# _+ V9 ?7 ~5 u0 k) g, s0 F
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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糖 1小匙  Q, z& v7 \5 A9 G7 t
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯公仔箱論壇. K, T* Y/ F2 l- H. d

" H3 S9 a# s) L& c% v: J( D5.39.217.76【做　 法】
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/ r* G# {- e6 x$ M- ztvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
, E/ ?+ M  h3 z  G5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
# H4 l! o3 {  w8 I0 r1 n* J5.39.217.763.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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