標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊


4 V8 q2 s% _1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- w& l* }* T) \1 c! D/ R6 H: V2 Y/ E
【材　 料】
1 E; H, v' ~/ p" N- U! {
  A3 ^4 p1 d( x4 e" }% ?: [, F4 x" c蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量3 G% \: K& R" ^

  Y+ _7 n9 S; }5 j1 r8 \辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把5.39.217.76" ]* _$ e4 B6 N+ T, q5 |
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蒜頭 2粒/ U: Z" H3 Z7 K+ C% d
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【調 味 料】, M. l0 e6 I! y+ H! c" \: s2 U

, P, z. k1 B; o% h2 b3 n- B! Q公仔箱論壇醬油膏 1大匙
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糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇. \+ k# a* m- J/ y
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水 1/2杯
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" [5 I5 I& k3 f/ Q' G/ L: l% n0 t【做　 法】
. H# A  `# o1 @# R+ w2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o  Q: ^, _3 c公仔箱論壇1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
3 N7 n" I, A5 E  o; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
- @7 u2 C: {( X( f/ Q6 L5.39.217.763.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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