標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊


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# l+ V: k* P+ l9 ~! ~$ g【材　 料】
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7 e- I) F. K. k蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量+ q" h- |8 m% G3 C
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K; @+ Q" L* I/ ?9 [+ }6 y: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' a  K* A/ i) P3 Q/ Q
新鮮九層塔 1小把
7 G# i3 f0 b( Y# c3 htvb now,tvbnow,bttvb
0 y& o7 F( \! A4 @5 u$ x蒜頭 2粒2 `' t8 B0 o1 r% H

/ x9 w8 m8 `$ {【調 味 料】4 B2 w6 |" B5 Z. p1 ^

) S3 E9 ^' S8 ]7 t) Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ x7 S' Z. M) n5 _% }% ^7 v

1 I% N7 Z+ m  }# ~$ l4 l: S糖 1小匙$ {! z2 T$ ^) \. i. b0 V3 W- O; j$ z
5.39.217.76; t4 H5 g8 H4 u! ?6 u9 i& O
白胡椒粉 1小匙
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; _& x" M4 l  C! Ntvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U! V/ \5 H1 X& w: ~7 L5 L( m
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
1 H. x- S2 j2 ]+ x% L2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
% Q. B& T& l/ v& v公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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