標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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蛤蜊 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x" n+ \  [% s/ n7 g2 w; T: _
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把( w3 F+ N0 \2 Y' r, e& `9 r
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ N$ z$ j  `
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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; z: c/ y' Y0 H糖 1小匙
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% ?% R$ y+ y  Z* V5.39.217.76白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: l  p$ k2 R* A* J6 _
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水 1/2杯
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" W( m9 |8 _# p( [# h+ d【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! ~( @: J$ R! [

$ r0 E6 ?* I' g! ]' c5.39.217.761.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。) K; J" l# G7 }0 ]  o6 ?4 ]- r
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
2 B1 A8 C: R  \5 o/ L1 ~% v& ]tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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