標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 鼓汁炒生蚵


6 W2 R* H0 ^1 t$ jtvb now,tvbnow,bttvb
: I1 e+ W4 t- {2 _) t6 d; `1 k% Vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! P) y9 ]. |! K9 e- A5 N4 y
2 J$ i7 H- U8 c" D3 I4 D
【材　 料】
" P$ G8 Z. j3 Y0 O( f: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a1 `0 I7 n, ]$ B$ O" s公仔箱論壇生蚵 200公克
4 r$ ~/ X+ O$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
% y" j, p7 i$ h6 g% x- ^) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支$ o7 p. @( R- E" K

2 T, B, K# i; l$ U& z, d5.39.217.76蒜頭 2粒
) h: S" |1 ~  [* |9 h0 F% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?# i6 i5 P4 ^" Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
/ D! i; X: z- i% X. y- T7 ^) qtvb now,tvbnow,bttvb0 W1 _. `9 @$ F4 p# N9 I3 D( n9 K
沾料：
: t6 N  a2 g% _5.39.217.76地瓜粉 30公克5 q: l1 j& @4 n5 M3 d" G+ I

; [: g5 s0 c+ }, J  F3 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 z  W$ u" l) `* f( A7 [2 {
3 T4 A+ |# Q/ s& Q! p
白胡椒粉 少許公仔箱論壇0 `! R+ P9 }  Z8 d- u8 q4 {2 q. y

  ]1 e3 y7 ?4 s+ g/ {$ i: atvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
* O2 [2 B* e+ }/ f/ W/ Otvb now,tvbnow,bttvb
- s9 W8 ?1 f* N2 g0 \公仔箱論壇黑豆鼓 2大匙/ g0 ?, V' C5 Z" `  v* E: p( J

3 k, S5 u2 y* L+ d5 t. G' n1 k' otvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙公仔箱論壇$ v* B; Z- H) D! x

3 T  o, u) {; }5 }2 `' [7 e+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
' w: q+ B. u) ~7 S6 Z$ Z
/ R; t/ u3 s! e# r【做　 法】
5 h0 [5 ~7 N) r0 k  W, `tvb now,tvbnow,bttvb* v* X6 G% M& ~+ [
1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
) z1 D, ]) ?, E8 m& T" Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。8 d, D( w( c: g
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
) r. @: _6 R( Q$ G7 B' X5.39.217.764.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。; r4 i$ m( b$ c. _3 l

---

作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:16 PM

thanks for share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0