標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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【材　 料】公仔箱論壇, H8 G; ^# b+ o+ L, g& |( u

. H" K  X$ ^! a5 l, ctvb now,tvbnow,bttvb臘肉 180公克
+ ?/ Q5 k+ z" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 x- J$ _# F1 o/ F6 y' M& ^
蒜頭 1粒
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; R- \* Q% B) s& _' a  d/ d: Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 2支
1 k% r* Y  _6 j1 \5.39.217.76
7 [9 A( d9 F; N+ @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條) M) P6 D% k/ S0 ], K6 k/ C% O4 Q

2 K9 v+ O( `+ N6 b$ ~' G+ a黃豆芽 50公克
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裝飾：7 @5 Q5 v. W: k* `0 V3 F$ u
青蔥絲 少許
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6 X) A  B% q% B( x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( s( f  z$ z$ S! k0 u( T

; u8 Z4 p$ e' z! [$ O1 L公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb& f: a7 E: N: u& l( c# z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 i0 ]  G; P4 w% O; m/ T/ p
白胡椒 少許3 w4 z, |6 A2 o$ Z' A5 t
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香油 1小匙% `9 [" `3 s7 S# a
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水 200㏄
* l: F1 B. b6 m4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |  q2 h* @5 h! D/ d
【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
0 w5 d/ O$ y9 ~$ r, I' l2 g& n/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.黃豆芽洗淨泡水備用。' T' E) D6 l9 H
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. z# c, t& P# m, z9 R7 p
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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