標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉


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辣椒 1/2條公仔箱論壇- G4 |) H! S; D0 a9 W& h

1 _4 O! r3 d3 \. {; k公仔箱論壇黃豆芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb" v3 J5 s0 \- L4 c& q4 h- a
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裝飾：
. H0 s8 A0 ]- G7 m公仔箱論壇青蔥絲 少許
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# u: j, w6 R% K
公仔箱論壇$ U$ x2 b1 ?2 t# o- [' I/ b
鹽 少許
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9 I  w9 k+ P0 o9 A) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
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  s2 K1 n, s+ e" H  B香油 1小匙
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水 200㏄* c5 s4 J; H* T
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【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。公仔箱論壇# n* v. R+ ~6 ~# G( I- d, [# v
2.黃豆芽洗淨泡水備用。
; ?9 k7 d9 E0 i3 f公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。$ ?9 B, N' P% ]( k$ O. m' B
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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