標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉


* O8 z  x7 n" rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ c9 t" a% p8 R/ ~* V' c

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【材　 料】
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! n& H. O8 T: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉 180公克
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蒜頭 1粒, _' C1 T; A/ t6 x# ]# q: y

) O( o2 P1 @: T9 x6 d5.39.217.76蒜苗 2支
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辣椒 1/2條
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黃豆芽 50公克
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裝飾：; `2 F+ |2 v$ t5 a) ^3 d; u
青蔥絲 少許
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【調 味 料】
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7 i3 D- I0 c1 \0 P7 v1 B5.39.217.76鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 X2 S, F  u5 h( D+ Z

$ \: Y4 Y5 E( ~" m+ t1 ^3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許
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9 t6 ]/ ^1 y& b' xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙4 p; M) h- ]  ~1 n3 ?' C

. S1 L: J; p5 Y; n# V% B  l' y  p' G: atvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb& t. j+ g" u; G( w
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【做　 法】5.39.217.769 X( A7 w" X* M3 u- c3 p' r! n: F
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
. j5 m6 k5 ?. v- t3 F! N6 r2.黃豆芽洗淨泡水備用。, Y3 [+ S, W  w  {; [# Y6 Q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。5.39.217.76- j- z, s2 o$ b7 }- U+ t3 k. N6 O
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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