標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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【材　 料】
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0 C0 r7 ^! Q2 s7 x! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒公仔箱論壇3 N$ O) n- N! Y9 {/ p- B0 V/ {# K
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辣椒 1/2條公仔箱論壇* Y: z$ G3 h5 P3 D; Q
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黃豆芽 50公克
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裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 P) X0 ~6 y, ^" I2 i! v
青蔥絲 少許1 N) x$ R! D7 D9 U; k5 s7 i' r$ z
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【調 味 料】5.39.217.76# n; `% p7 d# e# C2 w, K
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, `% t$ m* w+ s$ `- I
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白胡椒 少許) a  Y: `! G" Q

; P) ]/ Z/ a4 ]! S( U香油 1小匙: A; ^6 K* A  B1 H

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4 w/ a9 m" l3 v2 S) a【做　 法】5.39.217.761 w. z9 `8 M+ M1 ~

  E( k- ?' x# R3 u1 |1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。5.39.217.76) \8 M- |, Z5 O2 T& @' C# T( J! ~
2.黃豆芽洗淨泡水備用。( O7 V1 ?9 i) t
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 W0 ?; j4 s, z, [. O
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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