標題: [中式食譜] 黃豆醬炒箭筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:17 PM     標題: 黃豆醬炒箭筍

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# ]4 B: K1 e  h2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 60公克
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箭筍 200公克
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6 j- ?' ^5 o% u% {5 U青蔥 1支
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: y; i" Q( L. B% Y2 K9 I, A) }tvb now,tvbnow,bttvb芹菜 2支tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 k9 k5 J% n7 H

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) m& W. o( W% F# Q0 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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+ E2 r' W0 R$ S! N  M2 |$ N5.39.217.76辣椒 1/2條
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【調 味 料】6 M7 }5 C, L) g+ \. K9 ~% [9 p

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黃豆醬 2大匙
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+ [: |$ M/ _8 o" E: W香油 1小匙
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醬油 1小匙
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2 _) x( G* |$ z# `8 B. V9 ]- L糖 1小匙
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- m4 q5 K, {" v, S' S; ktvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙
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9 H# ~4 p. ]; h* c3 O【做　 法】公仔箱論壇$ R- y  U+ N4 v) @

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1.豬肉略沖水洗淨切絲狀；箭筍洗淨瀝乾備用。
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9 G) h! G7 p% T' Z2.青蔥、芹菜洗淨切段狀；辣椒和蒜頭洗淨，切片狀備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉絲爆香，再加入箭筍與作法2的所有材料一起翻炒。
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6 G4 c9 D1 N$ u+ a4 @. P8 K  i2 ?7 {4.最後加入所有的調味料拌炒均勻即可盛盤。

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