去骨雞腿2隻 檸檬2顆 薑6片 香茅粉.米酒 糖3小匙5.39.217.76$ m7 k) z+ h6 n6 m 醬油2湯匙 1 e$ `0 v$ D8 w9 p/ U5 f" p: E2 } 製作方法: 1.將雞腿切成塊狀放入材料盤中備用;檸檬一顆用壓汁機擠汁後倒入水晶碗中備用,另一顆切片放入材料盤中備用。 2.取一炒鍋熱油鍋,爆香薑片,放入雞腿肉,再加檸檬汁、調味料及水1000㏄,蓋上鍋蓋用大火煮開,再轉小火燜煮3分鐘,最後加入幾片檸檬片即完成。 |
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