標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400g 0 q1 I; L) |% s. S/ G蔥2根% p. l3 |; k  M 洋蔥50gtvb now,tvbnow,bttvb5 g1 C/ E0 b! Y2 x& Z7 E& }7 T5 b( v 花生30gtvb now,tvbnow,bttvb8 E8 `7 \) c, D0 c  `2 h/ L 拉麵600g ) z3 `, _- q3 N$ q5 \5 Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊高湯2000cc 調味料： 4 q8 k, q, a' {7 H烏醋3大匙、鹽1小匙 4 K0 r; N  H8 B8 P% T: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒1小匙、味醂1大匙% w( }0 E8 f: v0 I# `/ l. } 香油2大匙、油蔥酥1大匙 3 Z# |5 k5 O5 h公仔箱論壇

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製作方法
3 d$ b. {1 |; b* v" Y5.39.217.761.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

Thank you for sharing.

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