標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 J! l* K2 R 蔥2根0 H' g8 ^9 w- G( F7 ?1 n5 @ 洋蔥50gtvb now,tvbnow,bttvb3 |& S, S1 Z5 s. e& z9 ^% f/ p 花生30g5 y% N& W: h. V" s2 ]# X3 j' R 拉麵600g ; \4 W4 e7 `) C/ _7 @' A公仔箱論壇蛤蜊高湯2000cc 調味料： $ k/ u# }3 p6 ]! c+ gtvb now,tvbnow,bttvb烏醋3大匙、鹽1小匙 / k& K; S) k& O9 V& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒1小匙、味醂1大匙 4 n9 H7 N& ^. }: d2 P香油2大匙、油蔥酥1大匙 5 h6 j0 ]0 u+ u1 Utvb now,tvbnow,bttvb

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4 r- `% Q, g) z' [5 \" x製作方法 , e7 ]6 r& |, V; G) Z# m& C
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

Thank you for sharing.

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