標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400g* I! A0 n, T5 H2 {( e: S 蔥2根 ! L; `! O$ B4 B$ Q3 }6 r  e0 e洋蔥50g + N2 R: D  a2 \( S/ b& _公仔箱論壇花生30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; l! N( M* @3 {! g 拉麵600g : k% W- A! G- y" ?# f蛤蜊高湯2000cc 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. k# v: E+ L# J( I, w8 M 烏醋3大匙、鹽1小匙 ) p" K$ ], T0 p胡椒1小匙、味醂1大匙 2 J% _/ o5 ^3 \: ~8 q公仔箱論壇香油2大匙、油蔥酥1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, C# C+ P! R- Q' s! @1 |/ M1 p

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9 S/ w- z5 z: T5.39.217.76製作方法
% O$ m" x) a8 D' r0 p* W7 K5.39.217.761.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

Thank you for sharing.

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