標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }- J6 Z# k# [! h% ~8 z 蔥2根5.39.217.767 H' D: a% M: p 洋蔥50g 6 J5 H, c$ R! a! Q; _7 V% U! |花生30g& H, ~! s2 p( P" A 拉麵600g 1 J9 d! g- e' p: k5.39.217.76蛤蜊高湯2000cc 調味料： ) j; i7 G, O; k5 Z& C公仔箱論壇烏醋3大匙、鹽1小匙1 j2 z* @1 d% Z! J" v 胡椒1小匙、味醂1大匙5.39.217.76% Q9 g7 Z# v3 b; g( C 香油2大匙、油蔥酥1大匙 2 {5 A# [( I/ x  |6 D: U7 t* o& \tvb now,tvbnow,bttvb

( ~% a8 j4 }% t- r( G  p公仔箱論壇
$ G/ T0 v, s9 J, {製作方法
0 ]$ ]0 M7 m5 W$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

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