標題: [中式食譜] 牛奶火鍋 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:41 AM     標題: 牛奶火鍋

生香菇6朵 * f8 ^1 y, G+ x  R$ ^1 {# U* N5.39.217.76草蝦300g! S/ [8 [1 q) s# \ 蛤蜊300g公仔箱論壇' v& |, F! B" z, L* m% ]7 i 花枝300g+ n& v. e: [, e4 Z6 D+ k 蟹肉300g * o* _! I! ]) N6 ]雕魚1片# ^" p" l. n8 l5 v+ p' B* K 紅蘿蔔50g 5 u/ Z4 H8 I$ A& ]7 E0 z' y* B蒜苗1枝9 D1 l3 d% O/ ?6 b* P, e' }6 u 高麗菜半顆 & Q, U! U1 m' G& b! X  o; N1 V牛奶1000g ' M+ N8 g7 E8 M( z7 J9 D( qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙、米酒少許 % O+ \) X; J9 _. g# |$ Z

6 _; a# a: k" [  r4 A" h5.39.217.76製作方法:
2 _1 n; J; F" D0 c1.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:35 PM

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