標題:
[中式食譜]
牛奶火鍋
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作者:
hyden
時間:
2007-11-17 12:41 AM
標題:
牛奶火鍋
生香菇6朵
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草蝦300g
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蛤蜊300g
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花枝300g
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蟹肉300g
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雕魚1片
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紅蘿蔔50g
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蒜苗1枝
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高麗菜半顆
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牛奶1000g
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鹽1小匙、米酒少許
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製作方法:
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1.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:35 PM
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